Traté de triturar la mayor cantidad de carne posible de los huesos, pero es difícil. Aparentemente, las piezas a menudo se sirven empanizadas en los Estados Unidos, al igual que el pollo KFC.

puedo ver por qué. Realmente necesitas poner la boca alrededor de una articulación y quitarla con los dientes para obtener la máxima eficacia, pero queriendo dar a todos la oportunidad de probarla, sigo arrancando pedazos de la carcasa con un tenedor y un cuchillo afilado.

¿a Qué sabe?

Extrañamente, la carne de ardilla fue comparada con casi cualquier otra carne. «Sabe a pollo «llegó la respuesta inevitable de algunas personas, pero otros dijeron que era» ligero, un poco como el cerdo», o incluso lo compararon con el cordero.

Creo que nuestra incapacidad colectiva para hacer una comparación singular nos dice que la ardilla tiene su propio sabor distintivo. Personalmente, lo describiría como una carne de caza ligera que volvería a comer felizmente, me recordaba un poco al pato, y tampoco estaba sola en ese pensamiento.

Una persona miró el plato durante unos momentos antes de comentar que simplemente no podía hacerlo. «¡Sigo pensando en ardillas corriendo por el parque!»Otros se sintieron desanimados por el olor, pero los que pasaron lo encontraron bastante sabroso y la mayoría dijo que lo volverían a probar en el futuro.

¿Alguna vez probarías ardilla, o te repugnan los pensamientos? Háganoslo saber en los comentarios a continuación.

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