Los consumidores de alimentos y bebidas de Lifestyle of Health and Sustainability (LOHAS), que antes eran un nicho de mercado, ahora representan más del 25% de los compradores estadounidenses y más de 290 mil millones de dólares en ventas. El mercado de LOHAS representa una oportunidad increíble para las marcas especializadas, ya que tienden a comprar en función de los valores, en lugar del precio. Pero ese tipo de lealtad no es algo que las marcas puedan ganar de la noche a la mañana, o con una serie de anuncios elegantes.

Aquí hay 4 cosas críticas que necesita saber sobre los consumidores de LOHAS para llegar a ellos y comercializarlos de manera efectiva.

1. No son un grupo demográfico

Cuando la mayoría de la gente se imagina al consumidor de LOHAS, se imaginan una foto de archivo de una madre esbelta y joven que hojea la sección de productos de un mercado natural, tal vez con un bebé con pañales de tela en su carrito. Si bien las madres jóvenes son ciertamente un segmento del mercado de LOHAS, están lejos de ser las únicas. Los consumidores de alimentos y bebidas de LOHAS abarcan todos los sectores demográficos, desde jóvenes a ancianos, hombres a mujeres, urbanos a suburbanos. Aunque no se definen por su edad o género, los consumidores de LOHAS se definen por sus valores: preocupación por el planeta, autenticidad, realización personal, salud holística y conciencia social.

Cuando comercialice a los consumidores de LOHAS, tenga cuidado de no segmentarlos por su edad, en su lugar, intente comprender sus valores fundamentales y segmentarlos por las cosas que les importan: el medio ambiente, los derechos de las mujeres, los pesticidas y los OGM, por nombrar algunos.

1. Van más allá de lo orgánico

Sería conveniente que todas las marcas tuvieran que ir a lo orgánico para atraer el mercado de alimentos y bebidas de LOHAS, pero, por desgracia, no es tan fácil. Los consumidores de LOHAS buscan algo más que orgánico (y a veces, ni siquiera buscan orgánico en absoluto). Los consumidores de LOHAS se preocupan por los valores, no solo por los ingredientes. Compran de marcas que son honestas, auténticas y reales. Los consumidores de LOHAS prefieren marcas que se preocupan por el planeta y otros, y que ponen su dinero (y envases e ingredientes y empleados, etc.).) donde está su boca.

Para llegar a los consumidores de alimentos y bebidas de LOHAS, tienes que hacer algo más que venderles, tienes que demostrarles que eres uno de ellos. Recuerda que las acciones hablan más fuerte que las palabras. Usa tus herramientas de marketing para mostrarles (en lugar de decirles) cuánto te importa.

1. Comen postres

Es un error común que los consumidores de LOHAS solo compren alimentos saludables. Si bien es cierto que los consumidores de LOHAS se preocupan mucho por la salud, no es «salud» en el sentido de «calorías provenientes de la grasa» lo que les importa. Los consumidores de alimentos y bebidas LOHAS se preocupan por los transgénicos y los pesticidas, la sostenibilidad y el bienestar de los trabajadores; también aman el chocolate, el pastel de queso, las papas fritas y todo tipo de cosas que no se venden en la sección de productos agrícolas.

Solo porque su empresa venda postres – no se excluya del mercado de LOHAS. Si vendes postres con un lado de sostenibilidad, están dentro.

1. No «creerán su palabra»

Probablemente la información más importante sobre los consumidores de alimentos y bebidas de LOHAS que muchas marcas se equivocan es el hecho de que absolutamente no solo «creerán su palabra.»Una buena publicidad no es suficiente para los consumidores de LOHAS. Ven a través de las etiquetas «naturales» y el servicio de labios hacia el medio ambiente. Los consumidores de LOHAS como grupo son investigadores vigilantes. Son los que leen las páginas interiores de su sitio web, todas sus reseñas de YELP y la totalidad de su política de responsabilidad social corporativa. Si les gusta lo que ven, estarán a tu lado y cantarán tus alabanzas, pero si los traicionas, si no cumples tus promesas, si no puedes respaldar tus consignas con acciones, te destruirán. Los consumidores de LOHAS quieren algo real, desde los ingredientes de sus alimentos hasta las fotos en su cuenta de Instagram.

Si quieres ganarte el mercado de alimentos y bebidas de LOHAS, sé realista o vete a casa.

Acerca de Ethos

Ethos es una agencia de marca multiplataforma que desarrolla y ejecuta campañas de marketing integradas a través de múltiples canales para empresas dentro y fuera de Maine.

En Ethos, creemos que la forma más efectiva de establecer el curso de marketing de una empresa es encontrando su verdad fundamental: su ethos. Sabemos que una vez que descubrimos y comunicamos esa verdad fundamental, realmente podemos marcar la diferencia para los objetivos comerciales y de marketing únicos de cada cliente.

Con Ethos, obtienes más que una agencia de marketing de Maine. Obtienes un socio a largo plazo cuyas metas son tus metas.

Conozca más sobre el enfoque Ethos y el trabajo que hemos realizado para nuestros clientes. ¿Quieres tener una conversación sobre la verdad fundamental de tu marca? Contacte con nosotros!