Receta de Mojito de Frambuesa {Cóctel de 5 minutos}
Este mojito de frambuesa acaba de hacerse cargo como la reina de los cócteles en mi casa. Agrio, dulce, frío y refrescante, este cóctel clásico se renueva en verano. 150 calorías y 6 pesos Freestyle SP
Receta de Mojito de frambuesa
¿Ya son las 5 de la tarde del viernes? Seguramente la hora feliz ya casi está aquí porque este mojito de frambuesa me está llamando. Una gran hora feliz comienza con un gran cóctel. Y cuando las temperaturas de verano están empezando a hacer efecto, es mejor que haya algo fresco y refrescante a mano para que pueda pasar el fin de semana. En el pasado, un Tom Collins de Fresa Fresca o una Margarita de Pomelo Rosa competían valientemente por mis afectos.
Bueno, ahora hay un nuevo sheriff en la ciudad.
recuerdo que bebí mi primer mojito como lo fue ayer. Mi esposo y yo vivíamos en la ciudad de Nueva York y algunas de mis amigas vinieron de visita. Saltamos de museo en museo, restaurante en restaurante, y finalmente aterrizamos en Tavern on the Green en el borde de Central Park. Una de mis amigas acababa de pasar varios meses trabajando en el Caribe, a poco más de un tiro de piedra de Cuba, el lugar de nacimiento del mojito. Mientras nos sentábamos en el patio de la Taberna en el Verde en un caluroso día de verano, insistió en que pidiéramos una ronda de cócteles clásicos. Giro mi brazo!
Ácido, dulce, frío y refrescante, mi primer sorbo de mojito estuvo a la altura de todo lo que mi amigo reclamaba. Las hojas de menta mezcladas y las rodajas de lima le dieron un sabor maravillosamente fresco, y el trago de ron me ayudó a entrar en modo de relajación.
Así que, tan pronto supe que mi amigo vendría de visita hace unas semanas, supe que los mojitos tenían que estar en el menú. Tomé todos los elementos clásicos de un mojito, luego agregué un puñado de frambuesas frescas para darle un toque de color y una dosis extra de sabores de verano.
Basta con decir que he encontrado un claro ganador en la categoría de cócteles de verano.
¿Qué hay en un mojito?
- Una receta clásica de mojito incluye hielo, limas, menta, azúcar, soda y ron blanco (no olvidemos el ron).
- En esta receta, cambié el azúcar y lo reemplacé con néctar de agave. La miel también funcionaría.
- Para añadir un toque veraniego, mezclé algunas frambuesas frescas con la lima y la menta. Las moras también serían una gran opción. Encuentro que el extremo de una cuchara de madera (no la parte de la cuchara) hace el truco.
Otras recetas con salsa de frambuesas:
Frambuesa Remolino de Yogur helado de Tarta {Cookin’ Canuck}
Ensalada de Col rizada con Frambuesas & Crocantes de queso Parmesano {Cookin’ Canuck}
el Extracto de Frambuesa Paletas de Hielo {Cotidiana Recetas Saludables}
Muy Berry Ensalada de Frutas {Kristine Cocina}
Mojito de Frambuesa Receta
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Ingredients
- 16 mint leaves
- 3/4 lime cut into 6 wedges
- 16 raspberries
- 4 teaspoons agave nectar or honey
- ice
- 3 ounces white rum
- soda water
Instructions
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Divide the mint leaves and lime wedges between dos vasos altos. Machacar con el extremo de una cuchara de madera para liberar el jugo de las limas y los aceites de las hojas de menta.
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Agregue 8 frambuesas y 2 cucharaditas de néctar de agave o miel a cada vaso, y vuelva a machacar para combinar.
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Llena los vasos con hielo, verter 1 ½ onzas de ron en cada cristal. Llenar hasta la parte superior con agua de soda.
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Revuelva para combinar. Servir.
Notas
Nutrición
Este post fue publicado originalmente el 7 de julio de 2016, y fue actualizado el 8 de Mayo de 2019.
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