Todo el mundo sabe que la comida moderna está llena de aditivos artificiales. Si su caramelo o bebida es rojo o naranja, contiene colorantes sintéticos. La mayoría de ellos se consideran seguros, pero ¿están libres de subproductos animales?

El colorante más popular en los Estados Unidos es Rojo 40. Puede encontrar este ingrediente en una gran cantidad de productos. Este artículo te ayudará a descubrir si es rojo 40 vegano o no.

¿Qué es Red 40?

Este colorante artificial para alimentos certificado por la FDA también se conoce como Rojo Allura. ¿Red 40 está hecho de bichos? No, no lo es. No debe confundirlo con el carmín, que se deriva de pequeños insectos.

¿De qué está hecho Red 40? Hay dos formas de producir: alquitrán de hulla y petróleo. Ambos son actuales hoy en día. En otras palabras, este tinte es el resultado de mezclar hidrocarburos de olor fragante como benceno y tolueno.

Red 40 VS Red 40 Lake

¿Cuál es la diferencia entre Red 40 y Red 40 Lake? Son casi lo mismo. Red 40 Lake no es soluble en agua y tiene hidróxido de aluminio. Por lo general, se puede encontrar en pastillas y, a veces, en alimentos.

¿Es vegano Red 40?

Por un lado, Red 40 es vegana. Derivado del petróleo o alquitrán de hulla, no contiene subproductos animales. El proceso de fabricación tampoco incluye nada que no sea vegano.

A pesar de todos estos hechos, es un color controvertido. Solo depende de ti si consumirlo o no.

Red 40 Efectos para la salud

¿Red 40 es malo para ti? Este colorante es un derivado sintético que contiene una gran cantidad de productos químicos dañinos. No tiene nada de saludable. La FDA solicita incluirlo en las etiquetas de los productos. De todos modos, nunca se sabe cuánto 40 rojo hay en la comida.

Riesgos potenciales para la salud:

1. De acuerdo con los estudios realizados por el Centro para la Ciencia en Interés Público, existe una conexión entre este tinte y la hiperactividad en los niños. Sin embargo, Red 40 no es la causa principal del TDAH. Al mismo tiempo, puede afectar el comportamiento de los niños.
2. Las pruebas con ratones han demostrado que el colorante de los alimentos causa tumores inmunitarios.
3. La P-Cresidina es uno de los ingredientes de red dye 40. El Departamento de Salud de los Estados Unidos lo considera un carcinógeno. Significa que Red 40 puede aumentar potencialmente los riesgos de cáncer.
4. Las ratas que consumen 40 rojos como el 10% de su ingesta diaria tienen una función reproductiva reducida. Lo que es más, su descendencia tiene bajo peso cerebral. Este hecho fue la razón de la muerte entre las ratas recién nacidas.

El Grupo de Trabajo Ambiental considera que Red 40 es de bajo nivel de riesgo. Sin embargo, la mayoría de los científicos afirman que es muy peligroso para las personas.

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Alergia

Alergia al tinte rojo o alergia al rojo 40 es una respuesta inmunitaria generalizada a este aditivo. Puede ocurrir tanto a niños como a adultos, ya que muchos alimentos contienen este ingrediente. Al mismo tiempo, los niños tienen más riesgos debido a su afición por los dulces y las bebidas.

Síntomas de la alergia al rojo 40:

1. Reacciones cutáneas. Por lo general, el primer síntoma de alergia es la erupción pruriginosa. Puede estar en la cara, el cuello, las caderas y los brazos. Urticaria o bultos gruesos también aparecen con mucha frecuencia. El médico lo diagnosticará como dermatitis de contacto, urticaria o eccema. El más peligroso es el angioedema. En otras palabras, es una hinchazón en las capas profundas de la piel. En la mayoría de los casos, afecta la cara y la garganta. Sin atención médica de emergencia, puede resultar en la muerte por asfixia.
2. problemas Gastrointestinales. Puede ocurrir debido a intolerancia alimentaria o alergia a algunos ingredientes. Los síntomas digestivos más comunes son diarrea, náuseas y dolor de estómago. Generalmente, los problemas gastrointestinales aparecen después de la reacción de la piel.
3. Síntomas respiratorios. Picazón de garganta, nariz u ojos son signos clásicos de alergia al rojo 40. También puede estornudar y escuchar un silbido cuando respira. Estos síntomas son comunes para muchas enfermedades. Es por eso que la alergia puede confundirse con fiebre o gripe.
4. shock Anafiláctico. En otras palabras, es una reacción alérgica muy peligrosa. El síntoma principal es la hinchazón del cuerpo. También puede haber reacciones cutáneas y problemas respiratorios. Debe recordar que sin atención médica, una persona puede morir. Ocurre a causa de edema laríngeo.

también puede tener síntomas como estos:

1. palpitaciones del Corazón
2. presión arterial Baja
3. el Vértigo
4. falta de apetito
5. trastorno del Sueño
6. dolor en las Articulaciones

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Cómo detectar Rojo 40?

Otros nombres para Red 40:

1. Rojo №40
2. FD & C Rojo nº 40
3. FD y C Rojo nº 40
4. Rojo Allura
5. Rojo Allura AC
6. I. 16035
7. I. Alimentos Rojo 17
8. E 129

Productos Populares con Rojo 40

Si su comida es de color rojo o naranja, usted puede estar seguro de que incluye colores artificiales. En la mayoría de los casos, es Rojo 40. Al mismo tiempo, se puede encontrar incluso en quesos, galletas saladas o mantequilla de maní.

También puede detectarlo en cereales para niños. La presencia de Red 40 ayuda a imitar los sabores de la fruta. Incluso los productos lácteos pueden tener este ingrediente. El gran ejemplo es la leche de fresa, el helado o el yogur.

La mayoría de las bebidas gaseosas también contienen este tinte artificial. Por lo general, se puede encontrar en bebidas con sabor a frambuesa o naranja. Lo mismo ocurre con las papas fritas, las galletas y otros bocadillos.

Estos productos siempre contienen Red 40:

Cómo Evitar Rojo 40?

Existen muchas razones para dejar de comprar alimentos que contengan colorantes artificiales.

Formas de evitar Red 40:

1. Lea siempre la lista de ingredientes. No olvides que Red 40 puede tener otros nombres. A veces puedes ver términos como» coloración artificial «o» color añadido».»Significa que estos ingredientes son naturales. Recuerde que todas las marcas deben enumerar los tintes sintéticos por sus nombres.
2. Elija productos orgánicos. La comida vegana siempre está libre de ingredientes artificiales. Es incluso mejor si su producto está certificado por el USDA.
3. Evite los números. Todos los tintes sintéticos tienen números. Por ejemplo, Rojo 40, Azul 1, Amarillo 6. Si lo ves entre los ingredientes, elige otro producto.
4. Cocina en casa. Es la mejor manera de evitar los aditivos artificiales. Siempre sabrá lo que contiene su comida. Prepare sus propias bebidas y alimentos a partir de productos naturales. Un procesador de alimentos puede facilitar y acelerar esta tarea.
5. No compre alimentos procesados. Se refiere a productos como cereales, refrescos, queso inorgánico, etc. Todos ellos no suelen estar libres de Red 40.
6. Haga su propio colorante para alimentos. Puedes reemplazar este tinte rojo malo con remolacha, jugo de arándanos, jugo de granada, fresas y frambuesas.

Resumen

¿El tinte rojo artificial 40 es vegano? Es difícil responder a esta pregunta porque no está libre de crueldad. Es algo que tienes que decidir por ti mismo. Algunos veganos lo consumen, y otros lo evitan.

No olvide que Red 40 puede ser peligroso para usted. Es mejor elegir productos naturales para mantener su cuerpo sano.