Skrimp Shack en Central Avenue ahora está abierto y tiene un «samwich» de pescado que es tan grande como tu cara
Skrimp Shack, un popular frito de marisco de la cadena, abrió una nueva ubicación en la esquina de la Avenida Central en el Eastway Cruce center en 18 de junio.
Chaz Crenshaw, propietario de la franquicia Eastway, se hace llamar el «Rey Skrimp».»Es un personaje, y lo reproduce en las redes sociales. Desde que abrió sus puertas, se ha asociado con otras empresas de propiedad negra para dar a conocer su trabajo, por ejemplo, el otro día se dirigió a Instagram para promover el trabajo de Honey Butter Bakery. Específicamente, se entusiasmó con su pastel de queso de batata. «Ahora, déjame rebobinar: dije pastel de queso de batata», dijo.
Crenshaw dice que él y su esposa, Wanda, se han quedado sorprendidos por el apoyo para la ubicación de Eastway en sus primeros dos meses, también es dueño de Skrimp Shack en Pineville. El negocio ha sido estable, incluso con la pandemia.
Parte de eso es la atención que presta a sus clientes: «Todos son alguien cuando entran por esa puerta.»
Comida: El menú incluye «samwiches», po’boys, cestas y tacos. Sin mencionar sus deliciosos acompañamientos. «Samwiches» rango de $6.45 a $12.45, po’boys $9.75 a $11.75, cestas de $7.95 a $18.25, y todos los tacos son de $7.45. Se pueden agregar acompañantes a cada comida y varían de $1.50 a 4 4.95.
Si es la primera vez que visita el Skrimp Shack, usted puede tener un tiempo difícil decidir qué regalarle, así que…
Aquí están los tres elementos del menú más populares en Skrimp Shack:
- Pescadilla «Samwich» ($6.85) — 3/4 libras Whiting peces en un jumbo de semillas de sésamo pan con una receta de la casa de salsa tártara.
- Skrimp Po’ Boy ($9.75) – rollo de salchicha de 6 pulgadas relleno de skrimp y cubierto con una salsa secreta picante o suave.
- Canasta de cena de Skrimp ($18.25): su elección de skrimp frito, a la parrilla o ennegrecido (20 unidades) con un acompañamiento y una bebida.
Diseño / ambiente: Si el nombre aún no lo delató, este es un local de mariscos casero y sin lujos que sirve pescado y camarones. A diferencia de sus ubicaciones predecesoras, esta cabaña Skrimp es una tienda independiente que anima a los clientes a comer en lugar de solo llevar a cabo. Incluso hay un patio trasero que se puede alquilar y usar como espacio para eventos. Las mesas están socialmente distanciadas y las marcas del piso se usan para denotar seis pies entre los clientes mientras esperan en la fila.
Ubicación / Horario: La nueva ubicación de Skrimp Shack es 3718 Central Avenue. Está abierto de lunes a viernes de 10: 30 a.m. a 9 p. m., y los sábados de 11 a. m. a 9 p. m.
Echemos un vistazo a la comida.
Whiting Samwich ($6.85)
Skrimp Po’ Boy ($9.75)
Eastway Skrimp Choza de co-propietarios de Chaz y Wanda Crenshaw