Con solo 4 ingredientes, estas tartas de manzana de hojaldre rápidas, fáciles y súper deliciosas estarán listas en cuestión de minutos.

La frase ‘fácil como un pastel’ nunca ha sido más verdadera. Esta tarta de manzana es sin complicaciones, increíblemente deliciosa, y es probablemente la tarta más fácil y rápida que jamás harás.

La próxima vez que vengan tus invitados, confía en mí que este es el postre que necesitas hacer. Sírveles un trozo caliente con un poco de azúcar en polvo y helado, y nunca querrán irse. A menos que quieras que se vayan, en cuyo caso sírveles algo más y haz esto solo para ti.

Hojaldre
Las hojas enrolladas de hojaldre vienen en diferentes tamaños en diferentes países. Después de descongelar la lámina de pastelería (lo mejor es dejarla en la nevera durante unas horas), desdoblarla y cortarla al tamaño mencionado en la receta. Un solo paquete comprado en la tienda seguramente será suficiente,y probablemente necesitará usar solo la mitad.

Generalmente corto la masa a 9-10 cm de ancho para que las manzanas se ajusten perfectamente y aún tengan un pequeño borde alrededor, y las hago todo el tiempo que quiero, generalmente de unos 30 cm para que se ajuste a una bandeja para hornear estándar. Sin embargo, puede hacer las tartas en cualquier forma o tamaño que desee. Puede hacer una tarta grande y ancha o una redonda y organizar las manzanas en unas pocas filas, ligeramente superpuestas entre sí. Espolvorear con un poco de azúcar, rociar con un poco de mantequilla, y eso es todo.

Mi regla general es esta: por cada manzana que estoy usando (cada manzana pesa alrededor de 6-7 onzas) uso 1.5 cucharadas de azúcar y 1.5 cucharadas de mantequilla. También puede espolvorear un poco de canela o almendras en rodajas si lo desea.

Puedes usar cualquier fruta de hueso en lugar de manzanas. Ciruelas, albaricoques y cerezas son excelentes opciones.

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Tarta de manzana de hojaldre fácil

Con solo 4 ingredientes, estas tartas de manzana de hojaldre rápidas, fáciles y súper deliciosas estarán listas en cuestión de minutos.

Ingredientes

• Hojaldre congelado y descongelado (un paquete comprado en la tienda es suficiente)
• 2-3 manzanas de su elección (Me gusta la abuela Smith)
• 3 cucharadas (40 g) de azúcar granulada
• 3 cucharadas (40 g) de mantequilla sin sal, derretida

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 400F/205C. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y reserve.
2. Corte la masa de hojaldre en dos tiras largas, cada una de aproximadamente 9×30 cm (3, 5×12 pulgadas).
3. Pele las manzanas, córtelas por la mitad a través del núcleo y retire el núcleo con una bola de melón o un cuchillo. Coloque las manzanas cortadas por la mitad hacia abajo y córtelas en trozos muy finos.
4. Coloque las manzanas en la masa, superponiéndolas ligeramente, dejando un poco de borde alrededor de los lados. Para cada tarta, espolvorea la mitad del azúcar y unta suavemente la mitad de la mantequilla derretida.
5. Hornee durante 20-25 minutos, hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar completamente en una rejilla de alambre.
6. Servir caliente o a temperatura ambiente. Espolvorear con azúcar en polvo y servir con helado si lo desea.