¿Cómo te gusta tu tofu? Un poco blanda? ¿O tal vez más firme? Si se está cansando de tener que comprar tofu que no tiene la textura perfecta que le gusta, es posible que desee invertir en una prensa de tofu que lo haga por usted de la manera que le guste.

tofu sin comprimir a la izquierda, tofu prensado a la derecha

Por qué es posible que desee comprar una prensa de tofu como tofu ninja!

Tener una prensa de tofu en su cocina es muy conveniente.

Especialmente si eres un cocinero casero al que le encanta experimentar con tu comida.

La prensa de tofu te ayuda a sacar rápidamente el exceso de agua

Tan conveniente, ¿verdad?

Bueno, también ayuda a mejorar el sabor y la textura, ¡especialmente si disfrutas un poco más de ‘morder’ tus piezas de tofu!

¿Esto parece algo sobre lo que quieres aprender más?

Si es así, ¡sigue leyendo!

Las características de la prensa de Tofu incluyen

La prensa Raw Rutes Tofu Ninja es una prensa de servicio pesado diseñada para durar.

Tendrá la garantía de que será la última prensa de tofu que comprará.

Es libre de óxido, sin piezas de goma y resortes, y además de eso no no hay piezas de plástico baratas.

Esta prensa de tofu exprime el líquido de tu tofu sin que lo hagas manualmente.

La parte superior de la prensa de tofu es lo suficientemente pesada como para hacer el trabajo duro por usted.

Si has tenido suficiente de usar platos u otro método exigente para drenar el tofu

o frustrado con el sabor y la textura de tus platos de tofu, ¡una prensa de tofu podría ser la solución!Especially

Especialmente si estás usando dos platos y un peso que podría ser mucho más molesto de lo necesario!

Si te estás preguntando cómo funciona esta prensa de tofu, aquí tienes cómo:

La prensa Tofu Ninja se puede usar fácilmente.

Todo lo que tiene que hacer es colocar su bloque de tofu dentro de la prensa y luego colocar el peso pesado de 4,5 libras en la parte superior.

Eso es todo.

Muy simple, ¿verdad? ¡Sí lo es ! 🙂

La prensa Tofu Ninja eliminará un promedio de un 35% de exceso de agua de tu tofu en aproximadamente 15 minutos.

Además, esta prensa de tofu no solo elimina ese líquido adicional, sino que también se puede convertir en una máquina de tofu (¡molde para dar forma al bloque)!

Todo lo que tiene que hacer es preparar su cuajada de leche de soja, luego cubrir toda el área con una gasa, que puede pedir en línea si no tiene una.

Ponga su mezcla en la prensa y presiónela como lo haría normalmente… y después de unos minutos tendrá un buen bloque firme de tofu!

Una prensa de tofu es una necesidad para todos los amantes del tofu, científicos de cocina y cocineros caseros.

El mayor beneficio para ti es que te hará la vida más fácil a través de la comodidad.

¿Listo para algunos pros y contras de la prensa de tofu?

Pros del tofu ninja

• Es respetuosa con el medio ambiente (acero>plástico).
• El acero inoxidable es muy resistente
• es fácil de usar.
• Es fácil de limpiar.
• No hay secciones que puedan atrapar trozos de tofu.
• Es versátil. No solo se limita al tofu, sino que también puede ser una alternativa para expulsar el agua extra de las verduras enlatadas y se puede usar para hacer queso.

Contras del tofu ninja

• Es un poco más caro que las alternativas, pero siempre es mejor invertir una vez en un producto de alta calidad que tener que comprar uno nuevo cada año.
• Es bastante pesado para llevar y moverse por la cocina.
• No le da mucho control en términos de cuánta agua y cuánta presión desea para su tofu.
• Solo puede caber un bloque del tofu de supermercado de tamaño regular.

2 Razones por las que debes drenar tu tofu:

• Mejorará la textura de tu bloque de tofu.
• Elevará el sabor de tu tofu de muchas maneras increíbles. Como tofu prensado no dominará ni diluirá su adobo.

Consejos sobre Presionando, Preparar y Almacenar tus Tofu:

1. Aunque yo no lo recomiendo, si quieres congelar el tofu, es mejor cortar en trozos del tamaño que desee. De esta manera, el tofu tendrá menos agua y estará un poco menos esponjoso después de descongelar.
2. Marinar tofu puede ser bastante complicado. Una forma de retener los favores de su adobo es freír el tofu con o sin aceite hasta que esté dorado. Luego agregue su salsa casera junto con el tofu brillante. Revuelva hasta que la salsa se vuelva más espesa y se aferre a cada esquina de los cubos de tofu. Alternativamente, puede cubrir con una capa delgada de fécula de patata y / o harina.
3. Si quieres tu tofu suave. No debes presionar el tofu tanto tiempo. El tofu suave naturalmente tiene más agua que el tofu firme y si desea disfrutar de la textura cremosa suave, es posible que no desee presionarlo demasiado tiempo. El tofu suave es ideal para yudoufu (tofu cocido a fuego lento) o hiyayakko (tofu frío japonés)
4. Por otro lado, si desea tofu con más textura y más firme, deberá presionarlo por más tiempo. El tiempo dependerá del tamaño de tu bloque de tofu. El tofu medio firme es perfecto para sus platos estofados o hervidos. Freír en sartén y freír en profundidad también funcionará bien.
5. Además, el tofu en bloque firme es el más fácil de manejar. Puede presionar tanto como desee hasta obtener el bloque sólido que desee. Este tofu es ideal para cualquier tipo de estilo de cocina. Puede freír, saltear, freír, hervir y entre otros. Es un ingrediente diverso que se puede manejar fácilmente.
6. En cuanto a los amantes del tofu en bloque extra firme, ya que es la selección de tofu más firme, presionar no causará un cambio tan notable. Pero también es un ingrediente flexible que tiene la textura más firme, lo que lo convierte en un buen «sustituto de carne» si es para eso para lo que te gusta usarlo.

Konnichiwa! (¡Hola! Soy Pat Tokuyama, un autor de libros de cocina de tofu japonés, que viaja por música, comida y aventura. Si te gusta la comida japonesa y es tu primera vez aquí, considera unirte a la nueva comunidad basada en plantas, japanese made simple, para cocinar y estar más saludable hoy en día, con comida japonesa.!

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Conclusión

Poseer una prensa de tofu es una herramienta súper útil, especialmente si eres un amante del tofu.

Le ahorrará mucho dolor de cabeza al preparar sus platos favoritos de tofu y le ayudará a mejorar el sabor general del anuncio de textura.

Si querías pedir una prensa Ninja de Tofu y no se envían a tu país, aquí tienes otra reseña que hice para la prensa Tofu Tofu de Tofu. Esta es probablemente la siguiente mejor alternativa en mi opinión.