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Vientre de Salmón al horno japonés

Al ser bajo en carbohidratos/ceto, siempre estamos buscando fuentes de grasas saludables como omegas. ¡Incluso conozco a alguien que come paquetes de aceite de coco solo para tener suficiente energía mientras es keto!

Vientre de salmón al horno japonés

Si bien eso está muy bien, ¡preferimos algo con un poco más de sabor! Entonces, ¿qué es mejor que tener uno que contenga proteínas, omega 3, y que también tenga un sabor delicioso??

Esa fuente sería vientre de salmón en nuestra receta japonesa de Vientre de Salmón al horno!

Si estás familiarizado con el sushi, es posible que hayas oído hablar de ‘toro’. Bueno, este es el ‘toro’ del salmón (el toro es solo carne de vientre).

Vientre de salmón al horno japonés LowCarbingAsian Pic 1

El vientre de salmón por sí solo tiene un sabor bastante simple, pero no se preocupe! ¡Tenemos una receta sencilla aquí que sacará los mejores sabores de la barriga de salmón y todas sus omegas!

Esta receta es muy baja en carbohidratos/ceto con ~1 g de carbohidratos, ¡para que puedas disfrutarla sin culpa!

Para hacer este plato, tendrá que comprar un poco de yuzu que está disponible en Amazon o en un supermercado asiático local. La barriga de salmón suele estar disponible en un supermercado japonés o asiático. También es posible que pueda solicitarlo al departamento de pescado de su supermercado local.

Pic 2 asiático de vientre de salmón al horno japonés

Por último, utilizamos un horno tostador, pero un horno estándar también funcionará bien (preferimos el horno tostador porque no hay precalentamiento).

¡Ahora, comencemos!

Tiempo de preparación 5M

Tiempo de cocción 8M

Tiempo total 13M

Carbohidratos netos/Serv ~1g

Porciones 1

Ingredientes

  • 3-5 Piezas de Panceta de salmón
  • 1/8 cucharadita de Aceite en aerosol para cocinar
  • 1/8 cucharadita de Sal
  • 2 cucharaditas de Salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de Yuzu (puede sustituir con jugo de limón)
  • 1 gota de Aceite de Sésamo (literalmente, solo una gota)
  • 1/2 Tallo de cebolla verde
  • 1/8 cucharadita de Semillas de Sésamo tostadas

Direcciones

1) Reúne todos los ingredientes.

Receta japonesa de Panceta de salmón al horno (1)

2) Seque el salmón con una toalla de papel y espolvoree ligeramente sal en las pancetas de salmón.

Receta japonesa de Panceta de salmón al horno (20)

3) Cubra la bandeja del horno tostador con papel de aluminio y aceite de cocina ligeramente rociado o use una estera de silicona para hornear. Coloque el vientre de salmón en la bandeja y cocine a 425F durante 7-8 minutos.

Receta japonesa de Panceta de Salmón al horno (4)

4) En un tazón pequeño, agregue Salsa de Soja, Yuzu, Aceite de Sésamo y reserve. Nota: para el Aceite de Sésamo, es literalmente solo una gota.

Receta japonesa de Panceta de salmón al horno (21)

5) Cortar finamente cebollas verdes y reservar.

6) una Vez que el salmón estómagos estén cocidas, sacar la placa. Espolvoree cebollas verdes picadas, Semillas de Sésamo Tostadas y rocíe la salsa por encima.

Receta de Vientre de Salmón al horno Japonés (22)

¡Espero que disfrute de su Vientre de Salmón al horno japonés bajo en carbohidratos/ceto!

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Course: Side Dish
Cuisine: Japanese
Keyword: baked Asian salmon, Japanese baked salmon, keto seafood, low carb seafood, salmon belly cooked, salmon belly recipe

Prep Time: 5 minutes
Cook Time: 8 minutes
Total Time: 13 minutes

Servings: 1

Receta impresa

Calorías: 21kcal

Ingredientes

  • 3-5 Piezas de Vientre de salmón
  • 1/8 cucharadita de aceite en aerosol para cocinar
  • 1/8 cucharadita de Sal
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • 1/2 cucharadita de Yuzu puede sustituir con jugo de limón
  • 1/16 cucharaditas de aceite de sésamo, literalmente, simplemente suelte
  • Cebolla verde de 1/2 Tallos
  • 1/8 cucharadita de Semillas de Sésamo Tostadas

Instrucciones

  • reúne todos los ingredientes.
    Japonés de Salmon Horneado Vientre Receta (1)
  • Pat salmón seco con una toalla de papel y espolvorear ligeramente la sal en el salmón vientres.
    Japonés de Salmon Horneado Vientre Receta (20)
  • Cubierta de la tostadora bandeja de horno con papel de aluminio y rociar ligeramente con aceite. Coloque el vientre de salmón en la bandeja y cocine a 425F durante 7-8 minutos.
    Receta japonesa de Panceta de salmón al horno (4)
  • En un tazón pequeño, agregue Salsa de Soja, Yuzu, Aceite de Sésamo y reservar. Nota: para el Aceite de Sésamo, es literalmente solo una gota.
  • Finamente rebanada de cebolla verde y dejar de lado.
    Tonjiru Pork Miso Soup Recipe (44)
  • Once salmon bellies are cooked, take out and plate. Sprinkle chopped green onions, Toasted Sesame Seeds and drizzle on sauce.

Video

Nutrition

Calories: 21kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 2g | Fat: 4g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 964mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 60 UI | Vitamina C: 1 mg | Hierro: 1 mg

* Valores basados Por Porción

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