kidekoristeessa pidetyn viskin läpi taittuvan valon ilme on hienouden näky. Viskin esittäminen tällä tavalla on huomiota herättävän hienostunutta, rajatapaus teennäistä, mutta oh – niin lämmintä ja kutsuvaa. Mitä hyötyä skottilaisesta dekanterista on? Keskustellaan.

dekantterilla on pitkä historia, joka ulottuu roomalaisaikaan (ja riippuen siitä, kenen kanssa puhutaan, dekanttereita oli paikalla jo kauan ennen). Alun perin dekantteri käytettiin viiniä ja palveli 3 olennaista tarkoitusta:

1. tarjoavat viehättävän astian ruokapöytään
2. anna viinin hengittää
3. erotti sedimentin, joka oli asettunut alun perin viiniä kuljettaneisiin pulloihin

lopulta dekanterit muuttuivat suunnittelultaan taiteellisemmiksi ja toimivat houkuttelevana kotiesineenä. Nerokas britti loi 1700-luvulla ”the stopperin”, joka tarjosi nesteen sisäpuolelle tiivisteen, jonka ansiosta dekantterit pystyivät pitämään viinan raikkaampana pidemmän aikaa.

näihin aikoihin sen suosio kasvoi niin, että dekantterit alkoivat sisältää väkeviä alkoholijuomia eli tässä tapauksessa viskiä. Aiemmin viittasin skottilaisen dekantterin esteettiseen vetovoimaan, mutta oikeastaan on muutama mielenkiintoinen syy, miksi sellainen kannattaa hankkia:

1. Pyydä kavereitasi arvostelemaan Viski maun mukaan-ei brändin

taas, aion puhua viinistä hetken. Jos sinulla on ylimääräinen 3 minuuttia, tutustu alla video kohteliaisuus Vox (online mediayhtiö, joka ’selittää uutiset’… suosittelen lämpimästi). Lyhyesti sanottuna sokea makutestaus garneroi rajusti erilaiset tulokset kuin maistelu ja brändin tunteminen etukäteen.

jos tarjoaisin sinulle maistiaisen a-pullosta, 18-vuotiaasta single malt-pullosta tai b-pullosta, sekoitetusta viskistä hinta-laatusuhteessa, veikkaisin, että valitsisit a-pullon.mielenkiintoista on, että jos poistat nämä prenotiot, sekoitettu viski saattaa hyvinkin tulla päälle. Tarjoa seuraavassa Viskikeräyksessäsi jotain dekantoitua & merkitsemätöntä viskiä omaksi sosiaaliseksi kokeeksesi ja huomioi tulokset. Ainakin sen pitäisi tarjota muutaman minuutin keskustelu, kun paljastat dekantoidun hengen merkin.

2. Luo omia sekoituksia

Oletko koskaan ennen harkinnut viskin sekoittamista itse? Mihin sekoittaisit sen? – Missä säilytät sitä? Onnea vaan, että saat sen takaisin pulloon …

dekantterisi on täydellinen väline, jolla voit lisätä muutaman eri viskin lorauksen oman sekoituksen luomiseksi. Isoisäsi todennäköisesti tekivät tämän aikomatta tehdä niin, koska on huomattavan haastavaa poistaa dekantteri kokonaan sen aiemmasta aineesta.Sekoittaminen on synkkää taidetta ja pyhäinhäväistystä joillekin teistä, mutta muistakaa, että luomanne sekoitus on ”erittäin harvinaista” ja on olemassa vain yhdessä paikassa – dekantterissasi.

3. Viskin säilyttäminen

ihmiset usein unohtavat, ettei Viski kestä ikuisesti. Kun pullo on avattu, happi pääsee sinne ja niin alkaa hapetusprosessi, joka lopulta heikentää viskin laatua. Mitä enemmän pullossa on ilmaa eli ”pääntilaa”, sitä nopeammin hapettuminen tapahtuu.

Joten miten dekantteri voi auttaa sinua tässä?

käy niin, että dekanttereita on kaiken muotoisia ja kokoisia. Sijoittaminen pieneen dekantteriin (kuten tähän) on erinomainen ratkaisu pidentää tällä hetkellä säilöttävän viskisi käyttöikää pullossa, jossa on huomattavasti ”pääntilaa”. Minimoimalla ilman viski vuorovaikutuksessa, olet vastuullinen vartija oman varaston ja etsivät varsin tyylikäs samalla.

4. Äärellinen anteliaisuus

viski on tarkoitettu jaettavaksi. Se on toinen motto, jonka olemme oppineet tuntemaan täällä Scotch Journalissa. Mutta joskus vieraat voivat kantaa sammumatonta janoa-varsinkin, jos mallas on ainutlaatuinen ja tarpeeksi vanha laillisesti ajettavaksi. Joten tässä on vinkki, jolla säilytät varastokontrollin ja pysyt sosiaalisena, pidä kaivosi poissa näkyvistä ja anna vain dekantterin tarjoilla viskiä vieraillesi. Heidän tietääkseen, kun dekantteri on poissa, niin on myös viski (joka on myös klassinen pakosuunnitelma sub-par-illasta). Muista, valvoa inventaario on avain-se on paljon vähemmän hankala osoittaa tyhjä decanter kuin ystävällisesti pyytää puolueen vieras lopettaa kaatamalla 5 oz. to-go kuppi hienoin dram.

5. Toistaakseni … esteettistä vetovoimaa

on joitakin vakavasti kauniita dekanttereita. Siihen on syynsä, miksi ne ovat olleet kodeissa vuosisatoja. Ja jos sinulla on hyvä viski-asetelma, dekantteri voi olla se viimeinen pala, joka tekee siitä täydellisen. Siinä mielessä jätän teille muutaman suosikkidekantterini, joihin olen törmännyt: