liian hyvää ollakseen totta, mutta todellisuudessa on maukas viini, joka on valmistettu kokonaan puhtaasta granaattiomenan hedelmästä.

viininvalmistusprosessi on periaatteessa sama kuin tavallisessa viinissä, mutta rypälemehun sijaan käymisvaiheessa on käytettävä granaattiomenamehua.

käymisprosessi on, kun hedelmämehuun lisätään hiivaa niin, että mehun sokeri muuttuu alkoholiksi.

yksi varhaisista ongelmista granaattiomenan viinin valmistuksessa oli se, että koska granaattiomenan mehun sokeripitoisuus on alhainen, tämä keskusteluprosessi ei tapahtunut kovin tehokkaasti ennen kuin Nahmias brothers Israelista vuonna 2003, luovasti monien kokeiden jälkeen, kehitettiin uusi granaattiomenakanta, joka oli paljon makeampi ja syvempi väriltään kuin tyypilliset granaattiomenat. Tänäkin päivänä heidän Rimon Rosendahl on yksi harvoista viinitilat maailmassa, jotka tekevät granaattiomena viinejä.

kun käymisprosessi on tehty rypäleviinin tavoin, neste on kypsytettävä hienoissa ranskalaisissa tammitynnyreissä.

tieteelliset testit osoittavat, että granaattiomenaviinillä on monia terveyshyötyjä. Se sisältää antioksidantteja suuria määriä jopa enemmän kuin rypäleviini. Nämä antioksidantit ovat hyödyllisiä anti ikääntyminen, Valtimo ongelmia ja alentaa kolesterolitasoa.

tämän viinin maku on erittäin herkullinen lähinnä jälkiruokaviininä, muina aikoina sitä käytetään juomien sekoittimina ja joskus jopa kulinaarisessa käytössä. Sen suositella tarjoillaan chill.

näillä eduilla on hintansa, granaattiomenaviinin hinnoittelu on kalliimpaa kuin rypäleviinin, syynä on se, että granaattiomenaa pidetään eksoottisena hedelmänä. Granaattiomena puu tarvitsee erityistä hoitoa ja se kasvaa vain harvoilla alueilla ympäri maailmaa (laajalti kasvanut Irakin ja Iranin alueella).

nyt mene nauttimaan siitä drinkistä!