Autrefois un marché de niche, les consommateurs d’aliments et de boissons Lifestyle of Health and Sustainability (LOHAS) représentent maintenant plus de 25% des acheteurs américains et plus de 290 milliards de dollars de ventes. Le marché des LOHAS représente une opportunité incroyable pour les marques spécialisées, car elles ont tendance à acheter en fonction des valeurs plutôt que du prix. Mais ce genre de fidélité n’est pas quelque chose que les marques peuvent gagner du jour au lendemain – ou avec une série de publicités astucieuses.

Voici 4 choses essentielles que vous devez savoir sur les consommateurs LOHAS pour les atteindre et les commercialiser efficacement.

1. Ils ne sont pas démographiques

Lorsque la plupart des gens imaginent le consommateur de LOHAS, ils imaginent une photo d’une jeune mère mince parcourant avec désinvolture la section des produits d’un marché naturel, peut-être avec un bébé en couches de tissu dans son chariot. Bien que les jeunes mères soient certainement un segment du marché des LOHAS, elles sont loin d’être les seules. Les consommateurs d’aliments et de boissons LOHAS couvrent toutes les données démographiques – des jeunes aux vieux, des hommes aux femmes, des villes aux banlieues. Bien qu’ils ne soient pas définis par leur âge ou leur sexe, les consommateurs de LOHAS sont plutôt définis par leurs valeurs: souci de la planète, authenticité, épanouissement personnel, santé holistique et conscience sociale.

Lors de la commercialisation auprès des consommateurs LOHAS, veillez à ne pas les segmenter en fonction de leur âge – essayez plutôt de comprendre leurs valeurs fondamentales et de les segmenter en fonction des choses qui leur tiennent à cœur: l’environnement, les droits des femmes, les pesticides et les OGM pour n’en nommer que quelques-uns.

1. Ils sont plus que bio

Il serait certainement pratique si toutes les marques devaient faire le bio pour attirer le marché des aliments et des boissons LOHAS – mais hélas – ce n’est pas si facile. Les consommateurs de LOHAS recherchent plus que du bio (et parfois, ils ne recherchent même pas du tout du bio). Les consommateurs LOHAS se soucient des valeurs, pas seulement des ingrédients. Ils achètent auprès de marques honnêtes, authentiques et réelles. Les consommateurs de LOHAS préfèrent les marques qui se soucient de la planète, et d’autres, et qui mettent leur argent (et les emballages et les ingrédients et les employés, etc.) où se trouve leur bouche.

Pour atteindre les consommateurs d’aliments et de boissons LOHAS, vous devez faire plus que simplement les commercialiser – vous devez leur prouver que vous en faites partie. Rappelez-vous que les actions parlent plus fort que les mots. Utilisez vos outils de marketing pour leur montrer (plutôt que de leur dire) à quel point vous vous souciez.

1. Ils mangent du dessert

C’est une idée fausse courante que les consommateurs de LOHAS n’achètent que des aliments naturels. S’il est vrai que les consommateurs de LOHAS se soucient beaucoup de la santé, ce n’est pas la « santé » au sens de « calories provenant des graisses » qui les intéresse. Les consommateurs d’aliments et de boissons LOHAS se soucient des OGM et des pesticides, de la durabilité et du bien–être des travailleurs – ils aiment aussi le chocolat, le gâteau au fromage et les croustilles et toutes sortes de choses qui ne sont pas vendues dans la section des produits.

Juste parce que votre entreprise vend des desserts – ne vous comptez pas sur le marché des LOHAS. Si vous vendez des desserts avec un côté durable– ils sont là.

1. Ils ne « prendront pas votre parole »

L’information la plus critique sur les consommateurs d’aliments et de boissons LOHAS que tant de marques se trompent est probablement le fait qu’ils ne se contenteront pas de « prendre votre parole ». »Une bonne publicité ne suffit pas pour les consommateurs LOHAS. Ils voient à travers les étiquettes « naturelles » et les paroles en faveur de l’environnement. Les consommateurs LOHAS en tant que groupe sont des chercheurs vigilants. Ce sont eux qui lisent les pages intérieures de votre site Web, tous vos avis YELP et l’intégralité de votre politique de responsabilité sociale d’entreprise. S’ils aiment ce qu’ils voient, ils se tiendront à vos côtés et chanteront vos louanges – mais si vous les croisez, si vous ne respectez pas vos promesses, si vous ne pouvez pas appuyer vos slogans par des actions – ils vous détruiront. Les consommateurs de LOHAS veulent du réel – des ingrédients de leur nourriture aux photos de votre compte Instagram.

Si vous voulez conquérir le marché des aliments et des boissons LOHAS, devenez réel ou rentrez chez vous.

À propos d’Ethos

Ethos est une agence de branding multiplateforme qui développe et exécute des campagnes de marketing intégrées sur plusieurs canaux pour des entreprises à l’intérieur et à l’extérieur du Maine.

Chez Ethos, nous pensons que le moyen le plus efficace de définir le cap marketing d’une entreprise est de trouver sa vérité fondamentale – son éthique. Nous savons qu’une fois que nous avons découvert et communiqué cette vérité fondamentale, nous pouvons vraiment faire la différence pour les objectifs marketing et commerciaux uniques de chaque client.

Avec Ethos, vous obtenez plus qu’une agence de marketing du Maine. Vous obtenez un partenaire à long terme dont les objectifs sont vos objectifs.

En savoir plus sur l’approche Ethos et le travail que nous avons fait pour nos clients. Vous voulez avoir une conversation sur la vérité fondamentale de votre marque? Contactez-nous !