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Comment attraper: Conseils de pêche au corégone de l’océan

Le corégone de l’océan n’est généralement pas un poisson recherché dans la communauté de la pêche sportive. La plupart du temps, ils ne sont qu’un bon poisson pour remplir votre sac de capture.

conseils de pêche au corégone de l'océan
Le corégone de l’océan est un excellent poisson à attraper et à cuisiner!

J’aime leur goût, nous allons donc expliquer comment les attraper dans ce guide.

Aperçu

Le corégone de Californie est une espèce de poisson-tilleul qui vit dans l’océan Pacifique. C’est aussi le nom de plusieurs espèces de poissons d’eau douce de l’Atlantique.

Les poissons peuvent être trouvés le long de la côte de la Californie, mais ils ont également été trouvés au nord et au sud de leur habitat typique. L’état de conservation de ce poisson est ‘le moins préoccupant », ce qui signifie qu’il n’est pas surexploité en tant que tel.

Faits sur le corégone de l’océan

Nom scientifique: Caulolatilus princeps
Nom(s) commun(s): Corégone océanique, blanquillo, pez blanco, corégone de Californie
Famille: Poissons-carreaux
Caractéristiques Petite bouche avec dos et côtés bruns. Les nageoires sont jaunâtres ou teintées de bleu et de vert et le ventre est clair.
Plage de profondeur de 10 à 91 mètres
Emplacements On le trouve dans les eaux de l’est du Pacifique ainsi que près des côtes de la Colombie-Britannique et des berges au large de la côte californienne.
Catch&Limites de taille Vérifiez vos réglementations locales

Comment attraper le corégone

Ne laissez pas leur petite taille vous tromper. Les corégones sont des mangeurs notoirement agressifs et compétitifs, alors attendez-vous à un certain nombre de piqûres lorsque vous pêchez.

Comme ils ont de petites bouches, les crochets de petite ou moyenne taille fonctionnent mieux. Puisque les bouches sont assez dures, utilisez la variété de fils de gros calibre que vous pouvez retirer facilement plutôt que des fils plus légers qui peuvent s’accrocher facilement.

Les corégones sont attirés par une grande variété d’appâts. Vous pouvez utiliser des vers en plastique ou un simple appât de calmar qu’ils aiment. Cela inclut également les anchois à tête d’épingle ou vous pouvez simplement couper de plus gros anchois pour en faire des morceaux. Vous pouvez également utiliser des crevettes et des crabes rouges pélagiques comme appâts.

En ce qui concerne les plates-formes, utilisez le compte-gouttes si vous êtes débutant. Cela donne au poisson le pied de ligne supplémentaire avec lequel travailler afin que vous ne le sentiez pas mordre trop tôt et que vous finissiez par régler l’hameçon trop vite.

Vous n’avez pas terminé lorsque vous parvenez à en enrouler un ou à en attraper un non plus. Une fois sur le pont, le corégone mène un combat vicieux qui le rend difficile à manipuler en toute sécurité. Le couvercle de la plaque branchiale a également un bord dentelé, donc si vous ne faites pas attention, vous vous coupez le doigt. La meilleure façon de les tenir est par les orbites si vous prévoyez de garder le poisson.

Tactiques de pêche au corégone

  1. La meilleure canne pour attraper le corégone est une combinaison de canne à pêche et de moulinet à action moyenne de 7 à 10 pieds de long. Ceux-ci sont suffisamment souples et sensibles pour sécuriser le poisson car il se bat fort.
  2. Lorsque vous attrapez le corégone, gardez l’appât à environ 8 à 10 pieds du fond. Chasse au corégone suspendue à des colonnes d’eau situées sur des terrains rocheux.

Conseils de pêche au corégone de Californie

  • Pêchez le corégone en eaux profondes la nuit et près des récifs rocheux et des lits de varech le matin.
  • Utilisez un porte-canne si vous pêchez en eau profonde le corégone. Cela peut être une longue attente.

Attraper des poissons blancs de l’océan Tout au long de l’année

Même si le corégone peut être pêché toute l’année, certaines saisons sont meilleures que d’autres. La meilleure saison pour attraper le corégone de l’océan est à la fin de l’hiver et au printemps.

Pendant ce temps, l’eau devient fraîche à mesure que le temps devient plus froid. Comme le poisson est à sang froid, il nage plus près du rivage et à l’intérieur des terres pour rester au chaud.

Comment nettoyer le corégone mexicain

  1. Faites une incision des deux côtés du corégone à partir des branchies situées près des nageoires pectorales où vous sentez l’épine dorsale. Vous pouvez également retirer la tête de là pour faciliter le filetage.
  2. Coupez la face dorsale du poisson en touchant l’épine dorsale et créez une incision à l’extrémité de la queue.
  3. En restant parallèle à l’épine dorsale, les mâles longent la longueur du poisson avec le couteau pour couper un filet du poisson jusqu’à ce que vous atteigniez le ventre et le coupiez. Répétez la procédure de l’autre côté pour obtenir l’autre filet.
  4. Couper à l’extrémité de la queue du poisson juste au-dessus des nageoires anales et anales.

Recette de corégone de l’océan

  • Préchauffez le four à environ 450 ° F et placez-y une plaque à pâtisserie épaisse pour préchauffer également.
  • Découpez 2 grands rectangles de papier d’aluminium et placez un filet dans chacun.
  • Mélanger les gousses, l’ail émincé, 1 cuillère à café de romarin séché, 1 cuillère à café de poivre blanc, ¼ cuillère à café de sel pour faire un mélange.
  • Enduisez les filets du mélange uniformément et placez les tranches de citron sur le dessus.
  • Pliez les bords de la feuille pour recouvrir les filets et sertir les bords.
  • Placez les paquets sur la plaque à pâtisserie préchauffée et mettez-les au four pendant 15 minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit.
  • Servir en paquets

Foire aux questions

Q:À quoi ressemble le corégone de l’océan?

R:Les corégones de mer qui vivent dans des lits de varech ont un goût amer tandis que d’autres ont un goût doux. La viande est feuilletée et la tête, la nageoire et la peau peuvent être utilisées pour faire du bouillon de poisson.

Q: Où peut-on trouver le corégone?

A: À quelques exceptions près, ce poisson est unique en Californie, mais il peut nager loin en amont et atterrir près de la Colombie-Britannique. Des corégones ont également été aperçus autour des îles Galapagos, mais la température froide et la teneur en sel de l’océan Pacifique sont leur habitat préféré.

Q: Le corégone est-il difficile à attraper?

R: Les corégones de l’océan sont connus pour tirer et tirer contre la ligne, vous devez donc faire beaucoup d’efforts pour l’empêcher de s’échapper. Même lorsque vous l’enroulez, préparez-vous à courir un peu car il rebondit et se trémousse violemment sur le pont.

Q:Combien de temps vivent les corégones?

R:Le corégone de mer mûrit de 3 à 5 ans et peut vivre 13 ans.

Q: Que mangent les corégones ?

R: Leur régime alimentaire se compose de petits invertébrés et de poissons tels que le crabe, les crevettes, les calmars, les anchois et même les poissons lanternes.

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Jon Stenstrom
Fondateur

Sushmita Lo
Éditeur
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