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Comment conserver les vitamines

CAROLYN O’NEIL: Eh bien, je me suis souvenue de prendre ma multivitamine quotidienne– c’est une bonne chose. Mais qu’y a-t-il de mal avec cette photo? Eh bien, je peux vous dire ce que c’est the les vitamines sont stockées à côté de l’évier de la cuisine. En fait, stocker vos vitamines n’importe où dans la cuisine où il y a de l’humidité et de la chaleur n’est pas une bonne chose car cela réduit la puissance des vitamines. Ils ne dureront pas aussi longtemps.
L’autre endroit où les gens aiment garder leurs vitamines est dans la salle de bain. Encore une fois, ce n’est pas un bon choix de les avoir dans l’armoire de salle de bain avec des douches et la chaleur et l’humidité. Pensez plutôt à des endroits frais et secs dans votre maison qui conviennent à votre routine, comme le coin petit-déjeuner familial, votre dressing ou votre table de chevet, même votre bureau, mais pas votre voiture.
La clé est de choisir un endroit à l’abri de l’humidité, de la chaleur et de la lumière directe. Garder vos comprimés de vitamines au réfrigérateur est un autre mauvais choix. En effet, passer de températures froides à la température ambiante et inversement peut provoquer de la condensation, et cette humidité affecte la puissance des vitamines.
Alors que la FDA n’exige pas que les entreprises de vitamines mettent des dates d’expiration sur leurs produits, la plupart d’entre elles le font de toute façon. Et c’est une bonne chose à rechercher. Si l’expiration est périmée, cela ne signifie pas que le produit est mauvais pour vous, cela signifie simplement que les vitamines pourraient avoir perdu leur puissance. Une autre chose à garder à l’esprit lorsque vous stockez vos vitamines à la maison, éloignez-les des enfants. Même s’ils ont un bouchon à l’épreuve des enfants, cela ne vaut tout simplement pas le risque car les vitamines prises à fortes doses peuvent être toxiques.
Voici donc les points importants à retenir. Évitez la chaleur, l’humidité et la lumière directe. Évitez d’utiliser le réfrigérateur à moins qu’il ne soit demandé de les y stocker. Examinez la date d’expiration. Et gardez tous les suppléments loin des enfants.