Culture et normes libanaises
Le Liban est un pays intéressant, chargé d’une histoire riche.
Il y a de nombreuses parties de la culture et des normes libanaises qui peuvent être évaluées, de la politique aux cérémonies culturelles.
La majeure partie de la population libanaise vit dans les principales villes de Beyrouth, Tripoli et Sidon, qui sont densément peuplées.
Les villes libanaises souffrent d’un manque d’espace. La plupart des gens vivent dans des appartements. Les meubles sont souvent un mélange de styles arabe, italien, européen et américain. Les appartements sont généralement décorés dans un style occidental: les canapés sont placés contre les murs, les tables d’extrémité sont courantes et les murs sont souvent ornés de peintures encadrées et de tapisseries.
En termes de cuisine, la cuisine libanaise est méditerranéenne. Le pain Pita est un aliment de base. Les Libanais apprécient le houmous (une trempette aux pois chiches) et d’autres plats de haricots. Le riz est presque un aliment de base et les pâtes sont très populaires. Le yogourt salé est commun dans de nombreux plats. La viande rouge et le poulet sont communs mais sont généralement consommés dans le cadre d’un plat. Le porc est moins populaire, car il est interdit par la loi islamique.
Manger au Liban est lié à la famille: les gens ne mangent presque jamais seuls. Les Libanais considèrent que manger au restaurant est une expérience sociale et presque esthétique. En conséquence, la plupart des restaurants ont généralement une vue agréable.
Le Liban est une république démocratique avec un parlement, un cabinet et un président, bien que le pouvoir soit divisé selon des lignes religieuses. Le Président (un catholique maronite), qui a perdu une partie de son pouvoir exécutif après la guerre, est le chef de l’État; le Premier Ministre (un musulman sunnite) est le chef du gouvernement et préside le Cabinet; le Président de la Chambre (un musulman chiite) préside le Parlement, qui adopte les projets de loi du Cabinet et élit le Président.
Le Liban a une longue histoire d’excellents poètes et romanciers. Dans les premières années du XXe siècle, les auteurs libanais ont pris l’initiative de défendre l’arabe et son utilisation dans la création littéraire. Aujourd’hui, le Liban compte encore de nombreux auteurs qui écrivent aussi bien en arabe qu’en français et parfois en anglais.
Les Libanais sont connus pour leur hospitalité. Une poignée de main est la forme normale de salutation. Il est acceptable d’offrir un petit cadeau, surtout s’il est invité à la maison pour un repas. En ce qui concerne la tenue vestimentaire, la tenue décontractée convient à une tenue de jour, sauf dans les principales villes où la tenue vestimentaire a tendance à être plutôt formelle. Les hôtels et restaurants plus intelligents exigent souvent que les clients s’habillent pour le dîner. Étant donné que le Liban est presque également divisé entre ceux qui adhèrent à la foi musulmane et ceux qui adhèrent à la foi chrétienne, les visiteurs doivent s’habiller selon la coutume de la majorité dans les différents lieux visités. En 2012, il était interdit de fumer dans les lieux publics fermés tels que les cafés, les restaurants et les hôtels.