J’aime, j’aime, j’aime les fraises et beaucoup d’entre vous aussi, étant donné que la production de fraises est une entreprise de plusieurs milliards de dollars. Mais il semble que la baie rouge commune avait besoin d’une cure de jouvence et, le tour est joué, l’introduction de plants de fraises violettes a été faite. Je sais que je repousse les limites de la crédibilité; Je veux dire que les fraises violettes existent-elles vraiment? Continuez à lire pour en savoir plus sur les plantes de fraises violettes et sur la culture de vos propres fraises violettes.

Existe-t-Il Des Fraises Violettes?

Les fraises sont des baies incroyablement populaires, mais chaque année de nouveaux types de baies sont développés par manipulation génétique ou sont « découverts » comme des baies d’açai okay d’accord, ce sont en fait des drupes, mais vous comprenez l’essentiel. Il n’est donc pas surprenant que le temps soit venu pour la fraise Merveille violette!

Oui, en effet, la couleur de la baie est violacée; je l’appellerais plus bordeaux. En fait, la couleur traverse toute la baie contrairement à la fraise rouge commune, qui est en fait blanche à l’intérieur. Apparemment, cette teinte plus profonde en fait un excellent choix pour la fabrication de vin de fraise et de conserves, ainsi que leur teneur élevée en antioxydants en fait un choix sain.

Je sais que beaucoup d’entre nous sont préoccupés par les aliments génétiquement modifiés, mais la bonne nouvelle est que les fraises Purple Wonder ne sont PAS génétiquement modifiées. Ils ont été élevés naturellement par le programme de sélection de petits fruits de l’Université Cornell. Le développement de ces plants de fraises violettes a commencé en 1999 et a été publié en 2012 – 13 ans de développement!

À propos de la culture des fraises violettes

La fraise pourpre finale est de taille moyenne, très sucrée et aromatique, et se porte bien dans toutes les régions tempérées des États-Unis, ce qui signifie qu’elle est rustique jusqu’à la zone 5 de l’USDA. L’autre grande chose à propos des fraises Purple Wonder est qu’elles produisent peu de coureurs, ce qui les rend idéales pour le jardinage en conteneur et d’autres petits espaces de jardin.

Ces fraisiers peuvent être facilement cultivés dans le jardin avec les mêmes conditions de croissance et les mêmes soins que n’importe quelle autre fraise.