Le gâteau au fromage Snickers sans cuisson Décadent et soyeux satisfera toutes vos envies de dessert. La garniture crémeuse au cheesecake est parsemée de barres chocolatées Snickers hachées et repose sur une croûte de biscuits graham au beurre.

Gâteau au fromage Snickers sans cuisson

C’est une recette fabuleuse adaptée de ma dernière recette de gâteau au fromage sans cuisson. C’est un péché absolu !

Il est composé d’un gâteau au fromage doux et crémeux parsemé de barres chocolatées Snickers hachées. La garniture est nichée dans une croûte de biscuits graham au beurre et garnie de sauce au caramel maison.

J’ai eu l’idée du cheesecake d’aujourd’hui de mon cheesecake Butterfinger. C’est une version cuite au four faite avec des barres chocolatées Butterfinger au lieu de Snickers.

Celui-ci reçoit toujours des critiques élogieuses, alors j’ai décidé de le transformer en un autre gâteau au fromage amusant inspiré des barres chocolatées, parfait pour l’été.

Comment faire une garniture crémeuse de gâteau au fromage sans cuisson?

L’astuce pour obtenir une garniture crémeuse de gâteau au fromage sans cuisson consiste à utiliser du fromage à la crème en bloc complet, du sucre de confiserie et de la crème à fouetter épaisse.

Fouettez-les ensemble jusqu’à ce que la garniture soit épaisse et rigide. Il sera suffisamment ferme pour conserver sa forme, mais suffisamment crémeux pour fondre sur la langue.

Ingrédients principaux du gâteau au fromage snickers sans cuisson

Miettes de biscuits Graham – combinées au beurre fondu, elles forment la croûte du gâteau au fromage.

Fromage à la crème – recherchez du fromage à la crème complet qui se présente sous forme de blocs.

Sucre confiseur – assurez-vous que les ingrédients contiennent de la fécule de maïs. Cela est nécessaire pour donner au gâteau au fromage la bonne texture.

Crème à fouetter lourde – une fois fouettée, la crème deviendra super épaisse et raide. Ceci est nécessaire pour donner la structure de remplissage.

Barres chocolatées Snickers – les Snickers hachés vont à l’intérieur de la garniture et sur le dessus. Je réfrigère les barres chocolatées pour les rendre plus faciles à hacher.

Sauce au caramel – vous pouvez utiliser une sauce au caramel maison ou achetée en magasin.

Comment faire du gâteau au fromage snickers sans cuisson?

Étape 1: Faire la croûte

Mélanger les miettes de biscuits graham et le beurre fondu, puis les presser fermement dans le fond d’un moule à charnière. Congelez la croûte pendant que vous faites la garniture.

Étape 2: Faire la garniture

Combiner les ingrédients pour la garniture, en ajoutant un à la fois et bien mélanger après chaque ajout . Lorsque vous ajoutez la crème, battez la garniture à grande vitesse jusqu’à ce qu’elle soit épaisse et raide. Incorporer délicatement la barre chocolatée snickers hachée.

Étape 3: Réfrigérer pendant la nuit

Étaler la garniture sur la croûte préparée et réfrigérer le gâteau au fromage pendant la nuit.

Conseils pour une recette de gâteau au fromage snicker sans cuisson

• Bien mélanger la croûte. Le beurre fondu liera les miettes une fois refroidies, il est donc important de s’assurer que toutes les miettes sont bien enrobées de beurre.
• Réfrigérez les barres chocolatées pendant plusieurs heures pour les rendre plus faciles à hacher. Sinon, le caramel collera au couteau, ce qui le rendra difficile.
• Bien fouetter le remplissage. Utilisez le fouet et battez la garniture pendant 3 à 4 bonnes minutes pour qu’elle soit super épaisse. Une garniture plus épaisse soutiendra les morceaux de bonbons et les empêchera de couler.

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