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Prévoyez-vous un voyage à Maui? Youpi si vous l’êtes! Vous pensez probablement aux palmiers qui se balancent, aux plages de sable doré et à la vie marine exotique et bien que la terre de la hula ait certainement tout cela, elle en a beaucoup, beaucoup plus. La grande majorité de l’espace sur Maui n’est pas le rivage où tant de visiteurs affluent chaque année, mais plutôt le « upcountry ». »S’étendant jusqu’au pays des cow-boys de Makawao, aux terres agricoles de Kula, aux forêts d’eucalyptus d’Ulupalakua et aux pentes de Haleakala, l’exploration de l’upcountry Maui (y compris la ferme de lavande Maui) vous donnera une perspective différente de la vie sur l’île des jeunes mariés. C’est là que les gens vivent et si vous passez un jour ou deux ici, vous comprendrez pourquoi.

J’ai eu la chance d’appeler la maison de Maui upcountry pendant un peu plus d’un an, et pour moi, c’est la vraie Maui. Dans de nombreux endroits de l’upcountry, si vous ne pouviez pas regarder et voir l’océan, vous jureriez que vous étiez dans les hautes prairies du Colorado ou du Texas hill country.

L’élevage et l’agriculture sont un mode de vie et tout bouge un peu plus lentement. Les communautés sont petites et soudées, donc tout le monde connaît tout le monde, mais l’esprit aloha est profond pour que tout le monde se sente le bienvenu. Les vues panoramiques sur l’océan, les collines verdoyantes et accidentées, les jacarandas violets, les boutiques et les restaurants mom and pop sont la véritable magie de Maui. Le fait que tout cela se trouve à seulement 30 minutes en voiture de certaines des plus belles plages du monde? Juste un bonus.

La plupart des visiteurs voient un bref aperçu de l’upcountry alors qu’ils descendent la montagne après le lever du soleil à Haleakala pour retourner à la plage, mais cela ne suffit tout simplement pas! Voici mon guide du meilleur de ce que l’upcountry de Maui a à offrir:

La montée dans le pays

Si vous venez des zones de villégiature de Wailea et Ka’anapali, vous devrez passer par Kahului en remontant le pays. Pour un peu d’aventure et un aperçu d’un Maui plus accidenté, évitez l’autoroute Haleakala et empruntez plutôt les routes secondaires. Passez devant le moulin à sucre, le long de chemins de terre cahoteux bordés d’arbres à singes, et remontez la montagne devant de petites fermes et de vastes domaines qui offrent certaines des meilleures vues sur les cactus géants qui habitent une grande partie de l’upcountry avant de rejoindre l’autoroute Haleakala à Kula.

Kula

Kula n’est pas tant une ville qu’une région. Il y a quelques attractions ici ainsi que des restaurants hors des sentiers battus.

Ferme laitière de Chèvre de surf: Des chèvres? Sur Maui ?? Il n’y a pas d’entrée pour s’arrêter et voir les chèvres et vous pouvez déguster du fromage et des chocolats. Mais si vous allez ici, je serais au moins au printemps pour la visite de 30 minutes (12,50$ / personne) où vous pourrez en apprendre plus et aider à nourrir les chèvres. Quelques jours par semaine, ils font également une tournée plus longue. Si vous êtes dans la région et que vous êtes un amateur de chocolat, pensez à vous arrêter et à ramasser quelques-unes de ces friandises uniques, mais ne prévoyez pas passer une tonne de temps à moins de faire une visite.

LIÉ: Pas très familier avec Maui? Lisez sur la configuration de l’is (terre) et où séjourner et mes condos préférés, mes complexes hôteliers de luxe et mes hôtels de charme, ainsi que mes guides spécifiques à la région (y compris où séjourner, manger et choses à faire) pour Wailea, Ka’anapali, la côte nord et upcountry et mon avis sur mon séjour au Four Seasons Maui.

Distillerie de Vodka Océan: Juste à côté se trouve la distillerie Ocean Vodka, qui propose des visites toutes les heures (pour une somme modique) de la distillerie. Ils ont également une boutique de cadeaux qui vend des chocolats de la chèvre de surf qui sont fabriqués avec de la vodka Ocean. Si vous aimez visiter des brasseries ou des distilleries, c’est un arrêt intéressant, mais si vous n’êtes pas là, il y a beaucoup d’autres sites pour vous occuper dans le pays.

Fermes de pays de Kula: Dans Upper Kula, vous trouverez des fermes de pays de Kula. Le grand tirage ici est un patch de citrouille à l’automne et un patch de fraise u-pick au printemps. Cet endroit est très fréquenté à l’automne le week-end, car les habitants font le pèlerinage de toute l’île pour cueillir une citrouille, parcourir le labyrinthe de maïs et jouer à un minigolf sur le parcours de fortune. Il y a aussi une petite aire de jeux pour les enfants et un stand de ferme qui vend des produits frais et des produits locaux. Cet endroit offre une vue imprenable sur l’océan et les montagnes de l’ouest de Maui, mais à moins que vous ne soyez super attiré par ce type d’attraction, continuez. (Il est fermé le lundi!)

Ali’i Lavender Farm: Cet endroit est à ne pas manquer! C’est un joli trajet en voiture jusqu’à la ferme de lavande et sur votre chemin, vous passerez devant O’o Farms, qui propose une visite de la ferme à la table et un repas (réservations requises). La ferme de lavande coûte une petite entrée, mais cela en vaut la peine. Vous pouvez facilement passer quelques heures à vous promener dans tous les différents jardins. Les motifs sont exquis et offrent certaines des meilleures vues de Maui. Ils ont également une jolie boutique de cadeaux et un café qui vend beaucoup d’articles sur le thème de la lavande. Gardez à l’esprit qu’il y a deux fermes de lavande dans le pays, mais l’Ali’i gagne haut la main. L’autre reçoit un peu de trafic car il est gratuit et sur la route menant à Haleakala.

Si vous avez faim après vos visites de la ferme, voici quelques bons restaurants:

Kula Bistro: Cet endroit local est situé dans ce qui passe pour la ville de Kula. »Ils servent le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, mais le vrai bijou ici est leur étui à desserts. Arrêtez-vous et prenez quelque chose à emporter si vous n’avez pas faim, car c’est dommage de manquer cet endroit. Si vous êtes là pour le dîner, c’est BYOB et le magasin général à l’ancienne de l’autre côté de la rue, Morihara, propose de la bière et du vin.

La Provence: Une boulangerie française qui sert un menu limité comprenant des crêpes et des quiches se trouve également à proximité. Leur patio est très agréable quand il fait beau (ils n’ont que des places assises à l’extérieur) et vous devez, devez, devez essayer leurs éclairs (vous pouvez les faire passer de la boulangerie à l’intérieur).

Haleakala: Kula est la communauté la plus proche de Haleakala, mais il est préférable de la voir au lever ou au coucher du soleil (ou en passant une journée entière à faire de la randonnée là-haut) et c’est un monde à part entière, alors je vais enregistrer les détails à ce sujet pour un autre article (mais voici une aventure Haleakala dont vous avez besoin de lire).

Keokea

Une fois que vous avez vu tout ce que vous voulez à Kula, continuez à gravir la montagne sur l’autoroute principale jusqu’au petit hameau de Keokea.

Grandma’s Coffee House: Grandma’s est l’un des meilleurs lieux de petit-déjeuner (locaux) de l’île. Tout sur leur menu est fantastique mais leurs gaufres belges sont mes préférées. Ils sont ouverts toute l’après-midi et c’est un endroit idéal pour s’arrêter pour des pâtisseries, des desserts et une boisson fraîche. Il y a une petite galerie d’art géniale à côté et deux stations-service / magasins généraux (Le magasin Ching et le magasin Fung).

Thompson Road: Pour un bon petit trajet, montez Thompson road sur quelques kilomètres. La rumeur dit que c’est là que vit Oprah (confirmé lorsque les services secrets patrouillent Keokea lors de la visite de Michelle Obama), mais ce trajet vous donnera l’impression d’être plus probable en Irlande que à Maui. Juste en face de Grand-mère, prenez la bifurcation à droite sur la route. Vous pouvez conduire jusqu’au bout et faire demi-tour, mais beaucoup de gens garent leur voiture et marchent.

Maui Goat Yoga: Le yoga de chèvre (exactement ce qui ressemble à… faire du yoga avec des bébés chèvres) est une tendance de plus en plus populaire et Maui est l’endroit idéal pour l’essayer! Les cours du matin avec des chèvres sont proposés plusieurs matins par semaine, mais les cours les plus populaires sont les cours de coucher de soleil avec des chèvres ET de la musique live. Je ne te plaisante pas. Hahahaha. Tu as attrapé ce jeu de mots ? Le yoga de chèvre est très populaire, il est donc nécessaire de réserver à l’avance.

Ulupalakua

Un voyage dans l’Upcountry n’est pas complet sans aller à Ulupalakua (sur la route de Grand-mère en direction de Hana). Le trajet de Keokea à Ulupalakua offre une vue imprenable sur Wailea et Makena en contrebas et constitue un véritable point culminant de la région montagneuse. Une fois à Ulupalakua (ne clignez pas des yeux ou vous le manquerez!)il y a deux choses à voir:

La cave de Maui: À ne pas manquer! Cet endroit est un véritable exemple de l’hospitalité hawaïenne. Située sur un magnifique domaine arboré, la propriété de la cave est remplie de bâtiments historiques et de jardins magnifiquement aménagés. Ils offrent généralement quelques visites gratuites chaque jour (pas besoin de réservations, il suffit de se présenter), mais le point culminant ici est la salle de dégustation. La cave de Maui est célèbre pour ses vins d’ananas, mais ils ont une collection croissante de vins de domaine (recherchez le vignoble sur le côté droit de la route sur le chemin de la cave) qui gagnent en popularité.

Magasin Ulupalakua Ranch: Lorsque vous avez terminé votre dégustation et votre visite, rendez-vous au magasin Ulupalakua Ranch pour des achats de souvenirs et un hamburger. À partir de 11 heures, vous pouvez commander un hamburger fraîchement préparé (à base de bétail de Maui ou de wapiti) grillé à l’extérieur sur le porche.

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Remarque: Si vous recherchez une voiture de location pour votre voyage, j’ADORE les locations de voitures à rabais à Hawaï. C’est vraiment la seule entreprise que j’utilise. Ils vous donneront les meilleurs prix, vous n’avez pas à réserver avec une carte de crédit ou à payer jusqu’à votre arrivée, vous pouvez annuler et réserver à tout moment si vous trouvez un meilleur tarif, et ils ont généralement une offre spéciale qui ajoute des pilotes supplémentaires sans frais. C’est une évidence. Cliquez ici pour consulter les tarifs de votre voyage.

Route de Hana (Arrière): Si vous continuez à passer Ulupalakua, vous arriverez finalement à Hana, mais c’est une longue route désolée entre les deux, c’est donc la fin de la route en ce qui concerne l’amont. Si vous essayez la route de Hana, vous devriez faire tout le tour (de Hana à Ulupalakua) pour de larges vues panoramiques et une partie largement « inexplorée » de l’île.

Voici quelque chose d’intéressant (totalement frustrant!!) à propos de la situation routière: même si Makena et Wailea sont si proches (vous êtes littéralement à quelques kilomètres au-dessus d’eux), il n’y a pas de voie publique pour descendre au rivage, donc le seul moyen de revenir est le chemin que vous êtes venu.

Makawao

Makawao est un pays de paniolo (cow-boy) et la ville semble tout droit sortie du Far West. Vous pouvez facilement passer un après-midi entier ici. Garez la voiture et explorez les boutiques, les boutiques et les galeries d’art qui ont fait revivre Makawao de ses jours en tant que ville de bétail. Bien qu’il y ait un peu de stationnement dans la rue, il y a aussi un terrain gratuit derrière les bâtiments sur l’interesection nord-est de Baldwin &Makawao Avenue. Continuez vers l’est sur l’avenue Makawao et prenez la première à gauche (Brewer road), puis tournez à gauche dans le lot. C’est un peu caché si vous ne savez pas qu’il est là, mais une fois que vous vous garez, il y a un escalier qui vous emmène directement vers la ville (en plus c’est là que se trouvent les toilettes publiques).

Shopping: Certaines de mes boutiques préférées sont le Bois flotté, le Rose par Nature, l’Homme par Nature et le Mercantile, mais vous devez vérifier Haku Maui. Vous verrez son signe sur le mainstreet, mais il est un peu caché et c’est le magasin de lei le PLUS MIGNON. Il y a quelques choses à acheter, mais si votre voyage coïncide avec l’un de ses ateliers lei po’o, alors réserver une place est un must!

Restaurants: Arrêtez-vous chez Casanova’s deli pour prendre un verre ou un déjeuner avec une assiette de pâtes (c’est vraiment beaucoup seriously vous obtenez des pâtes, de la salade et du pain pour environ 7 $). Le magasin général Rodeo est également un bon endroit pour ramasser des collations et autres et ils ont également des bols à poke et quelques options de nourriture. Le point culminant de Makawao est de loin le camion Wagon Humbowl. Elle est généralement garée à Makawao le week-end, mais ce sont de loin les meilleurs bols d’açai que j’ai eus à Hawaï. Comme, je conduirais jusqu’à Makawao juste pour eux. Comme elle est mobile, il est préférable de vérifier son site si vous essayez de la retrouver.

Boulangerie Komoda: L’attraction la plus célèbre de Makawao est le magasin T Komoda & Boulangerie, célèbre pour ses beignets en bâton. Les gens font la queue tôt le matin pour attraper des beignets et des pâtisseries de cette institution de Maui. Beaucoup de gens en font leur petit-déjeuner après avoir attrapé le lever du soleil à Haleakala.

Selon l’endroit d’où vous venez, essayez de traverser Kekaulike et de descendre Olinda road en ville. Cette route a tout pour plaire, des collines aux forêts d’eucalyptus en passant par les gorges profondes.

Haliimaile

De Makawao, vous pouvez descendre à Haliimaile. C’était une grande plantation d’ananas et bien que son apogée soit révolue depuis longtemps, il se passe encore un peu de choses.

Maui Pineapple Tours: Vous pouvez visiter la petite plantation qui produit les ananas dorés de Maui. Bien que la visite des champs et des installations soit un peu coûteuse, elle est bien plus authentique que la plantation de Dole à Oahu (et vous pouvez également la combiner avec un déjeuner au magasin général Haliimaile). Lisez ma critique complète de la tournée ici.

Magasin général Haliimaile: C’est facilement l’un de mes restaurants préférés sur Maui et il se classe sur n’importe quelle liste de restaurants top 10 (commandez la pizza au crabe pour commencer!) Si vous êtes intéressé à dîner au magasin général Haliimaile (et vous devriez l’être!) c’est facilement faisable n’importe quel soir, donc il n’a pas besoin d’être inclus dans une journée passée dans le pays. Prévoyez de vous rendre à Haliimaile juste pour le dîner depuis les zones de villégiature (à 25-30 minutes de route de Wailea).

Ouf!! Donc, fondamentalement, vous pourriez passer toutes vos vacances dans le pays et ne pas manquer de choses à voir et à faire. Mais je sais que cela ne se produira pas, alors si vous cherchez juste les faits saillants, ne les manquez pas:

Ali’i Lavender Farm

Maui’s Winery

Café de grand-mère

Magasin général Haliimaile

Visitez la ville de Makawao (Shopping et boulangerie Komoda)

Où séjourner dans le pays

Lumeria Maui: Cette retraite de bien-être près de Makawao est définitivement hors des sentiers battus, et c’est un endroit merveilleux pour se reposer et se ressourcer pendant que vous êtes à Maui . Lisez les avis et vérifiez les tarifs ici.

Locations de vacances: Il n’y a pas beaucoup d’endroits où séjourner dans le pays, mais vous devriez pouvoir trouver une location de vacances agréable. Il y a beaucoup d’appartements et de logements séparés (ohanas) attachés à la maison principale sur cette partie de l’île. Vérifiez Vrbo ici.

Alors, lors de votre prochain voyage à Maui, profitez de votre station balnéaire en peluche, faites de la plongée avec tuba à Molokini, allez au luau, faites du shopping et dînez sur Front Street, mais promettez de vous tailler au moins une journée pour découvrir l’upcountry de Maui. Vous ne le regretterez pas!

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