Le plat

JOYEUX ANNIVERSAIRE AUX États-Unis!!!!!!

Photos et chronique de D’Ann Dreiling

Le 4 juillet est consacré à la commémoration de la naissance de notre grand pays en famille et entre amis. Que ce soit au bord du lac ou dans votre jardin, les grillades fumeront. Les convives, revêtus de leur rouge, blanc et bleu, chanteront « Yankee Doodle Dandy » même s’ils ne connaissent pas les bons mots, après s’être régalés de ces délicieuses recettes éprouvées.

Mentos display

Et qu’est-ce que le 4 juillet sans feux d’artifice?!!! Pas autorisé dans votre quartier?!!!

Eh bien, de peur d’oublier, souvenez-vous de cette vieille expérience scientifique de sixième année ……..apportez les Mentos et le Coca-Cola diététique! (à l’extérieur seulement, et assurez-vous d’utiliser du coke diététique ou les choses pourraient devenir un peu collantes.)

Mentos display

• 1 bouteille de coke diététique chaud de 2 litres
• 1 tube de bonbons Mentos à la menthe

Trouvez un point de niveau pour la bouteille de coke ouverte. Ouvrez le tube de menthe à la fin. Versez les menthes dans le Coke et reculez!

Accompagnements et desserts

Les hot-dogs, les hamburgers, les steaks sont une évidence, mais il est temps de passer à la vitesse supérieure avec de fabuleux accompagnements.

L’apéritif

• 2 gros avocats mûrs, pelés et coupés en dés
• 2 tomates, coupées en dés
• 1/4 tasse d’oignon rouge, haché
• 1 cuillère à soupe de persil
• 1/2 cuillère à café d’origan
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge
• 4 oz. fromage feta
• Sel au goût

Mélanger tous les ingrédients et servir avec des Tostitos

Casserole de riz sauvage rapide et facile

• 1 bâton de beurre fondu
• 10 1/2 oz. canette de bœuf consommée, non diluée
• 10 1/2 oz. soupe à l’oignon, non diluée
• 8 oz. boîte de châtaignes d’eau tranchées, égouttées
• 8 oz. champignons tranchés cam, égouttés
• 6 oz. boîte de riz sauvage à grains longs Uncle Ben avec assaisonnement

Préchauffer le four à 350 *. Incorporer les ingrédients dans une cocotte de 1 ½ litre. Cuire à découvert pendant 1 heure.

Salade de mandarine

• 6 à 8 tasses de légumes verts mélangés
• 4 oignons verts émincés
• 3/4 tasse de canneberges séchées
• 1 tasse de noix grillées dans 2 T. de beurre & 2 T. br. sucre
• 1 15 oz. peut mandarines égouttées et séchées
• 1 tasse de feta émiettée

La vinaigrette

• 1/2 tasse d’huile végétale
• 1/4 tasse de sucre
• 1/4 tasse de vinaigre de cidre
• 2 cuillères à soupe de marmelade d’orange
• 1 cuillère à café de sel
• 1 ou 2 tirets de Tabasco

Mélanger tous les ingrédients ensemble et servir sur une salade.

Le Plus Grand Dessert de l’Histoire du Monde Entier

« Les Manteaux Rouges grimperont au-dessus de votre clôture pour un avant-goût de cela « !

• 2 tasses de farine
• 1/2 tasse d’avoine
• 1/2 tasse de cassonade
• 1 tasse de pacanes hachées
• 1 tasse (2 bâtonnets) de beurre fondu
• 1 boîte de crème glacée à la vanille (ramollie à tartiner)
• 1 pot de sauce au caramel (vous pouvez remplacer le fudge chaud)

Préchauffer le four à 400 *

Mélangez les cinq premiers ingrédients et étalez le mélange uniformément sur une grande plaque à pâtisserie. Cuire 15 minutes en retournant une fois. À l’aide d’un moule à pâtisserie 9×13, émietter la moitié du mélange au fond du moule. Garnir de 1/2 de la sauce au caramel. Étalez toute la crème glacée ramollie sur la sauce. Ajouter le reste des miettes puis le reste de la sauce. Geler.