Le Southwestern Community College a vu le jour en 1966, sur un campus de 406 acres (1,64 km2). En 1970, le campus a été agrandi avec la construction d’un centre technique, d’un bureau administratif et d’un centre d’étudiants. Beaucoup de ses étudiants termineraient deux ans ici et seraient transférés dans des collèges publics ou privés pour obtenir des diplômes de quatre ans.

Dans les années 1990, le collège s’est agrandi et a ajouté des installations qui ont amélioré son service à la communauté. En 1995, un centre de bien-être a été construit; il comprenait une piscine olympique, un gymnase et un auditorium d’arts de la scène. Le centre de bien-être accueille également le YMCA des Prairies du Sud et le département de la formation continue et des adultes. En 2000, un autre ajout au campus a été fait, qui a ajouté un centre de santé, un deuxième centre technique et les dortoirs de style appartement Spartan Suites.

Le 14 avril 2012, une tornade EF2 a frappé Creston, causant des dommages considérables au campus. Le toit des Spartan Suites a été arraché et les autres dortoirs ont subi des dommages au toit, aux fenêtres et à l’eau. Heureusement, la tornade a frappé un week-end et la majorité des étudiants étaient hors campus. Beaucoup rentrent régulièrement chez eux pour le week-end. Il n’y a pas eu de blessés graves ni de décès. Le gymnase a été transformé en hôpital de fortune, car le principal hôpital à proximité avait subi des dommages. Les cours ont été annulés pour le début de la semaine. Les étudiants et les instructeurs ont aidé au nettoyage autour de Creston. En raison des dommages subis par les dortoirs, les étudiants ont été transférés dans des hôtels locaux pour le reste du semestre de printemps.

SWCC a remporté le championnat de basket-ball masculin de la NJCAA 2017, le tout premier titre national de l’histoire des Spartans.