Lors de la planification de votre jardin, les pommes de terre constituent un défi unique, car de nombreuses plantes poussent bien à proximité des pommes de terre, mais il existe également un groupe de plantes que vous devez éviter de planter près d’elles. Une compréhension des stratégies de plantation d’accompagnement vous aidera à comprendre la meilleure façon de planifier votre jardin et où planter des pommes de terre sans nécessiter beaucoup de pesticides chimiques lourds.

Principes de la plantation d’accompagnement

La plantation d’accompagnement peut être définie comme la pratique de planter différentes espèces de plantes rapprochées en fonction de leur capacité à s’améliorer les unes les autres d’une manière ou d’une autre. Les plantes peuvent être définies comme de bons compagnons pour un certain nombre de raisons différentes, et le jardinier peut vouloir mettre l’accent sur une raison plutôt que sur d’autres lors de l’aménagement d’un jardin. Les raisons courantes pour lesquelles les plantes peuvent être considérées comme de bons compagnons incluent:

• Habitudes de croissance non concurrentes: Les plantes peuvent avoir des habitudes de croissance différentes mais complémentaires qui ne sont pas en concurrence les unes avec les autres. L’association de plantes hautes et dressées avec des vignes qui épousent le sol, par exemple, peut offrir une utilisation efficace de l’espace de jardin. Ou associer des légumes à racines profondes à des légumes à racines peu profondes peut offrir une efficacité similaire.
• Besoins de croissance similaires: Les plantes peuvent avoir des besoins similaires en fertilisation, en eau ou en lumière du soleil, ce qui facilite leur prise en charge. L’association de plantes ayant des besoins en eau élevés, par exemple, peut faciliter l’arrosage de toutes les plantes en même temps.
• Dissuasion antiparasitaire: Certaines plantes peuvent être connues pour repousser certains insectes nuisibles qui se régalent d’une plante particulière. Les soucis, par exemple, sont de bons compagnons pour de nombreuses plantes pour cette raison. D’autres plantes attirent en fait des insectes bénéfiques qui servent de prédateurs aux insectes nuisibles.
• Équilibre du sol: Les plantes utilisent différents nutriments dans le sol, empêchant l’épuisement du sol et réduisant le besoin de fertilisation.
• Riche en nutriments: Certaines plantes peuvent en fait améliorer la valeur nutritive du sol. Les légumineuses, par exemple, sont de bons compagnons pour de nombreuses plantes car elles « fixent » l’azote et le rendent disponible pour de nombreuses autres plantes.
• Exhausteur de goût: Certaines plantes peuvent améliorer la saveur d’autres plantes comestibles lorsqu’elles sont cultivées rapprochées.

De bonnes stratégies de plantation d’accompagnement sont particulièrement importantes dans les petits jardins ou partout où une planification minutieuse de l’espace est nécessaire.

La plantation d’un compagnon peut être plus compliquée qu’il n’y paraît, car elle nécessite qu’un jardinier donne la priorité aux avantages et aux inconvénients de jumeler les différents compagnons dans un jardin particulier. Qu’est-ce qu’une bonne plante d’accompagnement dans un jardin peut ne pas être un bon compagnon dans un autre jardin dans une région différente. Les préférences du jardinier jouent également un rôle. Par exemple, un jardinier dévoué aux méthodes biologiques peut voir les bons compagnons de plantes différemment d’un jardinier qui n’est pas sensible à l’utilisation d’engrais.

Bons voisins pour les pommes de terre

Les pommes de terre sont des légumes à enracinement profond, ce qui suggère logiquement que les meilleurs compagnons seront ceux qui ont des habitudes de croissance hors sol qui ne se déduisent pas des systèmes racinaires des pommes de terre. La laitue, les épinards, les oignons verts et les radis sont des légumes à racines peu profondes qui sont un bon choix pour occuper les espaces entre les plants de pommes de terre. Parce que les pommes de terre sont récoltées tard dans la saison, les meilleurs choix pour planter juste autour des collines de pommes de terre seront les légumes de début de saison qui seront récoltés bien avant que vous ayez besoin de piétiner dans le jardin pour garder les pommes de terre.

Il y a plusieurs plantes qui sont censées améliorer la saveur des tubercules de pomme de terre, y compris la camomille, le basilic, l’achillée millefeuille, le persil et le thym (ils accueillent également les insectes bénéfiques). Les haricots, le chou et le maïs aideront les pommes de terre à mieux pousser et, par conséquent, à améliorer la saveur des tubercules.

Les haricots et autres légumineuses sont de bonnes plantes d’accompagnement pour la plupart des légumes car ils augmentent les niveaux d’azote dans le sol.

On dit que le raifort rend les pommes de terre résistantes aux maladies, et les pétunias et l’alyssum attireront également des insectes bénéfiques qui se régalent d’insectes destructeurs pour les pommes de terre. Les coléoptères de la pomme de terre du Colorado sont un problème particulier pour les pommes de terre, et parmi les plantes qui repoussent ce ravageur dommageable figurent la tanaisie, la coriandre et l’herbe à chat.

Les voisins à éviter

Une bonne technique de plantation de compagnon peut également signifier de ne pas rapprocher certaines espèces de plantes si elles ont une mauvaise influence l’une sur l’autre. Certaines raisons d’éviter les plantations rapprochées incluent:

• Les plantes peuvent influencer négativement le goût des autres plantes
• Les plantes peuvent être en concurrence les unes avec les autres pour la lumière du soleil, les nutriments du sol ou l’espace
• Les plantes peuvent attirer les mêmes insectes destructeurs
• Les plantes peuvent avoir une sensibilité aux maladies similaire

Bien qu’elles appartiennent à la famille des morelles, vous devez éviter de planter des pommes de terre à proximité de toute autre plante de la famille des morelles. Il est même préférable d’éviter de planter des pommes de terre sur le même sol où des plantes de morelle ont récemment été cultivées. Cela inclut les aubergines, les poivrons et les tomates. Puisque les pommes de terre font partie de la famille des morelles, elles sont donc sensibles à bon nombre des mêmes maladies que les autres membres de la famille. Planter des espèces de morelles rapprochées (dans l’espace ou dans le temps) crée des conditions optimales pour que certaines maladies fongiques et bactériennes prospèrent. Vous devez prévoir deux années complètes avant de replanter une plante de morelle dans le même sol que celui qui a déjà cultivé d’autres plantes de morelle.

Il existe un certain nombre de plantes qui augmentent apparemment le risque de brûlure de la pomme de terre. Ceux-ci comprennent les framboises, les tournesols, les courges de citrouilles et les concombres.

Les asperges, les carottes, le fenouil, les navets et les oignons semblent freiner la croissance des pommes de terre.

Bons compagnons pour les pommes de terre

• Bertolonii
• Basilic
• Haricots
• Chou
• Herbe à chat
• Camomille
• Coriandre
• Maïs
• portant du raifort
• Laitue
• Soucis
• Capucine
• Persil
• Pois
• Pétunias
• Radis
• Oignons verts
• Épinards
• Tanaisie
• Thym
• Achillée millefeuille

Plantes à éviter de planter à côté des pommes de terre h2>

• Carottes
• les concombres vont directement
• Aubergines
• Fenouil
• Oignons
• Poivrons
• Citrouilles
• Framboises
• Courges
• Tournesols
• Tomates
• Navets

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