Profitez de la beauté et un peu de l’histoire du maïs indien utilisé dans vos décorations d’automne.

Le maïs indien était une source de nourriture et non une décoration pour les Amérindiens. Il a également été cultivé et utilisé pendant des siècles en Chine, en Inde et en Amérique du Sud.

Mais avant de vous préparer à cuire ce maïs décoratif, sachez que les grains de féculents ne sont pas sucrés comme le maïs en épi que nous avons l’habitude de manger. Au lieu de cela, ces grains sont broyés en farine, en semoule de maïs ou utilisés pour éclater.

Les belles épis multicolores de maïs indien décoratif sont un attribut plus récent, résultant de plus de 50 ans d’hybridation.

Essayez de cultiver la vôtre la saison prochaine. Assurez-vous de le séparer des variétés comestibles ou d’échelonner les temps de récolte afin qu’il n’y ait aucun risque de pollinisation croisée, ruinant la saveur de votre maïs sucré.

Laisser sécher les cosses avant de récolter le maïs indien utilisé comme décoration.

Un peu plus d’informations: Ne vous inquiétez pas si vous n’avez pas cultivé le vôtre ou acheté du maïs indien cet automne. Vous pouvez faire le vôtre à partir de nettoyeurs de tuyaux, de perles, de ruban et de paille. Rassemblez une variété de perles rappelant le maïs indien. Enfilez les perles sur le nettoyeur de tuyaux pour créer des mini épis de maïs. Décorez avec de la paille et du ruban et votre décoration maison est complète.