Ce que vous mangez compte

Manger beaucoup de fruits et légumes riches en antioxydants est bon pour tout votre corps, y compris votre peau.

Les antioxydants tels que le bêta-carotène et les vitamines C, E et A peuvent limiter les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres. Ces molécules peuvent nuire aux cellules de la peau et provoquer des signes de vieillissement.

L’une des meilleures façons d’obtenir plus d’antioxydants est de manger une grande variété de fruits et de légumes.

« Je recommande d’opter pour autant de variété et de couleur que possible dans votre alimentation », explique Day. « Essayez de grignoter des myrtilles, des fraises, du pamplemousse, du chou frisé, des épinards et différents types de poivrons. »Elle suggère également d’ajouter un peu de pâte de tomate, qui contient un antioxydant appelé lycopène, aux légumes sautés, au riz brun ou au quinoa.

Une autre bonne idée est de stocker dans votre panier d’épicerie des aliments riches en acides gras oméga-3, notamment du saumon sauvage, des sardines, des œufs enrichis et des noix.

« Les acides gras oméga-3 aident à garder la couche externe supérieure de la peau forte et intacte, de sorte que les toxines et les polluants externes sont tenus à l’écart », explique le dermatologue David E. Bank, MD, directeur du Centre de dermatologie, de chirurgie esthétique et au Laser à Mount Kisco, New York.