Avez-vous déjà mangé du pain perdu salé? C’est comme du pain perdu et des sandwichs au fromage grillé ont eu un bébé! Ces sandwichs chauds sont préparés avec du pain français farci au fromage qui est trempé dans un mélange d’œufs savoureux, puis grillé à la perfection. J’adore servir cette recette de petit-déjeuner facile avec un accompagnement de jeunes concombres persans, de tomates anciennes et d’avocats tranchés. Une fois que vous aurez essayé ce pain perdu facile et délicieux avec du fromage fondu, vous en aurez envie pour le petit déjeuner tous les jours! Ce sandwich au petit-déjeuner est une excellente alternative au petit-déjeuner traditionnel – il est idéal pour le petit-déjeuner sur le pouce et un excellent ajout à tout menu de brunch du week-end.

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Recette éprouvée!

Ma mère préparait très souvent ce pain perdu salé quand nous étions enfants. Elle le faisait pour le petit déjeuner le week-end, ou comme collation l’après-midi lorsque nous rentrions de l’école. J’utilise sa recette aujourd’hui et j’ajoute des épices au mélange d’œufs pour plus de saveur – paprika fumé, ail et persil. L’arôme de ce pain perdu sur la cuisinière est tout simplement appétissant! Vous voudrez en faire plus car vous ne pourrez pas en avoir un seul!

Comment Il est fait

Les toasts salés sont aussi faciles que les toasts classiques, juste préparés sans sucre! La première étape consiste à préparer la simple crème aux œufs, dans laquelle nous tremperons le pain. C’est super facile à préparer avec juste du lait, des œufs, du beurre et des assaisonnements!

• Coupez une miche de pain français en tranches épaisses. Les fines tranches seront trop détrempées! Trempez le pain dans la crème anglaise préparée jusqu’à ce que le pain soit bien trempé.
• Couche sur le fromage! Pour ma recette vidéo, j’ai utilisé du fromage havarti tranché – n’hésitez pas à changer le fromage et à utiliser votre variété préférée!
• Essayez également d’ajouter du jambon en tranches ou même du bacon avec le fromage pour créer un sandwich au petit déjeuner incroyable avec une touche!
• Faites griller des deux côtés à feu doux jusqu’à ce que le pain grillé soit doré! Profitez de chaud!

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