Podzol, l’un des 30 groupes de sols du système de classification de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO). Les podzols se forment sous des paysages boisés sur un matériau parent grossier riche en quartz. Ils ont une couche souterraine caractéristique connue sous le nom d’horizon spodique composée d’humus et d’oxydes métalliques accumulés, généralement du fer et de l’aluminium. Au-dessus de l’horizon spodique, il y a souvent une couche blanchie à partir de laquelle des oxydes d’argile et de fer ont été lessivés, laissant une couche de matériau à texture grossière contenant des minéraux primaires et peu de matière organique. Les podzols défient généralement la culture en raison de leur acidité et de leur environnement climatique. Occupant près de 4% de la superficie totale des terres continentales sur Terre, elles vont de la Scandinavie à la Russie et au Canada dans l’hémisphère Nord, aux Guyanes près de l’Équateur, à l’Australie et à l’Indonésie dans l’hémisphère Sud. Les podzols sont étroitement similaires à l’ordre des Spodosols de la taxonomie des sols aux États-Unis. Les albéluvisols sont un groupe de sols apparentés de la FAO présentant également une couche blanchie.