Pois-pigeon
Description
Le pois-pigeon, Cajanus cajan, est un arbuste vivace de la famille des Fabacées cultivé pour ses gousses et graines comestibles. Le Pigeonpea est un arbuste très ramifié à base ligneuse, aux tiges élancées et aux feuilles trifoliées. Les folioles de la plante sont de forme oblongue ou elliptique et les feuilles sont alternes et disposées en spirale sur les tiges. La plante produit généralement des fleurs jaunes, mais elles peuvent être jaunes avec des stries de violet ou de rouge. Les fleurs sont produites sur des racèmes de 5 à 10 fleurs. Les gousses sont plates et droites ou en forme de faucille et mesurent de 5 à 9 cm (2 à 3,5 po) de longueur. Chaque gousse peut contenir entre 2 et 9 graines qui peuvent être blanches, crème, brunes, jaunes, violettes ou noires ou tachetées de n’importe quelle combinaison de ces couleurs. Le pois-pigeon peut atteindre de 0,5 à 4,0 m (1,6 à 13,1 pi) de hauteur et est généralement cultivé comme une plante annuelle, récoltée après une saison. Il peut également être appelé gramme rouge ou pois du congo et provient de l’Inde.
Utilisations
Le pois pigeon est l’une des légumineuses les plus importantes cultivées dans les régions tropicales semi-arides et les jeunes graines sont consommées fraîches comme légume ou peuvent être autorisées à mûrir avant de sécher et de manger sous forme de pouls. Les gousses sont également comestibles et sont consommées comme légume. Les feuilles et les cosses de graines de la plante peuvent être utilisées comme aliment pour animaux.
Propagation
Exigences de base Le pois pigeon pousse mieux dans les climats chauds et humides où les températures sont comprises entre 18 et 38 ° C (64,4–100,4 ° F). Les plantes pousseront dans une large gamme de sols, du sol sableux à l’argile et aussi dans des sols à faible fertilité. Le pois-pigeon poussera de manière optimale dans un sol bien drainé avec un pH compris entre 5,0 et 7,0. Une fois établi, le pois-pigeon est relativement tolérant aux conditions de sécheresse et peut survivre pendant de longues périodes avec peu d’irrigation. PropagationPigeon pea se propage directement à partir de graines qui doivent être semées dans un lit de graines préparé. Les graines doivent être plantées à une profondeur de 2,5 à 10 cm (1 à 4 po) en laissant 30 à 50 cm (12 à 20) entre les plantes et 150 cm (60 po) entre les rangées. Des taux d’ensemencement plus élevés devraient être utilisés si le pantalon est cultivé pour être utilisé comme engrais vert. Le pois-pigeon est couramment intercalé avec des millets, du coton, du sorgho ou de l’arachide. Entretien et entretien générauxtouTes les mauvaises herbes doivent être éliminées du lit de semences pour éviter la concurrence avec les semis à croissance initialement lente. Généralement, le pois-pigeon ne nécessite pas d’irrigation ni de fertilisation. Une application de phosphate à raison de 20 à 100 kg par hectare est recommandée et une irrigation peut être nécessaire si les plantes sont cultivées intensivement. Récolte Le pois pigeon est généralement récolté à la main. La récolte à la machine par moissonneuse-batteuse est possible si une variété est cultivée où les gousses mûrissent uniformément. La plante est coupée au sol lorsque la majorité des gousses ont atteint leur maturité. Les plantes sont séchées à l’air puis battues pour enlever les graines.
Compendium de protection des cultures CABI. (2008). Fiche technique Cajanus cajan (pois-pigeon). Disponible à l’adresse suivante : http://www.cabi.org/cpc/datasheet/10794. . Abonnement payant requis.Sheahan, C. M. (2012). Guide des plantes pour le pois chiche (Cajanus cajan). USDA – Service de Conservation des Ressources Naturelles, Centre des Matériaux Végétaux de Cape May. Cape May, New Jersey. 08210. Disponible à l’adresse suivante : https://plants.usda.gov/plantguide/pdf/pg_caca27.pdf. . Accès gratuit.Valenzuela, H. &Smith, J. (2002). Du pébé. Service de Vulgarisation coopérative de l’Université d’Hawaï. Disponible à l’adresse suivante : http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/GreenManureCrops/pigeonpea.pdf. . Accès gratuit.