Cholestérol pour les débutants:Introduction

Si vous lisez ceci, c’est probablement parce que vous vous souciez de votre santé et du rôle que joue le cholestérol. C’est une première étape importante.

Alors, qu’est-ce que le cholestérol? que fait-il ?

Le cholestérol est une substance cireuse. Ce n’est pas intrinsèquement « mauvais. »Le corps en a besoin pour construire des cellules et fabriquer des vitamines et d’autres hormones. Mais trop de cholestérol peut être un problème.

Le cholestérol provient de deux sources. Le foie produit tout le cholestérol dont il a besoin. Le reste du cholestérol dans le corps provient d’aliments dérivés d’animaux. Par exemple, la viande, la volaille et les produits laitiers contiennent du cholestérol alimentaire.

Ces mêmes aliments sont riches en gras saturés et trans. Ces graisses font que le foie produit plus de cholestérol qu’il ne le ferait autrement. Pour certaines personnes, cette production supplémentaire implique de passer d’un taux de cholestérol normal à un taux malsain.

Certaines huiles tropicales, telles que l’huile de palme, l’huile de palmiste et l’huile de noix de coco, contiennent des graisses saturées qui peuvent augmenter le mauvais cholestérol. Ces huiles se trouvent souvent dans les produits de boulangerie.

Regardez une animation sur le cholestérol.

Pourquoi le cholestérol est important

Le cholestérol circule dans le sang. À mesure que la quantité de cholestérol dans le sang augmente, le risque pour la santé augmente également. Un taux de cholestérol élevé contribue à un risque accru de maladies cardiovasculaires, telles que les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. C’est pourquoi il est important de vérifier votre taux de cholestérol.

Les deux types de cholestérol sont: le cholestérol LDL, qui est mauvais, et le cholestérol HDL, qui est bon. Avoir trop de mauvais ou trop peu de bons augmente le risque que le cholestérol s’accumule lentement dans les parois internes des artères qui alimentent le cœur et le cerveau.

En savoir plus sur les LDL, les HDL et les triglycérides.

Le cholestérol peut se lier à d’autres substances pour former un dépôt épais et solide à l’intérieur des artères. Cela peut rétrécir les artères et les rendre moins flexibles; une maladie connue sous le nom d’athérosclérose. Si un caillot se forme et bloque l’une de ces artères rétrécies, vous pourriez avoir une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.

En ce qui concerne le cholestérol, n’oubliez pas de vérifier, de changer et de surveiller. C’est-à-dire:

• Vérifiez votre taux de cholestérol. Il est essentiel de connaître leur nombre et d’évaluer le risque.
• Changez votre alimentation et votre mode de vie pour améliorer vos niveaux.
• Contrôlez votre cholestérol avec l’aide de votre médecin si nécessaire

Un taux de cholestérol élevé est l’un des principaux facteurs de risque contrôlables de maladie coronarienne, de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Si vous avez d’autres facteurs de risque tels que le tabagisme, l’hypertension artérielle ou le diabète, votre risque augmente encore plus.

Plus vous avez de facteurs de risque et plus ils sont graves, plus le risque global est élevé.