Cette trempette mexicaine à 7 couches est une combinaison de haricots, de crème sure, de guacamole, de salsa et de garnitures, toutes superposées et servies avec des chips de tortilla. La collation ultime pour la fête!

Chaque fois que je m’amuse, je mets une variété de trempettes telles que la trempette rotel, la trempette au maïs et cette trempette mexicaine en couches. Cette recette est dans ma famille depuis des années, et c’est toujours un énorme succès auprès de ma famille et de mes amis.

Pour chaque fête ou rassemblement, ma mère fait un plongeon à 7 couches. C’est devenu une tradition ! Ce que j’aime dans cette trempette, c’est qu’elle ne prend que quelques minutes à assembler, qu’elle est facile à personnaliser à vos goûts et qu’elle est totalement délicieuse!

Comment faites-vous un trempage à 7 couches?

Cette recette est aussi simple que d’étaler les ingrédients en couches dans un plat. La trempette commence par des haricots frits, qui sont garnis de crème sure. Une couche de guacamole vient en plus, puis une couche de salsa. La touche finale est une pincée de fromage, d’olives et d’oignons verts. J’aime aussi ajouter des tomates hachées pour la couleur, mais c’est une étape facultative. Servez votre trempette avec un tas de chips de tortilla et regardez les critiques élogieuses arriver!

Conseils pour une trempette parfaite

• Utilisez une spatule décalée pour répartir les ingrédients en couches égales.
• Vous pouvez utiliser du fromage faible en gras et de la crème sure faible en gras pour économiser quelques calories.
• N’hésitez pas à utiliser du guacamole fait maison ou acheté en magasin, ils fonctionnent tous les deux très bien.
• Je recommande d’utiliser du fromage cheddar fraîchement râpé. Les sacs de fromage pré-déchiqueté à l’épicerie contiennent souvent des agents anti-agglomérants et des conservateurs, qui peuvent affecter le goût et la texture du fromage.
• Prenez soin de recouvrir toute la couche de guacamole avec la salsa. L’acide contenu dans les tomates empêchera le guacamole de brunir.
• Cette trempette peut être préparée jusqu’à 8 heures avant de la servir. Conservez votre trempette à couvert dans le réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à manger.

variations de trempette à 7 couches

Bien que cette recette soit une version assez traditionnelle de cet apéritif populaire, vous pouvez échanger des couches pour d’autres ingrédients, ou même ajouter d’autres couches!

• Trempette épicée: Ajouter 1/2 tasse de jalapenos marinés hachés.
• Trempette pour amoureux des légumes: Ajoutez une couche ou deux de légumes tels que des poivrons et des oignons sautés ou du maïs rôti.
• Trempette du mangeur de viande: Ajouter une couche de bœuf haché cuit et émietté ou de poulet râpé cuit.
• Trempette au fromage: Ajouter une deuxième couche de fromage pepper jack entre les haricots et la crème sure.

Pouvez-vous chauffer une trempette à 7 couches?

Vous pouvez chauffer une trempette à 7 couches si vous préférez la servir chaude. Cela étant dit, je pense vraiment que cela fonctionne mieux comme trempette froide, car la saveur et la texture de la crème sure et du guacamole pourraient changer si elles sont chauffées. Si vous envisagez de le servir comme trempette chaude, je vous recommande d’utiliser une combinaison différente de couches telles que du bœuf haché, des haricots, du fromage, des olives, de la salsa, du maïs et de la salsa.

Combien de temps dure le trempage à 7 couches au réfrigérateur?

Cette trempette a la meilleure saveur et texture si vous la servez dans les 8 heures. L’avocat dans le guacamole finira par brunir, même avec la salsa acide sur le dessus.

J’espère que cette trempette sera aussi populaire auprès de votre famille qu’avec la mienne !

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Vidéo de trempette à 7 couches

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Trempette à 7 couches

Cette trempette mexicaine à 7 couches est une combinaison de haricots, de crème sure, de guacamole , salsa et garnitures, toutes superposées et servies avec des chips de tortilla. La collation ultime pour la fête!

Course Appetizer

Cuisine Mexican

Keyword 7 layer dip, seven layer dip

Prep Time 20 minutes

Cook Time 1 minute

Total Time 21 minutes

Servings 12

Calories 187kcal

Author Sara Welch

Ingredients

• 16 onces de haricots frits
• 8 onces de crème sure contenant
• 1 1/2 tasse de guacamole
• 12 salsa fraîche en vrac égouttée, peut également utiliser du pico de gallo
• 2 tasses de fromage cheddar râpé
• 1/2 tasse d’olives tranchées
• 1/4 tasse d’oignons verts tranchés
• garniture optionnelle: 1/2 tasse de tomates en dés

Instructions

• Étalez les haricots frits en une couche uniforme dans un bol ou un plat de service de 9 ou 10 pouces.
• Étalez la crème sure sur le dessus, puis étalez le guacamole sur la crème sure.
• Étalez la salsa sur le guacamole. Garnir de fromage râpé, d’olives et d’oignons verts. Saupoudrer les tomates en dés sur le dessus (facultatif).
• Serve immediately with tortilla chips, or cover and refrigerate for up to 8 hours.

Nutrition

Calories: 187kcal | Carbohydrates: 8g | Protein: 7g | Fat: 14.55g | Saturated Fat: 6.81g | Cholesterol: 29mg | Sodium: 351mg | Potassium: 196mg | Fiber: 4g | Sugar: 2g | Vitamin A: 383IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 172mg | Iron: 2mg