BalletEdit

Une fois qu’elle a décidé de devenir danseuse de ballet professionnelle, elle a sacrifié d’autres activités, déclarant dans une interview accordée au New York Post en 2015 qu’elle « avait quelques relations qui se sont effondrées à cause de cela. »Alors que d’autres l’ont décrite comme « bourreau de travail », elle préfère « motivée ». »Au début de sa carrière de danseuse, elle a découvert que certains professeurs trouvaient son type de corps hors de la coupe, l’un d’eux lui tendant un soutien-gorge de sport alors qu’elle sortait de scène au milieu d’une production, tandis que d’autres lui suggéraient de subir une chirurgie de réduction mammaire. Elle a ajouté qu’elle était toujours considérée comme la « fille lourde » des entreprises basées aux États-Unis. À l’âge de 22 ans, elle déménage en Allemagne pour rejoindre le ballet Semperoper de Dresde. Enfant, Sarah était inscrite à l’École de Ballet américain.

ActingEdit

Sarah a fait ses débuts d’actrice en 1997 lorsqu’elle a été choisie pour incarner Stephanie dans You’re Invited to Mary-Kate and Ashley, avec Mary-Kate Olsen et Ashley Olsen. Elle a fait ses débuts au cinéma en 2010 en tant que danseuse dans Black Swan, mais elle ne se considérait pas comme ayant fait une apparition d’actrice jusqu’à ce qu’elle soit castée dans la mini-série Starz Flesh and Bone. La productrice exécutive Moira Walley-Beckett et son équipe avaient vu plus d’un millier de danseurs de ballet pour le rôle principal de Claire Robbins, et le chorégraphe de la série, Ethan Stiefel, avait commencé à demander des images de ballet par courrier électronique à plus de danseurs. Après avoir retourné les images, Hay a été invité à New York pour une audition et a reçu le rôle une heure plus tard.