Avons-nous suscité votre intérêt? Je le pensais. Tout d’abord: Sachez que le SlimCado n’est pas un fruit hybride étrange, et non, il n’est pas génétiquement modifié. Les SlimCados et l’avocat Hass sont en fait des fruits complètement différents, vous pouvez donc vous attendre à découvrir une saveur, une apparence et une texture entièrement différentes. Le géant vert mesure de 3 à 13 pouces de long et jusqu’à 5 pouces de large, ce qui est beaucoup plus grand que les avocats Hass que vous connaissez et aimez. Et oui, c’est naturellement aussi gros. Le fruit à la peau verte brillante est cultivé en Floride et pèse près de six fois celui d’un avocat Hass normal, mais avec un tiers des calories et 10 grammes de graisse en moins. Une seule tasse, soit 230 grammes, du fruit contient 23,1 grammes de matières grasses et 276 calories. Le plus petit avocat, vous savez, celui que les gourous de la santé se vantent comme l’un des meilleurs aliments pour vous aider à perdre de la graisse du ventre, contient 33,7 grammes de graisse et 368 calories par 230 grammes.

Le fruit s’appelait à l’origine l’avocat de Floride. Cependant, la société agricole Brooks Tropicals voulait lui attribuer un nom qui attirerait la communauté axée sur la perte de poids. Son nom et sa taille ne sont pas les seules choses qui différencient cet avocat de son homologue californien, qui représente 95% du marché américain de l’avocat. Voici quelques autres différences notables — plus, notre point de vue sur le fruit à la mode.

La texture

Les graines guatémaltèques du SlimCado fleurissent pour avoir une chair fibreuse et moelleuse. Et certains rapportent que ses entrailles sont assez aqueuses et suaves, en raison de sa teneur élevée en eau — loin du Hass crémeux. Bien qu’elle ne soit pas aussi attrayante en soi, elle constitue une excellente vinaigrette riche en protéines lorsqu’elle est mélangée à un yogourt grec au miel! Pour des idées de garniture de salade encore plus saines, consultez ces 12 Conseils pour préparer des Vinaigrettes saines.

Le goût

Alors que l’avocat Hass est connu pour son goût beurré, le SlimCado n’offre pas la même saveur riche. Certains sont plus sucrés que d’autres, mais dans l’ensemble, le goût est relativement neutre. Pour amplifier la saveur, jetez-la dans un smoothie avec de la poudre de cacao non sucrée, du lait d’amande et du miel pour un coup de pouce matinal rafraîchissant.

La durée de conservation

En raison de sa plus grande taille, ce fruit maigre n’a pas une durée de conservation aussi longue que le petit gars! Si vous envisagez d’essayer un SlimCado, n’achetez que ce que vous pensez manger dans un avenir immédiat.

Le Consensus

Alors que le SlimCado est annoncé pour avoir la moitié de la graisse d’un avocat normal, la différence n’est pas si grande. Et sans oublier, quand il s’agit d’avocats, la graisse n’est pas une mauvaise chose. La graisse de l’avocat est riche en acides gras monoinsaturés et oléiques, qui aident à éliminer la graisse abdominale. À la fin de la journée, cependant, nous donnons au SlimCado un cachet d’approbation pour être moins calorique que le Haas (qui est si facile à trop manger). Cependant, il convient de noter que ce n’est pas beaucoup plus sain qu’un avocat ordinaire. L’essentiel ? Essayez-le si vous le souhaitez, mais vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec l’un ou l’autre – ce sont tous deux des fruits sains, après tout!

Photo gracieuseté de Brooks Tropical LLC