Les Homards marins souvent vendus dans les supermarchés (plutôt que dans les animaleries) et destinés à être consommés à table font en fait partie d’une grande industrie aquacole, cultivée dans le monde entier en raison de sa valeur économique. Il existe différents types de la famille des homards commercialisés et élevés à grande échelle, l’un des plus couramment trouvés étant le homard Nephropidae plutôt connu sous le nom de vrais homards à griffes tandis que l’autre est une variante des homards épineux appartenant à la famille des Palinuridae, parfois appelé langouste ou connu sous le nom d’écrevisse marine. Il y a d’autres familles de homards qui sont vaguement classées dans leur propre groupe et dont certaines ne sont pas vraiment connues des aquariophiles.
Tout comme moi, il y a un certain nombre de personnes qui se sont réellement montrées intéressées à garder le homard comme animal de compagnie dans leur aquarium marin d’eau salée, non pas pour la consommation alimentaire mais principalement comme spécimen d’exposition. Garder le homard n’est pas vraiment quelque chose qui nécessite des compétences particulières, car tant que vous avez les bases de la conservation des poissons marins, comme la préparation de l’eau salée, cela devrait suffire à assurer leur survie. Une des rares choses à l’esprit avant de commencer, assurez-vous simplement d’avoir un très grand réservoir (minimum 100 gallons) et tout ce qui est plus petit que cela signifiera suffoquer et provoquer un niveau accru de stress et de compétition entre vos animaux de compagnie. Si vous avez un aquarium récifal, évitez à tout prix de les assembler car le homard endommagera tous les coraux tandis que les petits poissons d’ornement finiront par être tués. Ainsi, normalement, un réservoir vide stérile serait suffisant et si vous décidez de décorer un peu les choses, envisagez d’obtenir la décoration de réservoir marin artificiel qui a également l’air très agréable.
Afin de s’assurer que vos homards survivent, le réservoir pour garder vos animaux de compagnie doit être équipé d’un refroidisseur fonctionnel car vous devez maintenir la température de l’eau dans la plage inférieure, au moins en dessous de 15 degrés Celsius. Essayez d’éviter de mettre vos homards juvéniles dans de minuscules espaces de crampes, car ils sont connus pour montrer de l’agressivité lorsqu’ils sont confinés dans cet état et se battront jusqu’à ce qu’ils se blessent ou perdent leurs membres. J’ai gardé le mien dans un réservoir de 80 gallons avant de passer à 120 gallons parce que le plus gros cueillait constamment le plus petit homard. L’installation de réservoir n’a pas besoin d’être quelque chose de haute technologie et une installation simple équipée d’un système de puisard et d’un écumeur de protéines devrait suffire. Et fondamentalement, tout au long des années, il n’y avait aucun problème car la routine d’entretien n’était généralement pas exigeante car je n’avais besoin de changer l’eau qu’une fois par semaine. Le système de filtration prendra en charge la majeure partie du processus de nettoyage et comme les homards sont également des charognards, vous ne rencontrerez généralement pas beaucoup de problèmes avec les restes d’aliments qui pourrissent et contaminent l’eau. Ainsi, assurez-vous simplement de nourrir suffisamment la bonne quantité d’aliments pour leurs besoins quotidiens.
Les homards ne sont pas des mangeurs difficiles et ils accepteront tout ce que vous leur donnerez, car des aliments comme la viande de poisson hachée, les crevettes du marché ou même les crustacés conviendront. Dans la nature, ils mangeront à peu près n’importe quoi comme des petits poissons qu’ils sont capables d’attraper par eux-mêmes, des oursins, des palourdes, des crevettes, des étoiles de mer et tout ce qu’ils pourraient ramasser. Bien qu’ils aient une très mauvaise vue, ils pourraient en fait localiser leurs aliments à l’aide de l’antenne qui fonctionne comme un capteur biologique ou un récepteur pour capter l’agent chimique présent dans l’eau. Comme tous les crustacés, pour qu’ils continuent de croître, ils devront muer en laissant derrière eux l’exosquelette vide à l’apparence étrange. Ainsi, de temps en temps, vous devrez ramasser les objets indésirables et les jeter. Un conseil lorsque vous mettez vos mains dans l’eau est de ne pas vous faire couper les doigts par les griffes, sinon cela vous fera très mal. J’ai eu ma mauvaise expérience une fois et j’en ai tiré des leçons, après cela, j’utilise uniquement une tige ou un tuyau en plastique pour ramasser ou déplacer des objets dans le réservoir.
Bien que vous puissiez facilement vous assurer que votre homard survive dans l’aquarium domestique, cela devrait être la limite en ce qui concerne le passe-temps de vos animaux de compagnie, car si vous envisagez de les mettre en vente et de commercialiser votre entreprise, vous devriez simplement abandonner l’idée, car il vaut mieux laisser ces crustacés aux experts de l’industrie de l’aquaculture. La raison principale est que les homards sont connus pour prendre beaucoup de temps pour atteindre le stade de maturité et que vous devrez également contrôler et minimiser vos coûts afin d’effectuer un retour. N’oubliez pas que l’entretien de votre refroidisseur est l’un des plus gros obstacles, car le coût de l’électricité finira par réduire vos bénéfices. Si votre idée est de rester simple et d’avoir toujours un homard de compagnie, vous devriez plutôt opter pour l’écrevisse d’eau douce qui est beaucoup plus facile à manipuler que sa cousine marine. Vous cherchez quelque chose de nouveau pour changer? Que diriez-vous d’adopter des hippocampes comme animaux de compagnie?