PETITE ITALIE — Après avoir fermé pendant quatre mois en raison de la pandémie de coronavirus et de la fermeture connexe, le restaurant italien Tuscany on Taylor devrait rouvrir cette semaine dans la Petite Italie.

Le restaurant, 1014 W. Taylor St., rouvrira ses portes pour un service de dîner à partir de 16 heures jeudi, ont annoncé les propriétaires sur les réseaux sociaux.

« Nous sommes fermés depuis mars en raison du COVID — qui a eu un impact dévastateur sur l’industrie de la restauration – mais nous espérons que le soutien de la communauté nous maintiendra alors que nous célébrons notre 30e anniversaire dans la Petite Italie », a déclaré le propriétaire Phil Stefani dans un bulletin.

« Nous sommes impatients de partager à nouveau de la bonne nourriture et de bons souvenirs avec vous tous. »

Le restaurant prévoit de déployer des options de livraison et des repas familiaux le mois prochain.

Le restaurant a ouvert ses portes en juin 1990, servant des plats de la région toscane du nord de l’Italie, a déclaré Anthony Stefani, associé directeur du groupe Phil Stefani Signature Restaurants.

« C’est l’un de nos restaurants originauxwith avec des recettes italiennes de la vieille école du Nord de l’Italie. C’est ce que nous faisons best…It c’est notre 30e anniversaire de la Toscane sur Taylor « , a-t-il déclaré. « C’est aussi notre 40e anniversaire d’être une entreprise depuis l’ouverture du premier restaurant. »

En 1980, Phil Stefani et son oncle ont ouvert leur premier restaurant Stefani sur les avenues Southport et Fullerton à Lincoln Park. Depuis lors, le groupe Phil Stefani Signature Restaurants a ouvert divers restaurants à travers la ville, notamment Bar Cargo à River North et Mad Social dans le West Loop.

Bien que la réouverture de la phase 4 de la ville ait permis de manger à l’intérieur, Stefani a déclaré qu’il y avait une certaine hésitation quant à la faisabilité de la réouverture de la Toscane en raison du nombre limité de places assises.

Mais ils ont décidé de « faire un autre essai » et de rouvrir, surtout après qu’un certain nombre de clients fidèles ont contacté après que les repas en intérieur aient été autorisés, a déclaré Stefani.

Même avec la réouverture cette semaine, Stefani a reconnu que le quartier a changé au cours des dernières décennies, car un certain nombre de restaurants italiens ont fermé sur Taylor Street. Le mois dernier, Francesca et Davanti Enoteca ont toutes deux fermé au milieu de la pandémie.

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Stefani a déclaré qu’il espérait que le soutien des clients fidèles et des voisins de la Toscane suffirait à garder le restaurant ouvert pour les années à venir.

Le quartier et « l’industrie ont changé It C’est beaucoup plus difficile, mais nous espérons pouvoir maintenir des commentaires positifs et partir de là », a déclaré Stefani.

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