En raison de la grande différence de taille entre la cartouche de 7,62 × 39 mm et les obus de calibre 12, l’orifice d’extraction a été allongé, permettant au fusil d’éjecter les obus usés sans risque de provoquer un dysfonctionnement du tuyau de poêle.Comme toutes les armes à feu portant la désignation Vepr, le récepteur Vepr-12 est inspiré de celui de la mitrailleuse légère RPK. Le récepteur en acier estampé est renforcé, plus épais (1,5 mm au lieu de 1 mm) et plus lourdement construit qu’un fusil à motif Kalachnikov standard.Le Vepr-12 intègre également un mécanisme de verrouillage et de déverrouillage des boulons de sécurité unique. Une crosse pliante latérale est présente sur la plupart des modèles; cependant, les fusils de chasse Vepr-12 sont également proposés avec des crosse fixes.

Au lieu du sélecteur de sécurité AK standard, certains fusils de chasse Vepr-12 ont une sécurité ambidextre qui peut être manipulée de chaque côté de la receiver.An caractéristique inhabituelle parmi les armes à feu de la famille Kalachnikov, la Vepr-12 arbore un dernier mécanisme de maintien à verrou rond. C’est-à-dire que le boulon se verrouille à l’arrière du récepteur après l’éjection du dernier tour. Pour faciliter le rechargement rapide du fusil de chasse, un levier de déverrouillage du boulon est situé à l’intérieur du pontet, permettant à l’utilisateur de libérer le boulon sans casser la poignée.

L’ajout d’un puits de chargeur, une autre caractéristique inhabituelle pour une arme à feu à motif Kalachnikov, permet une insertion « directe » du chargeur, par opposition à la procédure « rock and lock » requise sur les fusils AK standard et le fusil Saiga-12.

Le Vepr-12 est également doublé de chrome, y compris le bloc de gaz, le canon et la chambre, offrant au fusil une excellente résistance à la corrosion.

Contrairement au système de régulation de gaz à réglage manuel IZ-109 utilisé sur le Saiga-12, le système de régulation de gaz du Vepr-12 est un clone du système de poussoir à port ouvert fixe non régulé IZ-433, permettant au Vepr-12 de faire tourner la plupart des charges de calibre 12 disponibles dans le commerce, à partir de l’équivalent de 3,25 dram et plus, sans risquer d’endommager le fusil de chasse et sans nécessiter de réglage manuel par l’utilisateur. Ce système polyvalent est souvent qualifié à tort de système à gaz « autorégulateur ». Cependant, aucun mécanisme de régulation variable n’est présent. De plus, comme l’IZ-433, le bloc de gaz manque d’un ajusteur de gaz à vis. Au lieu de cela, le piston est accessible d’une manière familière aux utilisateurs de Kalachnikov traditionnelles, en retirant le tube à gaz. Une encoche sur la tige de commande permet à l’utilisateur d’accrocher le piston et de le tirer vers l’arrière pour le nettoyage.

Le Vepr-12 n’a pas le rail de montage latéral AK standard, mais utilise un rail Picatinny incorporé dans le cache anti-poussière pour le montage optique. Le cache anti-poussière est articulé au fusil de chasse, ce qui permet à l’utilisateur d’ouvrir et de fermer le couvercle sans perdre la mise à zéro d’une optique montée.