gesneden amandelen
© Denzil Green

gesneden amandelen zijn amandelen die zeer dun in kleine stokjes zijn gesneden. Ze verschillen van gesneden amandelen, die amandelen gesneden over hun diameter waardoor u veel grotere stukken. Als je het vormverschil niet duidelijk kunt houden in je hoofd, denk dan aan het krijgen van een splinter in je vinger en hoe dat is gevormd.om gesneden of gesneden amandelen te maken, hebben commerciële producenten speciale machines die ongeveer 4.000 Pond amandelen per uur verwerken. De machine verwarmt de amandelen tot ongeveer 71 C (160 F) om ze buigzaam te maken, zodat ze niet verbrijzelen bij het snijden. Gesneden en gesneden amandelen kosten meer ten opzichte van hele amandelen, als je moet betalen vanwege het extra werk dat werd gedaan voor u.

gesneden en gesneden amandelen zijn zo goed als onmogelijk om thuis te maken. De keukenmachine zal ze niet snijden, het zal ze hakken en dan malen ze. Het is echt niet iets wat je kunt doen met de hand, ofwel; ze zullen splitsen als een gek op je en je kan een vinger te verliezen in het proces. Als ze niet zo gemakkelijk verkrijgbaar in pakketten in de winkels, geen recepten zou roepen voor hen. De receptschrijvers verwachten dat je ze zo koopt. De kicker, echter, is wanneer een recept vraagt om gesneden of gesneden amandelen (die duurder zijn dan hele amandelen), en dan heb je verpulveren ze in een keukenmachine. Gebruik hele amandelen in plaats daarvan als ze goedkoper zijn, of gewoon kopen gemalen amandelen en worden gedaan met het.

als je een recept hebt dat vraagt om gesneden of gesneden amandelen, en je hebt alleen heel, maak dan iets anders, of hak de amandelen in stukjes en gebruik die in plaats daarvan, hoewel het er niet zo mooi uitziet, vooral als de amandelschilfers of plakjes nodig zijn om bovenop iets te gaan als decoratie.

equivalenten

1 pond gesneden amandelen = 4 kopjes
1 kop gesneden amandelen = 115 g = 4 oz