HOMESTEAD, Fla. – Miután a világ rájött, hogy a COVID-19 egy ideig létezik, sokan megragadták a lehetőséget, hogy javítsák szakács-és sütési készségeiket.

és a bizonyíték a pudingban van-néhány globális élelmiszeripari vállalat látta a fűszerek és fűszerek értékesítésének növekedését. Különösen egy fűszer volt népszerű kereslet: vanília kivonat.

vanília kivonat, vaníliapaszta, vanília aromák és még vaníliafagylalt sem lenne lehetséges vaníliahüvely és babjuk nélkül. A világ vaníliájának közel 80 százaléka Madagaszkár kis családi gazdaságaiból származik, ezt követi a Comore-szigetek, India, Indonézia, Mexikó és Uganda.

sajnos a katasztrofális viharok veszélyeztetik a trópusi Kelet-afrikai növényt, ami világszerte hiányt okoz.

South Florida Solution

a Floridai Egyetem tudósai és kutatói a vanília bab termesztésén dolgoznak a napsütéses államban. Az UF Élelmezés-és Agrártudományi Intézetének tudósai kifejlesztettek egy eszközt a vaníliabab genetikai tulajdonságainak feltárására.

Az észak-karolinai székhelyű élelmiszer-és mezőgazdasági vállalat, az Elo Life Systems csapatával együttműködve Alan Chambers, az UF/IFAS Tropical Research and Education Center trópusi növénygenetikusa vezette a vanília DNS” kromoszóma-skála ” szekvenálásának generálását.

négy vanília fajt szekvenáltak egy 300 plusz gyűjteményből a Homestead Kutatóintézetben.”az ebben a tanulmányban bemutatott vanília Genom lehetővé teszi a vanília hüvelyek gyorsabb tenyésztését jobb babminőséggel, kiváló betegségekkel szembeni ellenálló képességgel és magasabb hozammal, hogy támogassa az új, hazai piacot” – mondta Chambers.

“Ez a munka egy köz-magán partnerség eredménye, amely forradalmasíthatja a több milliárd dolláros vaníliaipart, amely potenciálisan vaníliahüvelyeket termelhet, minimális támaszkodással a kézi munkaerőre”-mondta.

a 10 Tampa Bay-vel készített Zoom interjú során Chambers elmagyarázta, hogy a vanília növény jobban virágzik trópusi környezetben. Jelenleg a termelőket Dél-Floridában szórják meg.

“nem fogsz hatalmas számú érett szőlőt látni; csak még nem vagyunk ott. De van termelők Pine Island, Collier County, Sarasota County, a déli oldalon Miami-Dade, Broward keresztül Stuart County, ” ő mondta.

most, hogy az UF / IFAS tudósai megfejtették a tökéletes vaníliabab DNS-ét, remélik, hogy a vanílianövények virágozni fognak a kereskedelmi és otthoni termelők számára egész Dél-Floridában.

Chambers elmagyarázta, hogy míg az összes kereskedelmi vanília növény érzékeny a gombás kórokozóra, az olyan rokon fajok, mint a vanilla pompona, rezisztensek a kórokozóval szemben, és genetikai utat biztosíthatnak a betegség-rezisztens vanilla planifolia létrehozásához.

“Ha egy termelőnek olyan fajtája van, amely kevesebb kémiai bevitel mellett jobban növekszik, és jobb ízű, akkor ez prémium előnyt jelent Dél-Florida számára” – mondta Chambers.

Ha többet szeretne megtudni a vanília termesztéséről Dél-Floridában, kattintson ide.

amit mások olvasnak most:

• Pinellas County long-term care facility készül COVID-19 vakcinák
• Tampa General Hospital nurse között első Floridában, hogy covid-19 vakcina
• Electors találkozó hivatalosan választani Biden következő elnök
• White House task force ajánlja szigorúbb vírus intézkedések Florida
• COVID-19 vakcina szállítások kezdődik történelmi amerikai erőfeszítés
• itt, ahol látni karácsonyi fények körül Tampa Bay
• /ul>

  a legfrissebb hírek és időjárási riasztások: Szerezd meg az ingyenes 10 Tampa Bay alkalmazást

  a mai napig! Iratkozzon fel most a Brightside Blend hírlevélre