Dive Brief:

• Josh Hix, a Plated CEO elhagyja az étkezés-szállító céget, amelyet Nick Taranto-val közösen alapított, aki októberben távozott, jelentette a Bloomberg. Az Albertsons anyavállalat nem adott okot az indulásra vagy információt A Hix jövőbeli terveiről. A lánc stratégiai üzleti kezdeményezésekért felelős alelnöke, Pat Brown vezeti a Boise-i székhelyű Plated csapatot a felső vezetés mellett.
• néhány hónappal az Amazon-Whole Foods 2017-es üzlete után Albertsons körülbelül 200 millió dollárért vásárolta meg a Plated-et, amelynek célja, hogy a láncot a szállításhoz vonzódó fiatalabb fogyasztók számára biztosítsa.
• a bevont étkezési készletek jelenleg 300 plusz üzletben jelennek meg, több a láthatáron, Winsight Élelmiszerüzletenként.

ive Insight:

Albertsons vett egy esélyt a bevont röviddel étkezés után-kit pioneer Blue kötény ment nyilvános $10 egy részvény. A Blue kötény részvényei azóta 1 dollár alá zuhantak, ami kísérteties jele a koncepciónak egy változékony piacon, folyamatosan változó fogyasztói igényekkel és elvárásokkal.

Hix távozása a saját cégétől jelezheti a kiskereskedők megközelítésének elmozdulását az étkezési készletek és a sok induló vállalkozás számára, amelyekkel az elmúlt néhány évben együttműködtek. Kroger megvásárolta a Home Chef-et, a Costco pedig Kék Köténykészleteket tett a polcaira (és azóta szüneteltette a partnerséget), míg Ahold Delhaize elindította a HelloFresh készleteket a megállónál & bolt és óriás márkák. Ahogy a kiskereskedők egyre kényelmesebbé válnak a koncepcióval, betekintést nyerhetnek a fogyasztókba, és módosíthatják a hűtési elrendezéseket a készletek befogadására, az étkezési készlet vezetői elveszíthetik a döntéshozatali befolyást.

A Shark Tank 2014-es epizódjában Hix és Taranto elfogadta Mark Cuban ajánlatát, aki később visszavonta ajánlatát, amikor a társtulajdonosok magasabb értékelést kértek a koncepcióért, egy CNBC promóciós videó szerint. A duó később Kevin O ‘ Leary-vel, egy másik Shark Tank befektetővel állt kapcsolatban, akit lenyűgözött a vállalat növekedése.

mivel az élelmiszeripar az Amazon 2017 júniusában megvásárolta a Whole Foods — t, Albertsons arra számított, hogy az infrastruktúra és az ügyfelek adatbázisa a hajtásba kerül-egyébként drága marketing javaslat. Az élelmiszerbolt azt is tervezte, hogy teherautóflottájával segít a szállításban.

az előfizetések áldást jelentettek az étkezőkészlet-vállalatok számára, a Plated pedig rugalmas lehetőségei miatt élvezte a legjobb értékeléseket. Az ügyfelek választhatnak ételeket képzettségi szint szerint, valamint az adagok számát egy-nyolc ember között. Szabályozhatják a szállítások időzítését és gyakoriságát is. Ezenkívül a Plated antibiotikum-mentes húsokat, szezonális termékeket és szakács által készített recepteket mutat be, és szakácskönyvet tett közzé ennek bizonyítására.

Albertsons-ban a bevont készletek két embert szolgálnak fel, és körülbelül 8,50 dollárba kerülnek. Az előfizetési árak 9,95 USD-tól 11,95 USD-ig terjednek adagonként, a tervtől függően. A nagyobb vásárlóerővel a kiskereskedők csökkenthetik a költségeket és új ügyfeleket szerezhetnek — mind a bolti, mind az egyre robusztusabb szállítási modellek révén.