Downtown Francia kedvenc Rebelle zár ezen a héten
Rebelle-nek egy sikeres étterem minden csontja volt: egy elismert séf, Daniel Eddy, aki Daniel Rose-val dolgozott a párizsi tavaszon; Patrick Cappiello kiváló borlapja; és egy nagyszerű hely, közvetlenül a Bowery-n. Kicsit több mint két év után azonban a Michelin-csillagos étterem november 18-án, szombaton Bezár.
Cappiello, Eddy és partnere Branden McRill a Pearl& Ash sikerét követően nyitotta meg Rebelle-t, ami szó szerint a szomszédban van. Ez év elején, a csapat egész napos éttermet nyitott Philadelphiában, Walnut Street Cafe, Melissa Weller pékkel. Három harangot kapott (Philly imádnivaló megfelelője csillagok) áttekintés a kérdező ‘ s Craig LaBan.szerencsére a New York — i Francia éttermek — a Le Coucou, A B Enterprises, a Le Coq Rico és a Gabriel Kreuther-soha nem hiányoznak, de Rebelle egy kicsit lazább és lazább, mint a többi. Érdekes lesz látni, hogy a tehetséges Eddy elkötelezi-e magát Philadelphia mellett, vagy megpróbálja újra New Yorkban.