Ez a bejegyzés tartalmazhat affiliate linkeket, amelyek nem változtatják meg az árat, de megosztják a jutalékot. Lásd a közzétételi irányelvemet.

tele íz és textúra, Ez a kelkáposzta & az áfonya quinoa saláta leüti a zoknit! A Quinoa a következő szintre emelkedik, ha áfonyával, dióval, kelkáposztával és – drumroll kérem – almás zsálya öntettel keverik valódi almaborral.

Cranberry Quinoa saláta kelkáposzta& dió

megyek, hogy elöl, és elmondom, én még soha nem volt nagy rajongója a quinoa. Kipróbáltam néhány receptet, amelyeket az interneten találtam, de soha nem voltam igazán lenyűgözve. Kipróbált egy fűszerezett dobozos quinoát is a boltból – eh.

TBH, csak unalmasak voltak. Szeretem a sok textúrát és a különböző mélységű ízeket az ételeimben. Érdekel az egészséges táplálkozás, amikor valóban meg akarom enni. Meggyőződésem, hogy az ételnek mindig élvezetesnek kell lennie, egészséges vagy sem!

úgy döntöttem, hogy még egy esélyt adok a quinoának, amikor egy áfonya quinoa saláta recept ötlete felbukkant a fejemben. Természetesen nem tudtam csak megállni áfonya & quinoa – kellett hozzá néhány crunch (ami az, ahol a dió jön), és egy kicsit mélyebben néhány zöldek (Hé, kelkáposzta!)

aztán ez a kedvenc részem, a saláta almás zsálya öntettel van öltözve…ez mindössze 3 összetevőből áll – almaecet, almaecet és zsálya!

Helló esik. Tökéletes ünnepi köret, igaz?! Vagy csak egy bármikor egészséges ebéd, így élvezem most, amikor ezt gépelem.

Ez az áfonya quinoa saláta:

• vegán
• csomagolt íz
• csordultig tele textúra
• ropogós
• enyhén édes
• egészséges

van néhány összetevő a saláta elkészítéséhez, de a recept továbbra is egyszerű.

először meg kell szakács a quinoa. Szakács közben aprítsa fel a kelkáposztát, vagy kézzel szakítsa meg harapás méretű darabokra (az én preferenciám!) és megsütjük egy kis zöldségfélével és sóval.

Ez az áfonya quinoa saláta meleg vagy hideg is fogyasztható. Mindkét irányban kipróbáltam, és mindkét út finom. Egy meleg salátához mindent azonnal összekeverhet. Hideg saláta készítéséhez helyezze a szakácsot quinoa & kelkáposzta a hűtőbe, amíg kihűl, majd keverje össze a többi hozzávalóval.

kelkáposzta és áfonya Quinoa saláta dióval és alma zsálya salátaöntet

tele íz és textúra, Ez a kelkáposzta& áfonya Quinoa saláta fog ütni a zoknit le! A Quinoa a következő szintre emelkedik, ha áfonyával, dióval, kelkáposztával és – drumroll kérem – almás zsálya öntettel keverik valódi almaborral.

4.65 17 szavazatból

nyomtatási Pin

szerző: Karissa

Prep Time: 15 mins

Cook Time: 25 mins

Total Time: 40 mins

Ingredients

• 1 cup dry quinoa
• 2 cups kale – – chopped or torn into bite size pieces
• 2 teaspoons vegetable stock
• pinch of salt
• ⅔ cup dried cranberries
• ⅔ cup diót
• ons – vagy előnyben

utasítások

• készítse elő a quinoát a csomagolás utasításai szerint.
• a kelkáposzta elkészítéséhez adjuk hozzá egy serpenyőbe a zöldségfélével, majd megszórjuk sóval. Közepes lángon pirítsuk meg a kelkáposztát körülbelül 5 percig.
• egy nagy tálban keverjük össze a főtt quinoát, a megsütött szakácskáposztát, a szárított áfonyát és a diót.
• Keverje hozzá a kívánt mennyiségű öntetet.

Megjegyzések

ez a saláta finom mind hideg, mind meleg. Jobban szeretem a hideget, ezért a quinoát a szakács után a hűtőszekrénybe ragasztom, hogy lehűljön, mielőtt összekeverem a többi összetevővel. Nyami!

Ön készítette ezt a receptet?kérjük, hagyjon egy csillag véleményét és egy megjegyzést alább!