Articles

KELL KEZDENI EGY ÉTKEZÉS LEVES VAGY SALÁTA?

kedves Miss Manners — egy vacsorán meglepődve láttam, hogy a háziasszony először a levest, majd a főétel előtt egy finom salátát szolgál fel. Lehet, hogy tévedek, de mindig először a salátát, majd a levest szolgálom fel. Biztos vagyok benne, hogy nem számít, de nagyra értékelném a véleményét.

kedves olvasó – mi történt az osztrigákkal? Az osztriga az első fogás. Vagy terrapin.

ezután a levest, majd a halat, majd a gombát vagy a spárgát, majd a sült, majd a fagyasztott puncsot, majd a játékot, majd a salátát, majd a tejszínes desszertet, majd a fagyasztott desszertet, majd a sajtot, majd a gyümölcsöt, majd az éhes vendégek bejuthatnak a cukorkába és a dióba.

legalábbis ez volt a vacsora hagyományos sorrendje, amikor az étkezés étkezés volt. Azóta sok vicces elképzelés merült fel a táplálkozásról és az egészségről, ezért Miss Manners már nem ragaszkodik ehhez a sorrendhez (mintha fel tudna állni az élelmiszer-fanatikusok hevességével szemben, ha megpróbálná).

ezeknek a fogásoknak a többsége megszűnt, és a szokásos hivatalos étkezés leves, hal vagy hús (de alkalmanként még mindig mindkettő, külön fogásként ebben a sorrendben), saláta, desszert és/vagy gyümölcs.

manapság az emberek gyakran a salátával kezdik, mert az éttermekből vették fel a szokást, ahol a hivatalos kiszolgálás megváltozott annak gyakorlati megfontolása érdekében, hogy elkerüljék az éhséget, miközben a főétel szakács. Mások egészségügyi okokból salátával kezdik. Miss Manners nem tiltakozik, feltéve, hogy nem kell meghallgatnia az előadást arról, hogy miért.

kedves Miss Manners — rendben lenne, ha az esküvői meghívóimba beillesztenék egy betétet, amelyben azt kérik, hogy minden nő tartózkodjon a fehér minden árnyalatától? Az utolsó két esküvőn, ahol részt vettem, fehér ruhás női vendégek voltak, és ezt teljesen tiszteletlennek találtam a menyasszonnyal szemben.

szelíd olvasó-úgy tűnik, hogy rettenetesen nehéz a menyasszony megérteni, hogy a vendégek nem tartoznak a megrendelések. Miss Manners attól tart, hogy nem számít, mennyivel jobban tudod öltöztetni őket, és kiválasztani az ajándékot, amit adnak neked, mint ők maguk, hagynod kell, hogy a saját megítélésüket használják.

foglalkozzon illemtan kérdéseivel Miss Manners-hez, a Chicago Tribune gondozásában, 435 N. Michigan Ave., Chicago, Ill. 60611.