Kemencében sült édesburgonya krumpli
kemencében sült édesburgonya krumpli ropogós és sós! Megfelelő technikával pillanatok alatt elkészítheti ezt a kielégítő köretet! Élvezze az egész családdal!
sok receptem van az édesburgonyához. Tanulja meg, hogyan készítsen sajttorta bárokat, pitéket és kenyeret ezekben a bejegyzésekben. De ha azt szeretnénk, hogy kapcsolja be valami sós, akkor, olvass tovább.
sült édesburgonya krumpli recept
a sült édesburgonya krumpli ízletes, olyan textúrával, amely túl additív ahhoz, hogy elhaladjon. A gyerekek és a felnőttek egyaránt felfalják ennek a köretnek a tételeit, ezért mindig emlékeztetem magam, hogy minden alkalommal külön készüljek.
a zöldség természetes édessége jól párosul a fűszerekkel. És ez az egyik dolog ebben a zöldségben, ami annyira sokoldalúvá teszi.
könnyedén játszhat fel a veleszületett íz fűszerekkel. Egyes receptekben krémes, másokban ropogós lehet, akárcsak ebben!
további bónusz, hogy ez az étel a tipikus hasábburgonya egészséges változata, amelyet mindannyian ismerünk. Mivel a spuds sült helyett sült, akkor kevesebb olajat használnak. Egészséges és ízletes, ez a recept win-win!
hogyan készítsük el a legjobb sütőben sült édesburgonya krumplit?
- készítse elő a spuds-t: vágja egyenletesen az spuds-T 1/4 hüvelyk széles csíkokra. Ezután áztassa a csíkokat hideg vízben legalább fél órán át.
- készítse elő a sütőt: Állítsa 425 fok F-re, és készen álljon a papírral bélelt tepsivel.
- Coat: engedje le és szárítsa meg a csíkokat. Dobd őket olívaolajba. Egy másik tálban keverje össze az összes többi összetevőt, kivéve a sót. Ezután megszórjuk ezt az olajozott spuds-ra, amíg a keményítő felszívja a felesleges olívaolajat.
- sült: rendezze a csíkokat egy rétegbe a sütőlapra. Tegye a sütőlapot az előmelegített sütőbe, majd szakács 15 percig. Ezután fordítsa meg az egyes csíkokat, hogy szakács a másik oldalon. Szakács 15 percig, amíg barna, ropogós.
- szolgálni: Hagyja a krumplit még néhány percig pihenni, ízesítse sóval, majd tálalja még melegen.
mi a titka a ropogós édesburgonya krumplinak:
Az ebben a bejegyzésben leírt receptet úgy tervezték, hogy a legapróbb krumplit adja a következők miatt:
- a keményítő eltávolítása: az áztatás a lehető legtöbb keményítőt távolítja el a spudokban, amelyek nedvessé tehetik őket, ha kihagyja ezt a folyamatot.
- szakács kukoricakeményítővel: ez eltávolítja a felesleges zsírt, így a csíkok csak zsírosak és nem áztatottak. Bármely más sült ételben ez ropogós.
- só hozzáadása a végén: ha szakács előtt teszi, akkor nedvességet vonhat ki, ami az eredményt nedvessé teszi. Ezért adja hozzá a vége felé, közvetlenül azelőtt, hogy lakomázna rajtuk.
most már nem titkok! Próbáld ki ezt a receptet.
Receptváltozatok:
íme néhány javaslat arra vonatkozóan, hogyan lehet még jobban elfogyasztani ezt az ételt:
- parmezán hozzáadása: tegye ezt a szakács utolsó percei felé, vagy adjon hozzá bármilyen más sajtot, ha úgy tetszik.
- használjon más zöldségeket: kövesse ezt a receptet, de állítsa be a sárgarépa, a jamgyökér, a szokásos spuds vagy a yucca gyökér szakácsidejét. Mindannyian csodálatos ízűek lennének!
- testreszabhatja a fűszereket: nyugodtan hagyja ki a füstölt paprikát, vagy adjon hozzá még szárított gyógynövényeket és fűszereket. Vagy használjon más keverékeket, mint például a taco fűszerezés receptje, amely a blogban van.
meg tudod csinálni őket előre?
mint minden típusú krumpli esetében, ez később is nedves lesz, ha túl sokáig kihagyják. Tehát a legjobb, ha nem szakácsként tároljuk őket, hanem minden alkalommal frissen pörkölve tálaljuk őket.
de ahhoz, hogy előre, akkor előkészíti a spuds előre. Ehhez vékony csíkokra vágjuk, 5 percig forraljuk, majd egy órán át lefagyasztjuk.
helyezze át fagyasztózsákokba, és fagyassza le, amíg fel nem kívánja szolgálni őket. Nincs szükség felolvasztásra, a szokásos módon fagyasztás után egyszerűen fűszerezheti őket, majd sütheti őket a sütőben.
recept tippek:
- tálaljuk kedvenc szendvicsekkel, hotdogokkal és hamburgerekkel.
- vágja le a csíkokat vékonyabbá, hogy ropogósabbak legyenek.
- tegye a tepsit a sütő felső állványára az élesebb eredmény érdekében. Ha több tepsit használ, félig kapcsolja fel őket.
kemencében sült édes burgonya krumpli ropogós és sós! Megfelelő technikával pillanatok alatt elkészítheti ezt a kielégítő köretet!
Prep idő: 1 óra 15 percszakács idő: 30 minutesTotal time: 1 hr 45 mins
Ingredients
- 1 1/2680.39kanál édesburgonya (hámozott)
- 22kanál evőkanálevőkanál olívaolaj
- 22kanál evőkanálkanál kukoricakeményítő
- 11teaspoonteaspoon fokhagyma por
- 1/21/2teaspoonteaspoon hagyma por
- 1/21/2teaspoonteaspoon szárított petrezselyem
- 1/21/2teaspoonteaspoon füstölt paprika
- 1/21/2teaspoonteaspoon őrölt fekete bors
- finom tengeri só (ízlés szerint)
utasítások
- szeletelje az édesburgonyát hosszú, vékony csíkokra, körülbelül 1/4 hüvelyk szélesre.
- adja hozzá a krumplit egy nagy tálba, fedje le hideg vízzel, áztassa legalább 60 percig, vagy akár egy éjszakán át a legjobb eredmény érdekében.
- Melegítse elő a sütőt 425 F fokra.
- Béleljen ki egy nagy tepsit pergamenpapírral, majd tegye félre. Használhat két közepes tepsit is, fontos, hogy a krumplinak elegendő hely legyen.
- a krumplit jól ürítse le, egy rétegben helyezze egy tiszta törülközőre, majd papírtörlővel szárítsa meg. Időközben tisztítsa meg a tálat, majd alaposan szárítsa meg.
- tegye vissza a krumplit a tiszta tálba, majd szórja le az olívaolajjal, dobja fel, amíg egyenletesen be nem fedi.
- egy kis tálban keverjük össze a kukoricakeményítőt, a fokhagymaport, a hagymaport, a szárított petrezselymet, a füstölt paprikát és a fekete borsot, amíg össze nem keverjük. Megszórjuk a keveréket a krumpli tetejére, majd dobjuk, amíg egyenletesen be nem fedik, és a kukoricakeményítő beázik az olajba.
- a krumplit egyenletes rétegben terítse ki az elkészített tepsire, ügyelve arra, hogy a krumpli ne legyen átfedésben.
- süssük 15 percig, vegyük ki a serpenyőt a sütőből, és mindegyik sütőt spatulával fordítsuk meg, ügyelve arra, hogy ne fedjék egymást. Süssük még 10-15 percig, vagy amíg a krumpli ropogós lesz, és kissé megbarnul.
- Ha elkészült, tegye a tepsit egy hűtőtartóba, szórja meg a kívánt mennyiségű tengeri sóval, majd hagyja a krumplit 5 percig pihenni.
- melegen tálaljuk.
táplálkozási információk
Recept mentése
mutasd meg, mit készítettél Instagram-on vagy Facebook-on, és jelölj meg a @sweetnsavorymeals-on, vagy hashtageld meg a #sweetnsavorymeals-on.
