Keto zöldbab Rakott: krémsajt & ropogós hagyma jóság!
a legjobb Keto zöldbab Rakott házi krémsajt krém gomba mártással. Imádni fogja a ropogós zöldbab bevonva egy sűrű krém gomba szósz, ropogós hagyma!
Bónusz, a recept gluténmentes is, így megoszthatja az egész családjával ebben a Hálaadás szezonban!
- A hagyományos zöldbab rakott keto?
- Hogyan készítsünk keto zöldbab rakott a semmiből?
- 1. lépés: a Keto ropogós hagyma elkészítése
- 2. lépés: szakács a zöldbab
- 3. lépés: a gombák szakácsa
- 4.lépés: a gombamártás krémének elkészítése
- 5.lépés: a rakott edény összeszerelése
- hogyan kell tárolni a rakott?
- szénhidrát a zöldbab rakottban
- elkészíthetem előre a zöldbab rakott?
- 24-36 órával a
- 24 órával azelőtt
- a kiszolgálás napja
- több keto rakott receptek
- XOXO Carine
- Kedvenc receptjeid
- Receptkártya
- mentsd el ezt a receptet!
- Keto green bean casserole
- Saját makrók
- Összetevők
- a ropogós hagymával
- a zöldbab
- a gomba
- Krémes szósz
- választható – vastagabb szószhoz
- utasítások
- szakács a zöldbab
- szakács a gomba
- gombamártás krém
- szerelje össze a keto rakott anyagot
A hagyományos zöldbab rakott keto?
sajnos nem. Az autentikus zöldbab rakott recept magas szénhidráttartalmú fehér szószból készül, amely búzalisztet és tejet kombinál. Plusz, a ropogós hagyma öntetek is hengerelt lisztbe, hozzátéve, több szénhidrátot.
Hogyan készítsünk keto zöldbab rakott a semmiből?
a nagyszerű hír az, hogy otthon elkészíthet egy finom keto zöldbab rakott anyagot néhány egyszerű hozzávalóval. A keto rakott elkészítése egy kis időt vesz igénybe a konyhában, de megéri az erőfeszítést!
Ha ezt a receptet más szempontból szeretné megtekinteni, nézze meg a történetemet: a legjobb keto zöldbab rakott elkészítése.
1. lépés: a Keto ropogós hagyma elkészítése
ennek a receptnek az első lépése a rakott öntet elkészítése. Ahhoz, hogy az alacsony szénhidráttartalmú, ropogós, hámozott, finomra szeletelt hagymát. Keverje hozzá a hagymát olívaolajjal, majd fedje be őket a következő keverékekkel:
- mandulaliszt – az egyik legjobb keto-barát liszt. Hogyan válasszuk ki a Keto lisztet.
- zúzott sertéshéj – ha nem szereti a sertéshúst, helyettesítheti több mandulaliszttel vagy aprított parmezánnal.
- fokhagymás só
- bors
a bevont szeletelt hagymát terítse egy pergamenpapírral borított nagy sütőlapra. Szakács a hagymát egy forró sütőben 425F (225C), amíg barna, ropogós.
tegye félre egy papírtörlővel borított tányérra, hogy felszívja az extra olajat és telített zsírt a sertéshéjból.
2. lépés: szakács a zöldbab
míg a hagymát a sütőben, szakács a zöldbab. Vágja le a friss zöldbabot, forralja fel a vizet egy nagy edényben, amely megfelel az összes zöldbabnak.
ezután szakács a zöldbab csak 3-4 percig. Nem akarsz pépes zöldbabot, ezért a gyors szakács a legjobb.
végül engedje le a szakács zöldbabot, majd öblítse le hideg víz alatt. A hőmérséklet fojtása növeli zöld színüket! Kötelező egy színes rakotthoz a Hálaadás asztalán.
3. lépés: a gombák szakácsa
közben olvadjon vajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Szakács a szeletelt gombát, amíg azok mérete csökken, majd sózzuk, borsozzuk.
szakács körülbelül 5 percig, gyakran kevergetve, amíg aranybarna és folyadék elpárolog. Réselt kanállal foglaljon le egy tálba, amíg elkészíti a krémes mártást.
4.lépés: a gombamártás krémének elkészítése
egy nagy serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat krémsajttal, nehéz krémmel és csirkehúslevessel. Ez felváltja a hagyományos zöldbab rakott receptben használt klasszikus gombaleves krémet.
a nehéz krém meglehetősen alacsony szénhidráttartalmú, tudjon meg többet a keto-barát tejtermékekről.
keverjük össze, főzzük, amíg meg nem olvad, vegyük le a tűzről, majd keverjük össze az aprított parmezánt és a szakács szakácsot. Végül megszórjuk a xantángumit, majd 1 percig alacsony lángra állítjuk, hogy a szósz megvastagodjon.
5.lépés: a rakott edény összeszerelése
Melegítse elő a sütőt 350F-ra (180C). Kenjen meg egy nagy 9 hüvelykes x 13 hüvelykes sütőedényt vajjal, majd adja hozzá a zöldbabot.
öntsük a gombamártás tejszínét az egész zöldbabra. Kanállal keverheti a zöldbabot a szószba, majd egyenletesen letakarhatja.
csomagolja be a rakott edényt fóliával, majd süsse 25-30 percig, vagy amíg a szósz pezsgő nem lesz.
Vegyük le a tűzről, és megszórjuk a ropogós hagymát a tetején az edényt.
vissza a sütőbe, anélkül, hogy a darab fólia, 5-10 percig, amíg a hagyma meleg, ropogós.
hogyan kell tárolni a rakott?
Ez a keto zöldbab rakott recept nagyon jól tárolja a hűtőszekrényben, legfeljebb 5 napig.
sátor az edényt műanyag csomagolással vagy fóliával. Melegítse újra forró sütőben, hogy némi ropogósságot adjon a hagymának.
szénhidrát a zöldbab rakottban
a zöldbab finom keto által jóváhagyott zöldség. Adagonként valamivel több szénhidrátot tartalmaznak, mint más keto zöldségek, de még mindig nagyon alacsonyak az összes zöldség között.
Ez a keto zöldbab rakott 10 adag 7 oz-ot szolgál fel. (200 gramm) mindegyik, ami egy nagy adag tökéletes, mint például a grillezett pulyka oldala.
a nettó szénhidrát nagy adagonként (7oz/200g) 7,2 g. az adagot felére csökkentheti 100 g-ra (3,4 oz), ha szükséges, az adagonkénti szénhidrát 3,5 g-ra csökkenthető.
ugrás a teljes táplálkozási panel receptkártyájára.
elkészíthetem előre a zöldbab rakott?
mint minden ünnepi recept, ez az alacsony szénhidráttartalmú zöldbab rakott sok lépést és egy kis előkészítési időt foglal magában. A tippem, hogy előkészítsem ezt a receptet, az, hogy elkészítsem:
24-36 órával a
előtt az alábbi 2 lépést legfeljebb 3 nappal a rakott anyag összeszerelése előtt lehet elvégezni.
- szakács a zöldbab, tárolja őket a hűtőben légmentesen lezárt tartályban.
- szakács a gombát, csatorna őket, majd tárolja őket a hűtőben egy másik lezárt tartályban.
24 órával azelőtt
a mártást 24 órával korábban is elkészítheti, lezárt dobozban tárolhatja, de a mártást egy serpenyőben újra kell melegítenie, mielőtt hozzáadná a sütőedénybe.
a szósz besűrűsödik a hűtőben, és a tetején film alakulhat ki. Ez azt jelenti, hogy meg kell melegíteni a mártást egy tapadásmentes serpenyőben, amíg krémes, sima.
adjon hozzá még egy csepp tejszínt vagy csirkehúslevet a szósz vékonyításához, ha túl vastag. Keverje hozzá a gombát, majd adja hozzá a szakácshoz főtt zöldbabot.
a kiszolgálás napja
a ropogós hagymát reggel elkészítheti, legfeljebb 8 órával a rakott összeállítás előtt. Ne tárolja őket hűtőszekrényben, különben megpuhulnak. Szobahőmérsékleten tárolja papírtörlőn, amíg össze nem állítja a rakott anyagot.
több keto rakott receptek
szeretem keto rakott receptek, ez a tökéletes keto köret hálaadás, karácsony, vagy egy egyszerű keto családi vacsora. Az alábbiakban felsoroltam a kedvenc keto rakott receptjeimet, amelyeket kipróbálhat!
2.8g nézze meg ezt a receptet
6.7 G nézze meg ezt a receptet
elkészítette ezt a keto zöldbab rakott krémsajttal? Ossza meg véleményét vagy megjegyzését alább, szeretem hallani visszajelzését a receptjeimről.
XOXO Carine
Kedvenc receptjeid
Receptkártya
mentsd el ezt a receptet!
Keto green bean casserole
Saját makrók
ahhoz, hogy a tiéd, csatlakozzon Sweetashoney tagjai! SZEREZD MEG AZ INGYENES FIÓKOMAT!
Nyomtatás A Recept
Összetevők
a ropogós hagymával
- ▢ 2 közepes sárga hagyma vékonyra vágott 200g
- ▢ 2 evőkanál Olívaolaj
- ▢ 1/3 csésze mandula liszt
- ▢ 1/2 csésze töpörtyűt zúzott egy morzsa 45g
- ▢ 1/2 teáskanál Fokhagyma por
- ▢ 1/2 teáskanál Só
a zöldbab
- 6.5 kg Friss zöldbab díszítve
a gomba
- ▢ 2 evőkanál Vaj
- ▢ 1/2 kiló szeletelt Gomba
- ▢ 1/4 teáskanál Fokhagyma
- ▢ 1/4 teáskanál Só
Krémes szósz
- ▢ 2 evőkanál Vaj
- ▢ 8 dkg krémsajt
- ▢ 1 csésze Csirke húsleves
- ▢ 1 csésze erős tejszín
- 6/4 teáskanál fokhagyma teljesítmény
- 1 csésze aprított parmezán
választható – vastagabb szószhoz
- 6 teáskanál xantángumi a szósz sűrítéséhez
utasítások
-
Melegítse elő a sütőt 425 főre (225 fő).
-
Béleljen ki egy nagy tepsit pergamenpapírral. Enyhén permetezze be a papírt olívaolajjal. Tegye félre.
-
egy nagy keverőtálban keverje össze a szeletelt hagymát 2 evőkanál olívaolajjal, keverje hozzá a bevonathoz.
-
adjunk hozzá mandulalisztet, zúzott sertéshéjat, fokhagymaport és sót. Dobja el a hagymát a kezével, hogy egyenletesen bevonja a száraz hozzávalókat.
-
kenje meg a hagymát a tepsire, győződjön meg róla, hogy nem fedik egymást, ropogósabbak lesznek!
-
süssük 15-20 percig, majd 6-8 percenként dobjuk fogóval, hogy egyenletesen ropogjon.
-
amikor a hagymák ropogósak, vegye ki a sütőből, tartsa a tálcán, és csökkentse a sütőt 350 6 (180 C) főre. Közben szakács a zöldbab.
szakács a zöldbab
-
forraljon fel egy nagy edény vizet. Győződjön meg arról, hogy az edény elég nagy ahhoz, hogy elférjen az összes zöldbab, vagy szakács két tételben!
-
adja hozzá a vágott zöldbabot, lehet, hogy 2 tételben kell szakácsnia, ha a fazék nem elég széles. Győződjön meg róla, hogy a víz forr, mielőtt hozzáadja a második tételt
-
szakács zöldbab 3-4 percig (tételenként), majd vegye ki a vízből, és helyezze egy szitára, hogy kigőzöljön. Hideg vizet futtathat a babon, hogy megállítsa a szakácsot, és fokozza a zöld színét is.
szakács a gomba
-
egy nagy serpenyőben melegítsük fel a 2 evőkanál vajat közepes-magas hőfokon.
-
miután megolvadt, adjunk hozzá szeletelt gombát, fokhagymát, sót és borsot.
-
szakács gomba, keverés közben gyakran, amíg aranybarna és folyadék elpárolog. Körülbelül 5 percet vesz igénybe. Helyezze a gombát egy tálba egy réselt kanállal. Dobja ki a serpenyőben maradt folyadékot.
gombamártás krém
-
egy serpenyőben, közepes lángon megolvasztunk 2 evőkanál vajat krémsajttal, nehéz tejszínnel és csirkehúslevessel
-
keverjük össze, hogy a krémsajt megolvadjon, és sűrű krémes mártást képezzünk. Lehet, hogy habverővel kell feloldania a krémsajtot.
-
ízesítsük sóval, borssal és fokhagymaporral.
-
amikor a szószban nincs csomó, váltson alacsony lángra, keverje hozzá az aprított parmezánt, szakács, amíg megolvad, és a szósz kissé megvastagodik, mint egy szokásos gombakrém. A szósz nem lehet folyós, kissé vastag és sajtos. Ha azonban jobban szereti a szószát, szórja meg a teáskanál xantángumit az egész serpenyőben, vagy adjon hozzá egy marék extra aprított sajtot, például mozzarellát vagy aprított parmezánt, térjen vissza 1 percig melegedni, keverje meg, hogy megvastagodjon.
-
Keverje hozzá a szakácsgombákat, hogy ízesítse a tejszínes mártást, és formálja a gomba tejszínét.
szerelje össze a keto rakott anyagot
-
olajozzon meg egy nagy, 9 x 13 hüvelyk méretű sütőedényt olívaolajjal vagy vajjal.
-
adjuk hozzá a főtt zöldbabot, 1/2 csésze ropogós hagymát, majd öntsük a tejszínt a gomba.szakácskönyv. Dobd össze.
-
sátor az edényt egy nagy darab fóliával, és süssük 25-30 percig.
-
távolítsa el a fóliát, adja hozzá a maradék ropogós hagymát és süsse még 5-10 percig.