Krémes lazac Piccata
ez a lazac Piccata krémes citrommártással olyan könnyű elkészíteni, hogy az íze biztosan kielégíti! Ez divatos ahhoz, hogy szolgálja a vendégek még elég egyszerű egy hétköznapi vacsora. Az ízek újra és újra vágyakoznak erre az ételre!
ha szereted ezt a receptet, akkor próbáld ki a csirke Piccata-t is {krémes citrommártással}!
- egy finom lazac recept
- lazac Piccata videó!
- A lazac Piccata elkészítéséhez szükséges összetevők
- vannak opcionális összetevők ebben a receptben?
- Hogyan készítsünk lazac Piccata-t
- Tippek a lazac tökéletes Szakácsához egy serpenyőben
- mit szolgáljak ezzel a lazac Piccata-val
- több Lazac receptek szeretni fogja
- krémes lazac Piccata
- Ingredients
- utasítások
egy finom lazac recept
itt kapsz vajas lazac filé pan pirított aranybarna tökéletesség, akkor borított egy finoman krémes, csípős citrom mártással, és ők kész sós kapribogyó, friss fűszernövények. Ez egy teljesen tökéletes párosítás!
plusz ez egy könnyen elkészíthető recept! Semmi bonyolult, csak egy egyszerű módszer, gyors szakács idő, nem lehet legyőzni, hogy!
és álmodni fogsz erről a sós, csábító ízről. Mennyi jóság egy falatban!
lazac Piccata videó!
A lazac Piccata elkészítéséhez szükséges összetevők
- bőr nélküli lazac filé
- olívaolaj
- só és frissen őrölt fekete bors
- fokhagyma
- alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
- kukoricakeményítő
- nehéz krém
- citromlé
- vaj
- friss kapor és friss petrezselyem
- kapribogyó
vannak opcionális összetevők ebben a receptben?
itt, ha nem tetszik kapor vagy kapribogyó egyik vagy a másik lehet hagyni, és akkor is kap egy finom végeredmény, mert tényleg ez az egész, Hogy álmodozó citromos mártással és azok tökéletesen serpenyőben sült lazac filé.
Hogyan készítsünk lazac Piccata-t
- pihentesse a lazacot szobahőmérsékleten 10 percig.
- Melegítse elő a 12 hüvelykes serpenyőt, adjon hozzá olajat.
- száraz lazac. Ízesítsük mindkét oldalát sóval és borssal.
- süssük serpenyőben, amíg az alja aranybarna nem lesz. Flip, majd folytassa a szakácsot.
- helyezze a lazacot egy tányérra.
- saute fokhagyma.
- adjunk hozzá húslevest és csökkentsük serpenyőben.
- készítsünk kukoricakeményítő szuszpenziót, adjuk hozzá a keverékhez, és hagyjuk besűrűsödni.
- Keverje hozzá a tejszínt, a citromot és a kaprot.
- vissza lazac, kanál szósz át, majd adjunk hozzá kapribogyót. Elég könnyű!
Tippek a lazac tökéletes Szakácsához egy serpenyőben
serpenyőben sült lazacgal néhány trükk, amit találtam, hogy ropogós külsőt kapjak, az, hogy előmelegített forró serpenyőt használok elegendő olajjal, először szárazra tapossa a lazacot, adjon neki helyet a serpenyőben, és ne mozgassa körül. Hagyja ugyanazon a helyen ülni, amíg készen áll a megfordításra.
Ez az egyik kedvenc módja a szakács lazac és ez csak percekig tart. Ezt nem lehet legyőzni!
ha elkezdi szakács lazac egy serpenyőben nem fog visszanézni. Valószínűleg ez a szakácsmód, amelyet a lazachoz leginkább használok, mert túl kényelmes (a serpenyő előmelegítése sokkal gyorsabb, mint a sütő vagy a grill előmelegítése), és a végeredmény annyira ízletes.
mit szolgáljak ezzel a lazac Piccata-val
szeretem ezt orzóval tálalni az extra szószhoz, és egy oldalsó salátát néhány színes popshoz. De a sült zöldségek vagy a párolt spárga is jó választás lenne.
soha nem lehet túl sok lazac recept, ezért adja hozzá ezt a listához! A lazac az egyik kedvenc vacsorám, ezért mindig kipróbálom az új lazac recepteket, és teljesen imádom ezt!
Ha tetszett, akkor próbáld ki a krémes csirke Piccata-t, amelyből ez a recept származik.
több Lazac receptek szeretni fogja
- citrom fokhagyma gyógynövény Grillezett lazac
- Teriyaki lazac
- lazac sült vajban
- serpenyőben sült lazac krémes koriander lime szósszal
lazac krémes fokhagymás Dijon szósszal
kövesse a szakács ízléses
krémes lazac Piccata
Ingredients
- 4 (6 oz) skinless salmon fillets
- 1 Tbsp olive oil
- Salt and freshly ground black pepper
- 1 Tbsp minced garlic (3 cloves)
- 1 1/4 cups + 1 Tbsp low-sodium chicken broth, divided
- 2 tsp cornstarch
- 1/3 cup heavy cream
- 2 Tbsp fresh lemon juice
- 1 Evőkanál vaj
- 1 evőkanál darált friss kapor
- 2 evőkanál kapribogyó, öblítve
- 1 evőkanál darált friss petrezselyem
utasítások
-
ha van ideje, hagyja a lazacot szobahőmérsékleten 10 percig pihenni.
-
melegítsen egy 12 hüvelykes nehéz fenekű tapadásmentes serpenyőt közepes-magas hőfokon. Adjunk hozzá olívaolajat.
-
papírtörlővel szárítsa meg a lazacot. Ízesítsük mindkét oldalát enyhén sóval, borssal.
-
helyezze a serpenyőbe, és süsse meg, amíg az alja aranybarna lesz, körülbelül 4 percig. Óvatosan fordítsa meg, majd folytassa a szakácsot, amíg a lazac meg nem szakács, körülbelül 2-3 perccel tovább.
-
helyezze a lazacot egy tányérra, és fedje le fóliával, hogy meleg maradjon, hagyjon körülbelül 1 teáskanál olajat serpenyőben. Adjunk hozzá fokhagymát, majd pároljuk, amíg aranybarna, körülbelül 20 másodpercig.
-
öntsön bele 1 1/4 csésze csirkehúslevest, és hagyja párolni, amíg a húsleves felére csökken, körülbelül 4 percig. Közben egy kis tálban habverővel együtt fennmaradó 1 evőkanál húsleves kukoricakeményítő.
-
habverés közben öntsön kukoricakeményítő keveréket csökkentett húsleves keverékbe. Szakács és keverjük, amíg besűrűsödik, körülbelül 1 percig.
-
Keverje hozzá tejszínt, vajat, citromot és kaprot. Vegye le a tűzről, tegye vissza a lazacot a serpenyőbe.
-
kanál szósz lazac felett. Megszórjuk kapribogyóval és petrezselyemmel. Azonnal tálaljuk.
-
Recept forrás: adaptálva az én krémes leveles tészta Piccata