néhány héttel ezelőtt a Montejo, egy cseh Pilsner stílusú mexikói lager debütált Amerikában, és ott voltam, hogy felszívjam a habokat. Merida, Mexikó, ez a sör szolgált kizárólag a mi nagyon saját Dodger Stadion szeptember 1-ig, 2014; azonban ez már elérhető a bárokban, éttermekben és Latin piacokon egész Kaliforniában, Texas, Arizona és Új-Mexikóban.Montejo határozottan a bál harangja volt ezen a coming out partin, ahol a híres szakácsok, Jaime Martin del Campo és Ramiro Ramiro a La Casita Mexicana-ból, akik három fogást főztek össze: chile en nogado, mole poblano és egy chilei guajillóban pácolt halfilé, gyógynövények és kaktusz. Ha ismeri Jaime és Ramiro ételeit, akkor tudja, hogy kiváló volt. A poblano paprikát hagyományos diófélék és hús keverékével töltötték meg, majd krémes diószószba fojtották. Anyajegyük ugyanolyan hagyományos volt, mint bármely 43 összetevőből készült anyajegy. A legtöbb fehér halra jellemző, unalmas volt, amíg a szakácsok hozzá nem adták a Guajillo és az ancho adobo mártást. Az éjszaka tetejére, a baseball legenda, Fernando Valenzuela, kéznél volt, hogy mondjon néhány szót. Szép! Finom ételeink voltak, mariachis serenading minket a háttérben, Új Mexikói Montejo sör, hogy egész éjjel kortyoljon. Az élet jó volt ebben a pillanatban.

most hadd mondjak egy kicsit többet a sörről. Ez egy könnyű, alkalmi sört inni, az a fajta, amit egy golfpályán vagy egy amerikai futball nézésének délutánján szeretne inni. Montejo önti tisztán, van egy fényes arany színű, kiváló aroma, sima íz, amely ékezetes jegyzetek friss citrus. Mint a legtöbb Lager, ez egy rövid kivitelben, de tetszett, hogy van egy teljesebb ízű, mint a legtöbb.

Tehát miközben élvezem azokat a kis tételű kézműves söröket, amelyeket vak szerzetesek főztek, akik saját komlót termesztenek Beersnobistan távoli földjén, szeretem/szükségem van egy kellemes ízű, kissé teltebb testű, könnyű sörre, mint a Montejo. Hogy őszinte legyek, lehet, hogy egy kicsit túl sokat élveztem a sört ahhoz, hogy teljesen objektív véleményt írjak, szóval hozz át néhányat, és megpróbáljuk újra.