mindannyian ismerjük a vanília színét. Törtfehér, ugye? Nos, gondold át újra.

vanília hüvelyek néz ki, mint ez:

a külső egy nagyon sötét barna, és a belül szinte fekete. Akkor miért társítjuk a vaníliát egy sárgásfehér színnel?

valójában a mindenütt jelenlévő vanília ízű fagylalt miatt.

a vanília és a “természetes vanília kivonat” nagyon drága, az élelmiszeripar mesterségesen előállított vanillint használ (a vaníliában található mintegy kétszáz vegyület egyike), és a szín mesterséges színezékből vagy olyan dolgokból származik, mint például az annatto, amely valójában narancsvörös, de sárga színt ad. A krém és a tojás jó minőségű fagylaltokban való jelenléte a “vanília” színt is adja.

amikor a fagylaltot valódi vaníliával készítik, láthatjuk azokat a kis fekete foltokat.

a “sima vanília” kifejezés is nagyon érdekes. Ez nagyon egyszerű, hétköznapi. De valójában a vanília az egyik legdrágább fűszer a sáfrány után, aromája nagyon összetett, tehát sem alapvető, sem rendes!

a pénzügyi területen a standard opciókat “sima vanília opcióknak” nevezik, míg az ellenkezőjét “egzotikus opcióknak”nevezik. Még egyszer, ez ironikus, tudva, hogy a tényleges vanília többnyire “egzotikus helyekről” származik, mint például Madagaszkár vagy Tahiti!

összefoglalva, a vanília minden, és annak ellentéte!

további információkért olvassa el ezt a cikket npr.org.