annak ellenére, hogy a lazac lehet Amerika kedvenc halfajtája, a garnélarák veszi át a díjat a kedvenc tenger gyümölcseiért. A World Wildlife Fund szerint az amerikaiak körülbelül 4 font garnélarákot fogyasztanak minden férfi, nő és gyermek számára. Ez sok garnéla, tehát nem lehet meglepő, hogy valakinek csak kitalálnia kellett a Nemzeti garnélarák napját. Ez az ünnep esik május 10-én minden évben, és lehetővé teszi az amerikaiak enni még garnélarák, akkor már nem.

A garnélarák története

mivel nem tudtuk feltárni a Nemzeti garnélarák napjának történetét, úgy gondoltuk, hogy a garnélarák történetét csináljuk—bár elismerjük, hogy ez viccesen hangzik. Végül is a garnélarák legalább 200 millió éve léteznek, és egész idő alatt gyakorlatilag változatlanok. Tehát valójában nem a garnélarák történetéről fogunk beszélni, hanem ehelyett a garnélarák történetéről fogunk beszélni az emberi konyhában.

a garnélarák mint emberi táplálékforrás egészen az ősi időkig nyúlik vissza. A régi görög és Római szövegekben rengeteg utalás van a garnélarákra a mindennapi életben és a konyhában. Valószínű, hogy a garnélarák még több mint 4000 évre nyúlik vissza, sőt akár 100 000 évre is.

Modern garnélarák betakarítás az USA-ban nyúlik vissza, a 17 században. Ekkor a Louisiana területek lakói óriási kerítőhálókat használtak a garnélarák tételeinek összegyűjtésére. A második világháború körül a garnélarák betakarításának gépesített módszereit kezdték alkalmazni, ezáltal növelve az egyszerre kifogható garnélarák hozamát.

tények a garnélarákról

ahogy kutattuk a Nemzeti garnélarák napját, olyan érdekes tényekkel találkoztunk, amelyekről azt gondoltuk, hogy mindenki, akit érdekel ez az ünnep, szeretne olvasni. Tehát minden további nélkül, az alábbiakban néhány szórakoztató tény található a garnélarákról.

• az amerikaiak évente több mint 1,32 milliárd font garnélarákot esznek. Ez a világ készletének 1/5-e.
• évente öt milliárd font garnélarákot szüretelnek.
• néhány garnélarák 6,5 évig képes élni, bár egyes fajok élettartama lényegesen rövidebb.
• közel 130 különböző garnélarák van.
• a Scampi olyan garnélarák, amelyet megsütöttek vagy pirítottak—általában vajban és fokhagymában.
• Az átlagos garnélaráknak körülbelül 10 lába van.

A Nemzeti garnélarák napjának ünneplése

a Nemzeti garnélarák napját könnyen ünnepelheti az a személy, aki időt vesz igénybe, hogy valamilyen formában élvezze a garnélarák tányérját. Ez lehet garnélarák koktél, garnélarák scampi vagy akár tenger gyümölcsei gumbo. Egy nagyszerű módja annak, hogy élvezze garnéla, hogy egy garnéla dejonghe—egy étel, ami egy rakott egész garnéla, hogy már borított zsemlemorzsa és sült. Nem számít, mennyire élvezi a garnélarát, csak feltétlenül használja a #NationalShrimpDay hashtaget az összes közösségi médiafiókján, hogy mindenki tudja, hogy az évente betakarított 1 milliárd garnélarák egy részét eszi.