Oliver Fisher Winchester, (született November 30, 1810, Boston, Massachusetts, USA—meghalt December 11, 1880, New Haven, Connecticut), Amerikai gyártó ismétlődő hosszú fegyverek és lőszerek, akik a Winchester ismétlődő Arms Company világszerte sikeres a ravasz vásárlás és javítása a szabadalmaztatott minták más fegyverek tervezők.

fiatalemberként Winchester 1848-ig férfi bútorüzletet működtetett Baltimore-ban, amikor New Havenben gyárat hozott létre ruhaingek gyártására. A pénzügyi siker lehetővé tette számára, hogy megvásárolja a vulkanikus Repeating Arms Company of New Haven 1857-ben hamarosan átszervezték a New Haven Arms Company, 1867-ben pedig a Winchester Repeating Arms Company néven.Benjamin Tyler Henry, Winchester gyárfelügyelője 1860-ban tervezte és szabadalmaztatta a karos működésű Henry ismétlőpuskát és annak önálló fémkazettáját. Ez volt a Winchester fegyverek hosszú sorának közvetlen előfutára, beleértve a híres 1866-os és 1873-as modelleket, az amerikai nyugati telepesek kedvenc fegyvereit.

Winchester halálát követően cége az utóbbi 1880-as és 90-es években virágzott a John Moses Browning által tervezett fejlett ismétlődő hosszú karú mechanizmusok megszerzésével (modellek 1886, 1890, 1892, 1893, 1894, 1895, 1897). A 20. század folyamán a Winchester enterprise lett a vezető gyártója a sport hosszú fegyverek és fontos hozzájárul a kézifegyverek és lőszerek gyártása mind az első világháború és a második világháború. Winchester is megjegyezte, az ő emberbaráti, különösen a Yale Egyetemen.