amikor az ételről és a táplálkozásról van szó, mindig lenyűgözött, hogy pontosan megtanuljuk, hogy mit eszünk.

de a táplálkozási tények mérlegelése kissé trükkösebbé válik, ha két rendkívül hasonló ételt nézünk, mint például az ACA és a pitaya. Mindkettő olyan gyümölcs, amely állítólag egészségügyi előnyökkel jár, de az egyik jobb a másiknál?

kipróbáltam őket, hogy megértsék az ízük különbségeit, hogyan befolyásolják általános egészségünket és az egyéni előnyöket, amelyeket mindegyik az asztalra hoz.

az Amazóniából származó bogyót az egészségügyi közösség évek óta elismeri, és a mainstream sztárságra emelkedett, amikor a sambazonhoz hasonló vállalatok közel két évtizeddel ezelőtt megjelentek.

míg az ACA a gyümölcslevek és az egészséges élelmiszerek élelmiszerboltjainak alapanyagává vált, kevésbé ismert unokatestvére, a pitaya is hasonló módon jelenik meg. A Pitaya-t vagy a sárkánygyümölcsöt elsősorban Dél-Amerikában termesztik, a turmixokban élénk rózsaszínű megjelenése miatt ismerik el.

önmagukban mindkettő állítólag magas antioxidánsokban van, ami segíthet a szervezetnek a szabad gyökök és a gyulladás elleni küzdelemben. Ennek eredményeként, ők is tartják számon, mint “superfoods.”

ahogy megy, a legtöbb vállalat, amely smoothie csomagokat gyárt ezekkel a gyümölcsökkel, más összetevőket is hozzáad a keverékhez, például cukrot, amelyek megváltoztatják a tápértéket és az ízt. Ez vezetett a közelmúltban a kérdéssorhoz, amikor a gyümölcslé és a smoothies egészséges alternatívák fogyasztásáról van szó.

ettől eltekintve az ACA és a Pitaya hasonló—de nem azonos—ízbontással rendelkezik, de sok más módon különböznek egymástól.

vessen egy pillantást a legutóbbi ízteszt és táplálkozási elemzés eredményeire két vezető vállalattal.

Aca ons

ehhez az összehasonlításhoz a Sambazon Aca ons Smoothie csomagokat használtuk.

Ez a cég volt a legkönnyebben elérhető a helyi élelmiszerboltokban. Egy smoothie csomag 100 kalóriát és 13 gramm cukrot tartalmaz adagonként. Az ACA (Aca) azonban két csomagra szólít fel, ha turmixhoz vagy tálhoz keverik, megkétszerezve a kalória és a cukor mennyiségét.

Az ACA-ban elhanyagolható mennyiségű rost volt, kevesebb, mint 1 gramm, és körülbelül 4 gramm zsír. A smoothie csomagok más összetevőket is tartalmaznak, mint például a szerves nádcukor, az organikus szója lechitin és az organikus guarana kivonat—az Amazonasban található és energiához használt mag.

a keverék adagonként 15 mg nátriumot is tartalmaz, és 35 mg Omega 3-at, 435 mg Omega 6-ot és 2130 mg Omega 9-et tartalmaz. Az Omega-3s zsírok ismertek a gyulladás csökkentésére, amely számos krónikus betegség gyökere.

az ízteszthez az ACA—t önmagában vették fel, és valójában nem kell hozzá semmit hozzáadni-talán a hozzáadott cukor és más összetevők ízei miatt, mint például a guarana kivonat, amely a legtöbb Aca-ban megtalálható.

körülbelül fél banánnal és 1/4 csésze almalével keverve a konzisztencia kissé futóbb volt, mint az előnyben részesített, de az íze még mindig jó volt. Véleményem szerint ezek az ACA Enterprises smoothie csomagok egy kicsit gazdagabb, diós ízűek, kakaó tippekkel, amelyek jól működnek, hogy ellensúlyozzák a keverékhez hozzáadott gyümölcsökből és gyümölcslevekből származó édességet.

Pitaya

a PitayaPlus-ról azonnal megjegyezték, hogy csak egy összetevőt tartalmaz: sárkánygyümölcs (pitaya) magokkal.

ehhez az ízteszthez felvettem a PitayaPlus gyümölcskockáit, mert a smoothie csomagok nem voltak elérhetők, és valójában a gyümölcskockákat egy kicsit könnyebb dolgozni—kihagyhatja a műanyag smoothie csomagok vágásának lépését, ráadásul túlzott csomagolást takarít meg. Szintén érdemes megjegyezni: Pitaya volt egy kicsit nehezebb megtalálni az én helyi élelmiszerboltok képest Aca 6, de könnyű megtalálni a vásárlás online.

nem meglepő, hogy a pitaya gyümölcs kocka a saját egy kicsit nyájas, ha összehasonlítjuk a Aca ons smoothie csomag, mivel ez lényegében csak a sima gyümölcs. Ezenkívül körülbelül 100 kalóriát és 13 gramm cukrot tartalmaz adagonként.

ahol a pitaya úgy tűnik, hogy elszakad az ACA-tól, C-vitaminban van, adagonként 7% – kal büszkélkedhet (szemben az ACA-ban 0% – kal). A C-Vitamin szerepet játszik mindenben, az immunrendszer fellendítésétől kezdve a bőr egészséges megjelenéséig.

a Pitaya 5 gramm rostot tartalmaz, szemben az ACA 6 gramm smoothie csomagokkal, 2 gramm fehérjével, és magas más tápanyagokban, például vasban (7 százalék) és magnéziumban (17 százalék). És bár nem szerepel a PitayaPlus táplálkozási tényeiben, a gyümölcs magjai is állítólag magas Omega-3 és Omega-9.

tanulmányok azt is megvizsgálták, hogy a pitaya hogyan segít szabályozni a vércukorszintet és szabályozni a glükózszintet, ami potenciális egészségügyi következményekkel jár a cukorbetegségben szenvedők vagy a cukorbetegek számára.

Oké, most az ízteszthez. A Pitaya textúráját gyakran hasonlítják a kivihez, és ez akkor derült ki, amikor fél banánnal és almalével kevertem össze, pontosan úgy, mint az ACA-val. Azonnal észrevettem egy vastagabb konzisztenciát a pitaya – val. Az íze éppen olyan édes volt, mint (ha nem édesebb, mint) az ACA Enterprises.

bár hiányzott belőle az ACA-k bonyolultsága, a pitaya íze erős versenytárs volt.

az összes tényezőt figyelembe véve, a Pitaya felé hajlok az ACA KB pusztán azon a tényen alapulva, hogy a pitaya nem tartalmaz hozzáadott cukrot, és nem veszélyezteti az ízét, ha turmixban vagy tálban készítik. És ebben az esetben, a további vitaminok és táplálkozási előnyök a pitaya adta neki az előnyt, mint én előnyben részesítem a Aca 6 gazdagabb, diós ízű.

az exkluzív gear videókhoz, a hírességek interjúihoz és még sok máshoz való hozzáféréshez iratkozzon fel a YouTube-ra!