Rocky rokokó elhagyja Kelet Washington után majdnem 40 év
után 38 év East Washington Avenue, Rocky rokokó pan stílusú pizza búcsúzik.
Roger Brown, a Rocky alapítója, aki nyolc Rocky helyszínt üzemeltet, bezárja a 12 300 négyzetméteres Rocky Rococo Party Pizzeria East-t, és ehelyett egy újabb Sun Prairie helyre összpontosítja figyelmét a közelben.Brown 2014 áprilisában nyitotta meg a Sun Prairie éttermet a 2828 Prairie Lakes Drive-on, a Costco-val szemben és a Marcus Palace mozi közelében.
“Ez a bérleti szerződés jött létre, és csak úgy döntöttünk, hogy a vállalat javára jobb lenne a Sun Prairie működésére összpontosítani, és hagyni, hogy ez a bérleti szerződés lejárjon” – mondta Brown, megjegyezve, hogy a hely túl nagy az igényeinek.
az East Towne közelében található 1753 Thierer Road Étterem május 13-án zár. Egy hasonló nyugati oldal a 7952 Tree Lane-nél, amely Brown szerint virágzik, nyitva marad.
a Rocky ‘s, amely éppen a múlt héten ünnepelte 44.évfordulóját, eredetileg egy kitty corner volt, ahol az East Wash helyszín most van, egy épületben, amely Arby’ s lett. 2000-ben az étterem a jelenlegi helyére költözött, ahol videojátékokat és családi filmeket kezdett vetíteni, miközben az ügyfelek ettek. A helyszín a gyermekek születésnapi partijainak népszerű helyszíne volt.
“38 éve vagyunk a sugárúton” – mondta Brown. “Az erdő ezen kis részén működtünk.”
A Party Pizzéria az egykori Sergio éjszakai klubjában és éttermében nyílt meg egy 900 000 dolláros átalakítási projekt után, az akkori állami folyóirat története szerint.
az East Washington Avenue mindig is erősnek bizonyult az éttermek számára-mondta Brown, hozzátéve, hogy a Sun Prairie store-val fényesebb jövőt lát. “Ugyanakkor van egyfajta könny a szememben, amiért elhagytam az utat, ahol az évek során működtünk.”
Brown tavaly májusban bezárta a Rocky ‘s-t a Westgate bevásárlóközpontban, a fejlesztésre szánt ingatlant “zombi bevásárlóközpontnak” nevezve.”tavaly bezárta a food court éttermeit is, egyet West Towne – ban és egyet La Crosse-ban.
“ezt azért tettük, mert a bérleti díjak emelkedtek, és a bevásárlóközpontok forgalma csökkent. Még mindig nyereséges szervezetek voltak, de marginálisan nyereségesek voltak. Láttuk az írást a falon, és úgy döntöttünk, hogy nem vagyunk igazán egy élelmiszer bíróság koncepció.”néhány dolog, amit a Rocky’ s csinál, mint például a salátabár és a felnőtt italok felajánlása, nem végezhető el egy élelmiszer-bíróságon, mondta.
a The East Side Rocky ‘ s közelmúltbeli bezárása és bezárása miatt Brown aggódik amiatt, hogy az emberek azt gondolják, hogy a vállalat bajban van, de egyáltalán nem ez a helyzet. “Alaptevékenységünk ugyanolyan szilárd, mint a közelmúlt történetében. Rengeteg emberrel dolgozom együtt.”Jim Pederson 2016-os halála, aki Rocky rokokó arca volt a tévében és Rocky hangja a rádióban 40 éven át, fájt az üzletnek, csakúgy, mint Brown hosszú távú üzleti partnere, Wayne Mosley halála novemberben.
“szóval, ha mindezt együtt vesszük, kapsz egy nyilvános észlelési problémát, és ez nem befolyásolja pontosan az üzletemet, mert úgy tűnik, hogy az üzletem elég jól működik” – mondta Brown.
összesen 39 Sziklás rokokó hely van, kettő kivételével Wisconsinban-mondta Trey Hester, az Oconomowoci székhelyű Rocky rokokó Társaság elnöke.
az Oconomowoc vállalat 11 helyszínt irányít, Brown nyolc-kettő La Crosse-ban és hat Madisonban -, a többi franchise, amelyet független tulajdonos-üzemeltetők birtokolnak-mondta Hester.
Joel Bahr, aki az East Washington Avenue-n található ingatlan tulajdonosa, megpróbálja bérelni, remélhetőleg egy másik vendéglősnek, június 1-jétől. “Hiányozni fog a Rocky’ s ” – mondta.
Brown elmondta, hogy Rocky helye a Beltline-on az egyik legjobban teljesítő üzlet a Rocky rendszerében. Januárban, a Regent Street áruház fia, Sam Brown, fut kapott spruced fel, és az üzleti ott javult, az idősebb Brown mondta.
“az üzlet nem megy sehova” – mondta. “Már 44 éve itt vagyunk, és remélem, hogy még 44 évig itt leszünk.”