a gazdag supreme pizza töltelék szendvics között pelyhes pite tészta, meghintjük parmezán sajt és az olasz fűszerezés, majd sült le, hogy egy pelyhes iteráció pizza éjszaka! Supreme Pizza kézi pite munka ugyanolyan jól vacsorára, vagy akár egy szórakoztató lunchbox kezelésére a gyerekeknek.

Pizza kézi piték

a pizzát néha pitének nevezik, tehát csak van értelme, hogy valóban pitévé tegyük őket. Legalább, ezen a weboldalon igen! Ezek a Legfelsőbb Pizza kézzel piték out-of-this-világ jó. A töltelék olasz kolbászból, pepperoniból, zöldségekből, pizzaszószból és (természetesen) sok sajtból áll. Ez pelyhes és kiadós és egy szórakoztató veszi pizza este, hogy mindenki fog szeretni.

ugyanolyan jól működnek a parti előételeknél, vagy iskolai ebédként a kiddos számára. Ez a recept 12 kézi pite tételt készít. Fagyasztóbarátak is. Lefagyaszthatja őket, és készen áll, amikor csak szüksége van rájuk.

könnyű testreszabni, hogy mi megy ezekben a kézi pitékben, annak alapján, hogy mi a személyes felvétele az “ultimate supreme pizza” – on. Tehát nyugodtan változtassa meg a hús-és zöldségkombinációkat!

szükséges összetevők

itt található a recepthez szükséges összetevők áttekintése. A teljes receptet részletesebben az alábbiakban soroljuk fel.

• házi pite tészta (recept alább)
• őrölt olasz kolbász (vagy linkek burkolat eltávolítva)
• pepperoni
• hagyma
• fokhagyma
• zöld kaliforniai paprika
• fokhagyma
• olívaolaj + só + bors
• bolti pizza szósz
• olasz fűszerezés + fokhagyma por
• mozzarella sajt
• parmezán sajt
• tojás mosás

ajánlott eszközök

• élelmiszer-feldolgozó
• sodrófa
• tészta ecset
• tészta kerék
• vonalzó
• sütés alapjai: tál, spatula, lapos tálca, mérőpoharak

A kézi piték készítésének lépéseinek áttekintése

bár minden bizonnyal szupergyorsan ehet egy kézi pitét, valójában egy kicsit tovább tart. Szerencsére a lépések lebonthatók és egymástól elkülöníthetők, így a végén nagyon könnyűnek tűnik.

először el kell készítenie a pite tésztát. Ennek a receptnek kissé megváltozott receptje van az alapvető Vajpite tészta receptemhez a tészta mennyiségének beállításához. Ez a recept 12 kézi pitét készít. Ha többet szeretne megtudni a pite tészta elkészítéséről, nézze meg ezt a receptet.

ezt a gluténmentes pite tésztát használhatja. Bármelyik tésztát is választja, lehűlnie kell, lehetőleg egy éjszakán át.

ezután el kell készíteni a tölteléket. Ezt meg lehet tenni egy nappal előre, ha akarod. Ezután a pite tésztát ki kell dobni. Végül az utolsó lépés a töltelék összeszerelése, amelyet meglehetősen egyszerűnek talál.

Ezen a ponton a kézi piték összeszerelése után sütheti őket, vagy lefagyaszthatja későbbi felhasználás céljából. Az alábbiakban további információ található a kézi piték fagyasztásáról.

A tészta kinyújtása

mint minden pite, ki kell dobnia a tésztát. Ez a recept egy 4 6″ – os kézi tortán alapul, amelyet kézzel vágnak egy tésztakerékkel és egy vonalzóval. Ha azonban egyszerűsíteni szeretné a dolgokat egy nagy körvágó segítségével, hogy ezeket a kerek kézi pitéket készítse,akkor tegye meg. Ezeket a körvágókat használom más kézi pitékhez, és azt javaslom, hogy használja a 4″ vágót ebből a készletből.

a tésztát alaposan le kell hűteni, mielőtt kigurulna. Miután kihűlt (mindig azt javaslom, hogy előző nap készítsen tésztát, és hagyja egy éjszakán át pihenni), vegye ki a hűtőszekrényből, és hagyja 5-10 percig megpuhulni.

a tészta készen áll a kigurulásra, amikor bemélyedést készít, amikor finoman megnyomja az ujját a tésztába.

nagyvonalúan liszt a munkafelület, valamint a sodrófa. Húzza ki a tésztát egy durva téglalapra, amelynek vastagsága 1/8″ vastag. Azt javaslom, hogy legyen kéznél egy vonalzó. Ezután késsel vagy tésztavágóval vágja le a tésztát 4 x 3 hüvelykes téglalapokra.

hogyan kell jól lezárni a kézi pitéket

fontos, hogy a kézi pitéket jól lezárjuk, hogy a töltelék ne szivárogjon ki. Ebben a receptben jó néhány trükköt használnak annak biztosítására, hogy az összes finom töltelék bent maradjon. Azt javaslom, hogy kövesse őket a legjobb eredmény érdekében!

1. kenje meg az alsó tésztát vízzel. Ez segít lezárni a tésztát.
2. miután a második tésztadarabot a töltelék tetejére helyezte, kezdje a tészta egyik szélén, majd nyomja össze a két tészta téglalapot.
3. ahogy a széleken mozog, óvatosan nyomja le a tészta tetejét, hogy a beszorult levegőt kiszorítsa a töltelékből és a tésztából.
4. végül a legfontosabb lépés: használjon cukrászpad-kaparót a tészta széleinek legvégének levágásához. Ez nem csak megtisztítja a széleket, így a kézi piték szépen néznek ki, hanem úgy is működik, hogy valóban lezárja a két tésztadarabot. A kés használata nem ugyanaz, mert a kések élesek, és ahelyett, hogy a két tésztadarabot összevágnák, egyszerűen átvágják őket. Ha nincs tésztapad-kaparója, azt javaslom, hogy használjon egy másik unalmas, de nem annyira unalmas eszközt, hogy ne tudja átvágni a puha tésztát. Még egy vonalzó is jól működhet!

kézi piték fagyasztása

a kézi piték legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatók, süthetők vagy süthetők.

fagyassza le a sütetlen kézi pitéket laposan egy tálcán 24 órán keresztül. Ezután helyezze át egy zsákba, ahol a lehető legtöbb levegőt távolítják el. A pite fagyasztva süthető. Kövesse az utasításokat, de a teljes sütési idő megnő. Nem lesz sokkal könnyebb, mint hogy!

hasonlóképpen fagyaszthatók is, miután teljesen megsültek! Ha készen áll a fogyasztásra, a legjobb, ha egy éjszakán át hagyja leolvadni, majd ropogósra pirítja. Kötésben azonban meg lehet pirítani, amíg teljesen fel nem melegszik, csak vigyázzon, hogy kívülről ne égjenek el, mielőtt belülről szakácsok lennének. El kell érniük a belső hőmérsékletet legalább 180 Ft.

több sós pite:Instagram Instagram ikon pinterest Pinterest ikon facebook facebook ikon nyomtatás ikon négyzetek négyzetek ikon szív szív ikon szív szilárd szív tömör ikon

leírás

a gazdag Supreme Pizza töltelék szendvics között pelyhes pite tészta, csiszolt parmezán sajttal, és az olasz fűszerezés, majd sült le, hogy egy pelyhes iteráció Pizza jó éjt! Supreme Pizza kézi pite munka ugyanolyan jól vacsorára, vagy akár egy szórakoztató lunchbox kezelésére a gyerekeknek.

összetevők

a kézi Pitekéreghez:

• 4-1/4 csésze (510 gramm) általános célú liszt
• 3/4 teáskanál só
• 1-ons csésze vaj (340 gramm) sózatlan vaj, hűtve és 1″ darabra vágva
• 2 evőkanál (30 gramm) almaecet
• 1/2 csésze–60-120 gramm) jeges víz

a Legfelsőbb Pizza töltelék:

• 2 teáskanál olívaolaj
• Font őrölt olasz kolbász (körülbelül 2 linkek burkolat eltávolítva)
• 1 sárga hagyma, apróra vágott
• 1 zöld kaliforniai paprika, kockára vágott
• 4 gerezd fokhagyma, darált
• 1–6 csésze pizza szósz (vagy 1 (14 uncia) jar)
• 1 csésze pepperoni
• 1 teáskanál olasz fűszerezés
• 6 teáskanál fokhagymapor
• só és bors ízlés szerint (ne sózzon, amíg meg nem kóstolja!)
• 1-1/2 csésze aprított mozzarella sajt
• olasz fűszerezés
• Parm sajt megszórjuk pizza kéreg
• tojás mosás

utasítások

a kézi pite kéreg:

1. adjuk hozzá a lisztet és a sót, hogy a tál egy élelmiszer-feldolgozó. Adjuk hozzá a vajat, majd impulzus 5-ször.
2. adja hozzá az ecetet a vízhez. Járó motor mellett lassan öntsön bele a víz / ecet felét a lisztbe. A tésztának morzsásnak kell lennie, összenyomva pedig össze kell tartania. Csepegtessen több vizet, és szükség szerint dobja össze.
3. ürítse ki a lisztkeveréket egy munkafelületre, majd ossza fel két halomra.
4. gyorsan használja a kezét alkotnak minden tészta halom együtt. Ha vannak száraz foltok csöpög egy kicsit több vizet őket, és gyúrjuk össze, ha kell. Helyezze mindegyiket egy darab műanyag csomagolásba, majd szorosan tekerje be.
5. sodrófa segítségével gördítse ki a tésztát, amíg a műanyag csomagolás sarkáig nem nyúlik.
6. hűtőszekrényben legalább 4 órán át, de lehetőleg egy éjszakán át

Készítsen Legfelsőbb Pizza tölteléket:

1. melegítsen olívaolajat egy nagy edényben közepes lángon. Add hozzá a kolbászt, és szakács, amíg nem rózsaszín marad, körülbelül 5 percig.
2. adjunk hozzá hagymát, borsot és fokhagymát, szakács, amíg megpuhult, körülbelül 5 percig.
3. adjunk hozzá pizza szósz, pepperoni, olasz fűszerezés és fokhagyma por. Szakács, amíg buborékol, körülbelül 2-3 percig.
4. kapcsolja ki a hőt. Hagyja kissé lehűlni, majd ízlés szerint állítsa be a fűszerezést, szükség szerint sót és borsot adva hozzá.
5. hagyja teljesen lehűlni, majd keverje hozzá a mozzarellát. Tegye félre a hűtőszekrényben, amíg készen áll a használatra.

húzza ki a tésztát:

1. vegye ki a lehűtött tésztát a hűtőszekrényből, és hagyja szobahőmérsékleten pihenni 5-10 percig, vagy amíg a tészta kissé megpuhul, így könnyebben gördíthető.
2. egy jól lisztezett munkafelületen gördítsen ki egy darab tésztát egy durva téglalapra, körülbelül 1/8 ” vastagra. Tésztakerékkel vagy késsel vágjon ki 3 x 4 hüvelykes téglalapokat. Ismételje meg a maradék tésztával. Ezután gyűjtsük össze a maradékokat, és ugyanolyan módon húzzuk ki a tésztát, vágjunk ki annyi téglalapot, amennyit csak lehet. Ennek a tésztának körülbelül 24 téglalapot kell eredményeznie.
3. Béleljen ki két tepsit pergamenpapírral, és helyezzen le 6 téglalapot mindegyik tepsire.
4. helyezzen nagyjából 3 evőkanál tölteléket egy téglalap közepére. Helyezzen egy tészta téglalapot a tetejére, ügyelve a szélek lezárására. Vegyünk egy villát, és krimpeljük a széleket. Tésztapad-kaparóval nyomja le, hogy levágja a tészta széleit. Ezáltal a végtermék szépnek tűnik, de jól lezárja a kézi pitéket is. Ha problémái vannak a sikeres bezárással, állítsa be a töltés mennyiségét. Ismételje meg a fennmaradó téglalapokkal mindkét tepsihez.
5. hűtsük le a kézi piték tálcáját a hűtőszekrényben legalább 30 percig. Miután kihűlt, késsel óvatosan vágjon lyukakat a tészta tetején, hogy sütés közben a gőz kiszivárogjon.

sütés:

1. Melegítse elő a sütőt 400 fokra, és helyezzen egy állványt a legalacsonyabb és a középső tartóra.
2. készíts egy tojás mosás, majd ecsettel a tetején a kéz piték. Megszórjuk a tetejét olasz fűszerekkel és parmezán sajttal.
3. süsse a kézi pitéket a sütőben 25-35 percig, a tálcákat félig átkapcsolva, amíg a tészta mély aranyszínű nem lesz.
4. tálalás előtt hagyja kissé kihűlni a pitéket. Tálaljuk pizza mártással, mártáshoz, ha szükséges.

Megjegyzések

a kézi piték legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatók, süthetők vagy süthetők.

kulcsszavak: Pizza kézi pite

az ezen az oldalon található linkek némelyike affiliate link lehet. A Everyday Pie részt vesz az Amazon Associates Programban. Mint egy Amazon társult Keresek minősítő vásárlások, felár nélkül az Ön számára.