METHOD:

ahhoz, Hogy a vanília pudingot keverjük hozzá az összes hozzávalót turmixgépben, majd keverék is. Győződjön meg arról, hogy a növényi tej hideg és nem meleg, különben a krém csomóssá válhat.

öntsön egy hideg serpenyőbe, majd melegítse fel (ne öntsön forró serpenyőbe). Keverje jól össze, hogy ne égesse fel a hőt közepesen magas vagy közepes lángon, amíg meg nem sűrűsödik (mint a fenti videóban). Ez nagyjából 5 percet vesz igénybe a főzőlaptól függően.

kanalazzuk a keveréket ramekinbe, és kiegyenlítsük úgy, hogy sima felületet kapjunk. Hagyja lehűlni, és állítsa be a hűtőben legalább 1 órán át. Beteheti őket a fagyasztóba is, ha nem akar olyan sokáig várni (mindig türelmetlen vagyok).

vegye ki a fagyasztóból, és adjunk hozzá 1 teáskanál görgő cukrot a krém tetejére (mostanra teljesen be kell állítani).

kap egy fáklyát, és karamellizálja a tetejét. Használhat gyertyát vagy grillgyújtót is, de ez sokkal tovább tart (ha ezt a lehetőséget választja, akkor kevesebb cukrot használjon a tetején). Másik lehetőség, hogy megsütjük a CR-t (CR). Kétszer kipróbáltam, és az eredmények rendben voltak az íz szempontjából, nem a megjelenés szempontjából. Ügyeljen arra, hogy hőálló edényt használjon, és melegítse a brojlerét nagyon forró hőmérsékletre. Helyezze a cukorral bevont ramekineket egy állvány tetejére, közvetlenül alatta, és hagyja ott körülbelül 3-5 percig. Mindig ellenőrizze, hogy nem ég-e. A ramekineknek először nagyon hidegnek kell lenniük, különben a puding szakácsba kezd, és buborékokat hoz létre.

akkor mindig vesz egy olcsó fáklyát az Amazon bár, ami azt ajánlom, akkor tudja használni a sok más ételeket.

hagyja lehűlni, hogy a karamell öntet megszilárduljon. Azt akarom, hogy az emberek megtapasztalják a repedés a karamellizált cukor a vega a créme brulée-t. Szolgálj és élvezd!

és ha szereted a divatos veganizált desszerteket, próbáld ki a finom és easyvegan panna cotta-t is.