vernalizáció, a növények (vagy magvak) mesterséges expozíciója alacsony hőmérsékletnek a virágzás ösztönzése vagy a magtermelés fokozása érdekében. Számos mérsékelt égövi növény hidegigényének kielégítésével a virágzás a normálnál korábban vagy meleg éghajlaton fordulhat elő, hiányzik a szükséges szezonális hűtés. Ennek a folyamatnak az ismeretét felhasználták az őszi búza szokásos kétéves növekedési ciklusának kiküszöbölésére. A vetőmag részleges csírázásával, majd tavaszig 0 (32) C (F) értékre hűtésével lehetséges, hogy az őszi búza ugyanabban az évben termést hozzon létre.

a Devernalizációt úgy lehet elérni, hogy a korábban vernalizált növényeket vagy magokat magas hőmérsékletnek tesszük ki, ami visszatér az eredeti nem virágzó állapotba. Azok a hagymakészletek, amelyeket kereskedelmi forgalomban fagypont közelében tárolnak a romlás késleltetése érdekében, automatikusan vernalizálódnak és készen állnak a virágzásra, amint elültetik őket. 26 feletti hőmérsékletnek való kitettség.7 C (80 F) 6-három héttel az ültetés előtt azonban a készleteket a kívánt izzóképző fázisra tolja.